फ्रेपे एक कॉफी पीने है, जिसके आधार परबर्फ का टुकड़ा है बेशक, यह गर्मियों में सबसे अच्छा खाना खा रहा है, क्योंकि यह एक से दो से ज्यादा नहीं है- एक सुगंधित और सुगंधित कॉफी और गर्म दिन पर सुखद शीतलन का संयोजन। क्लासिक फ्रेपे नुस्खा तैयार करना आसान है, विशेष उपकरण से आपको एक मिक्सर की आवश्यकता होगी। उनकी मदद से, और पेय के लिए कई विकल्प बनाते हैं - जामुन या मिठाई सिरप, आइसक्रीम और क्रीम के साथ। मुख्य बात - अधिक बर्फ को शेयर करें वैसे, फ्रेपे का नुस्खा हाल ही में आविष्कार किया गया था, लेकिन यह ग्रीस में था, थिस्सलोनिकी में, 1 9 57 में।
किंवदंती के अनुसार, एक अंतरराष्ट्रीय मेले में कर्मचारीनेस्ले कंपनी अपने आप को एक कप सुगंधित कॉफी के साथ लाड़ करना चाहता था, लेकिन पास में कोई गर्म पानी नहीं था। मुझे इसका उपयोग करना पड़ता था, अर्थात्, बहुत ठंडी, लगभग बर्फीले पानी में ठीक बर्फ क्रिस्टल के साथ कॉफी भंग करने के लिए। इस प्रकार, पेय के साथ लंबे समय तक हस्तक्षेप करते हुए, वह एक स्थिर कॉफी फोम प्राप्त करने में सक्षम था, जो कॉकटेल के सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है। अब आविष्कारक गर्मी पीने के लिए तैयार करने का प्रयास करें।
फ्रेपे का नुस्खा: एक कॉफ़ी कॉकटेल का क्लासिक संस्करण
उसके लिए आपको कॉफ़ी (घुलनशील,granules), चीनी और दूध। सबसे पहले, चीनी के कुछ चम्मच चीनी को मिलाएं और पानी जोड़ें। अनुपात का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है - एक घुलनशील पेय के 1 चम्मच के लिए आपको केवल 5 चम्मच पानी की आवश्यकता होगी। यदि आप किसी मशीन का उपयोग करते हैं, तो आपको अत्यधिक केंद्रित एस्प्रेसो को जोड़ना होगा। इस मिश्रण को एक चिकनी, मोटी फोम पाने के लिए एक मिक्सर के साथ लंबे समय से पीटा जाना चाहिए। कई पेय प्रशंसकों का कहना है कि यह ठीक से तैयार फ्रेपे का मुख्य घटक है जब सब कुछ तैयार हो जाता है, तो एक लंबा गिलास में बहुत पतले कटे हुए बर्फ को डाल दें, फिर स्वाद के लिए दूध जोड़ें। पेंसिल सबसे ऊपर की परत रखती है, यह अंदर की ओर झुकती है, पेय को एक ताकतवर और ताज़ा कॉफी स्वाद देता है। ग्लास में सेवा करने से पहले आपको कॉकटेल के लिए एक ट्यूब लगाने की ज़रूरत है
इतालवी फ्रेपे: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा
शास्त्रीय संस्करण के अलावा, पेय में हैदूसरों का सेट उदाहरण के लिए, इटली में यह अक्सर दूध के अलावा बिना, बस मजबूत कॉफी और कुचल बर्फ के मूल सामग्री के रूप में ले रही है, साथ ही, कारमेल काले या सफेद चॉकलेट में जोड़कर तैयार किया जाता है। इसे इस तरीके से तैयार करने के लिए, ऊपर दिए गए फ्रेपे के नुस्खा के आधार के रूप में ले लो। वैसे, आप न केवल तत्काल कॉफी ले सकते हैं, बल्कि ताज़ा पीसा कॉफी एस्प्रेसो भी ले सकते हैं। यह शांत करने के लिए आवश्यक नहीं है, कई बरिस्ता यह ताजा, "लाइव" पेय 1-2 मिनट पहले किए गए उपयोग करने के लिए सलाह देते हैं। पहले से ही उल्लेख किया है, में इतालवी संस्करण फ्रेपे दूध नहीं किया जाता है, बजाय, एक जोड़ी बड़े चम्मच कारमेल या चॉकलेट सिरप या पिघल चॉकलेट ले लो। बेशक, आप प्रयोग कर सकते हैं और एक छोटे से शराब जोड़ने - वोदका, व्हिस्की, या सभी का सबसे अच्छा, शराब, साथ ही चॉकलेट चिप्स, दालचीनी के साथ कॉकटेल को सजाने के लिए, वेनिला चीनी और इतने पर छिड़क। यही है, फ्रेपे के प्रकार का चयन, नुस्खा और सामग्री जो आपके लिए सही होगा।</ p>
