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नाशपाती से होम नाशपाती: कुछ सरल व्यंजन

नाशपाती के फल में उपयोगी माइक्रोएलेट,कैरोटीन, कार्बनिक एसिड, टैनिन और विटामिन उन्हें आहार में उपयोग करने की सलाह दी जाती है लेकिन यह फल, अफसोस, लंबे समय तक संग्रहीत नहीं है। इसलिए, हम नाशपाती से पट्टियां बनाने की सलाह देते हैं। वे सूखे, डिब्बाबंद और जाम के लिए संसाधित किया जा सकता है, compotes, शक्कर फल, मुरब्बा और इतने पर। नाशपाती से पट्टियां बनाने के लिए आपको बिना किसी क्षति के परिपक्व, ठोस फल की आवश्यकता होगी। यहां कुछ विकल्प हैं

नाशपाती से होम पैलेट

मानसिक शांति

मुख्य सामग्री:

नाशपाती से बिलिट्स

  • नाशपाती (एक किलो);
  • दानेदार चीनी (1.5 किलो);
  • साइट्रिक एसिड;
  • पानी (3/4 कप);
  • वेनिला चीनी

खाना पकाने की प्रक्रिया

नाशपाती धोएं। एक बर्तन लो, पानी डालना, चीनी के साथ कवर करें। आग लगा दीजिए फिर नाशपाती डाल दें (आप पूरे या आधा फल में काट सकते हैं) एक उबाल लें न्यूनतम गर्मी पर कुक के लिए दस मिनट। इसके बाद, हमने नाशपाती को जार में डाल दिया। सिरप पाक हम पानी का उपयोग करेंगे, जहां नाशपाती पकाए गए थे। साइट्रिक एसिड और वेनिला चीनी जोड़ें कुक। उबाल कैसे लें, बैंक भरें पंद्रह मिनट और रोल के लिए जीवाणु। अगला, नाशपाती से ऐसे रिक्त स्थान पर विचार करें, जैसे जैम और जेली

जाम

मुख्य सामग्री:

  • नाशपाती (एक किलो);
  • चीनी (एक किलो);
  • पानी (लीटर)

खाना पकाने की प्रक्रिया

सर्दियों के लिए नाशपाती से बिलिट्स

नाशपाती कड़ी मेहनत लें उन्हें अच्छी तरह धो लें पील और बीज छील। लोबूल में फलों को काटें। हम एक पैन लेते हैं, पानी डालते हैं, नाशपाती डालते हैं और चीनी डालते हैं। छह मिनट के लिए ब्लैनचायर हम शांत इसके बाद, नाशपाती को श्रोणि में डाल दीजिए और सिरप डालना, जिसमें फल को ब्लैंच किया गया है, हम पानी जोड़ते हैं। हमने आग लगा दी पकाया उज्ज्वल नाशपाती तक कुक। तब हम डिब्बे में वेदों को फैलाते हैं। सिरप के साथ भरें नोट: गर्म! लेड्स बंद करें हम पाश्चराइज करना शुरू करते हैं यदि आप आधा लीटर जार का चयन करते हैं, तो बीस मिनट और लीटर बाँझ सकते हैं - आधे घंटे

जेली

मुख्य सामग्री:

  • चीनी (एक किलो);
  • नींबू का रस;
  • दालचीनी;
  • नाशपाती (एक किलो)

खाना पकाने की प्रक्रिया

हम परिपक्व नाशपाती लेते हैं मेरा, हम त्वचा और बीज की सफाई करते हैं। इसके बाद, फल को आठ भागों में काट लें। पैन ले लो, पानी डालना जब तक वे नरम हो जाते हैं तब तक नाशपाती को कुकते रहें। हम एक साफ कपड़े पर बाहर रखना एक खिंचाव स्लाइस चम्मच हम व्यंजन में जमा रस को अलग करें तब इसमें चीनी, दालचीनी और नींबू का रस जोड़ें। मिश्रण एक कटोरे में डाला जाता है और एक फोड़ा में लाया जाता है। फोम हटाने के लिए मत भूलना कुक जब तक जेली मोटा होना शुरू होता है। कैसे जांचें? एक तश्तरी पर ड्रिप करें, अगर यह मोटा होता है, तो जेली तैयार होती है। फिर उन्हें गर्म जार के साथ भरें। कवर और कवर जैसा कि आप देख सकते हैं, नाशपाती के घर से बनाने की ऐसी तैयारी बहुत सरल है।

अपने रस में नाशपाती

मुख्य सामग्री:

नाशपाती से घर का बना मोती

  • नाशपाती (500 ग्राम);
  • चीनी (750 ग्राम);
  • साइट्रिक एसिड

खाना पकाने की प्रक्रिया

मेरा और नाशपाती को साफ। हम स्लाइस में कटौती हमने इसे जार में कसकर डाल दिया चीनी और साइट्रिक एसिड के दो बड़े चम्मच डालें। जार जड़ें और फिर उन्हें रोल।

इस फल से, आप एक सॉस भी बना सकते हैं। तो, खाना पकाने शुरू करो।

नाशपाती सॉस

मुख्य सामग्री:

  • नाशपाती (पांच टुकड़े);
  • चीनी (ग्लास)।

खाना पकाने की प्रक्रिया

नाशपाती अच्छी तरह धो लें। फिर पंद्रह मिनट के लिए पानी के साथ एक पैन में पकाएं। हम एक कोलंडर के माध्यम से फल रगड़ते हैं। फिर श्रोणि में वजन डालें, चीनी जोड़ें। एक उबाल लेकर आओ और पांच मिनट के लिए पकाएं। अच्छी तरह से हिलाओ। सॉस तब जार में डाल दिया जाता है। ढक्कन के साथ कवर और पेस्टराइज। हम बैंकों को रोल करते हैं।

सर्दियों के लिए नाशपाती से बने कार्यक्षेत्र प्रतिरक्षा के लिए एक अच्छी मदद हैं। आखिरकार, ये फल बहुत उपयोगी हैं। उनमें विटामिन और खनिज होते हैं।

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