क्या आप जानते हैं कि पन्नी में मछली को कैसे सेंकते हैं ताकि सभी विटामिन सुरक्षित हो जाएं?

मानव शरीर के लिए मछली बहुत उपयोगी है, इसलिएक्योंकि इस उत्पाद में मस्तिष्क कोशिकाओं के विकास के लिए धमनी रक्त प्रवाह प्रदान करने के लिए आवश्यक ओमेगा -3 एसिड होते हैं। मछली स्वस्थ हड्डी के विकास के लिए आवश्यक विटामिन डी, कैल्शियम और फास्फोरस में समृद्ध है। इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं के लिए मछली उपयोगी होती है, लेकिन वे फैटी नस्लों को छोड़ना पसंद करते हैं, उदाहरण के लिए, सैल्मन, मैकेरल, ट्राउट, हेरिंग। मछली को ठीक से तैयार करने में सक्षम होना बहुत महत्वपूर्ण है, ताकि विटामिन और एमिनो एसिड न खोएं। पन्नी में ओवन मछली में कैसे सेंकना है ताकि सभी उपयोगी गुणों को संरक्षित किया जा सके? यह हम लेख में चर्चा करेंगे।

यह मछली को सेंकना सबसे आसान और सबसे तेज़ तरीका हैपन्नी। यह मछली लाल या सफेद, नमक और काली मिर्च ले जाएगा। नमक, काली मिर्च के साथ कवर करने के लिए, त्वचा से मछली को साफ़ करना आवश्यक है, किसी भी मसाले को जोड़ना संभव है। पन्नी में मोड़ो, ओवन में 180 डिग्री से पहले गरम करें। पकवान तीस मिनट के लिए पकाया जाएगा। यदि मछली बड़ी है, तो कम से कम चालीस मिनट लगते हैं, यदि छोटे हों, तो पंद्रह पर्याप्त है।

पिक्चर मछली

खाना पकाने के लिए, आपको एक मछली, एक नींबू,मसालों, मेयोनेज़, हिरन, पनीर। मछली को त्वचा और हड्डियों से छीलने की जरूरत है। मसालों के साथ कवर, नींबू के रस निचोड़। पन्नी पर रखो। पनीर और जड़ी बूटी के साथ मेयोनेज़ मिलाएं। परिणामस्वरूप सॉस मछली को पानी के लिए। आधे घंटे के लिए 160-180 डिग्री के तापमान पर ओवन में सेंकना।

बच्चों के लिए सबसे स्वादिष्ट और सबसे अच्छा! कभी-कभी बच्चों को खिलाने के लिए बहुत मुश्किल होती है, लेकिन यह बच्चा इस तरह के पकवान से इंकार नहीं करेगा। इसे किसी भी गैर-हड्डी की मछली के fillets से तैयार किया जा सकता है। सजावट के लिए आपको नमक, खट्टा क्रीम, हिरन, जैतून और गाजर भी चाहिए। पट्टिका को थोड़ा नमक चाहिए। खट्टे क्रीम के साथ कट और मिश्रित हिरन का हिस्सा, फिर मछली को ढकें। एक घंटे की एक चौथाई सेंकना। तैयार किए गए टुकड़ों से एक सर्कल बनाते हैं, जैतून से - आंखें, और गाजर से मुस्कुराते हुए मुंह में कटौती करें, सौंफ को "हेयरड्रेस" पर जाने दो।

उत्सव की मेज पर पकाने के लिए मछली

निकटतम और प्यारे मेहमानों के लिएऐसा कुछ पकाने के लिए। लेकिन अगर पाक प्रयोगों के लिए कोई समय नहीं है, तो निम्नलिखित नुस्खा मदद करेगा। इसमें 500 ग्राम सफेद मछली, दो टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च, मसाले, जैतून का तेल और 1 नींबू लगेगा। हम मसालों के साथ समुद्री भोजन रगड़ते हैं, नींबू के रस के साथ छिड़कते हैं। हम जैतून का तेल के साथ पन्नी फैलते हैं, हम मछली फैलते हैं। हम बारीक सब्जियों में कटौती करते हैं और उन्हें मछली के ऊपर डाल देते हैं, हम उन्हें ओवन में भेजते हैं, जो 200 डिग्री से पहले गरम होते हैं। हम आधा घंटे इंतज़ार कर रहे हैं - और पकवान तैयार है!

यह एक बहुत उपयोगी और संतोषजनक पकवान है। यह रात के खाने के लिए बहुत अच्छा है। आवश्यक उत्पाद: बड़ी सफेद मछली, 4 चिकन अंडे (उबला हुआ), प्याज और लहसुन, हिरन। हमने बारीक 4 अंडे, प्याज, लहसुन और हिरन काट दिया। इन उत्पादों के साथ भरवां खुली मछली, टुकड़ों में काटा और प्रत्येक पन्नी में लपेटा। लगभग बीस मिनट के लिए 160 डिग्री पर सेंकना।

रॉयल मछली

एक विशेष के लिए पन्नी में एक मछली ओवन में कैसे सेंकना हैमामले? शाही रात्रिभोज के लिए, निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: किसी भी मछली fillets, प्याज, नींबू, श्रिंप, घंटी मिर्च, हिरन, जैतून, मक्खन। फोइल तेल, प्याज और नींबू की सर्कल को वैकल्पिक रूप से फैलाएं, पट्टिका को ऊपर रखें। हम मछली पर श्रिंप और कटा हुआ मिठाई मिर्च डालते हैं। सभी हिरणों को छिड़के, जैतून को बाहर रखो। मछली की मोटाई के आधार पर हम आधा घंटे घंटे तक 160 डिग्री तक गरम ओवन भेजते हैं।