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एयरग्रिल्ड में बेकिंग - यह आसान और तेज़ है

आज हमारी रसोई में अधिक से अधिक हैखाना पकाने के लिए सही तकनीक आधुनिक रसोई उपकरणों को काम की सुविधा के लिए तैयार किया जाता है, समय की बचत करने और सबसे अधिक उपयोगी और स्वादिष्ट व्यंजनों को खाना बनाने में मदद मिलती है। इस तकनीक का एक उत्कृष्ट उदाहरण एरोग्रिल है - एक कॉम्पैक्ट और मल्टीफ़ंक्शन वाला डिवाइस।

हवाईोग्रेल द्रव्यमान के फायदे सबसे पहले, उत्पादों को वसा के अलावा बिना पकाया जा सकता है, अर्थात, भोजन को यथासंभव स्वस्थ प्राप्त किया जाता है। दूसरे, एरोग्रिल में आप एक ही समय में कई व्यंजन बना सकते हैं, जो ज़ाहिर है, समय बचाता है। और तीसरा, यह डिवाइस सार्वभौमिक है, इसे तला हुआ और कटलेट किया जा सकता है, और सब्जियों को पकाना और केक को सेंकना।

और एरोग्रिले में पकाना बिल्कुल नहीं निकलता हैजब ओवन का प्रयोग से भी बदतर। इसलिए, इस उपकरण - छोटे अपार्टमेंट के लिए एक आकस्मिक धन है, जहां कोई संभावना है विभिन्न रसोई उपकरणों की एक बड़ी संख्या जगह। केवल हालत - अपने aerogrill के साथ-साथ अनुकूलन व्यंजनों है कि आप नेट पर पा सकते हैं, जरूरी अपने डिवाइस पर की गणना नहीं की जरूरत है। ताकि पाक तापमान और समय, और उड़ाने गति प्रक्रिया में समायोजित किया जाना चाहिए। सौभाग्य से, कि कवर aerogrill आमतौर पर पारदर्शी, और आप पाक प्रक्रिया बिना किसी समस्या के देख सकते हैं।

एरोग्रिल में पकाना किसी भी पकाया जा सकता है यह और विभिन्न कैसरोल, और पाई, और रोल। इस उपकरण में, आप एक बिस्किट भी बना सकते हैं, जो कि आप जानते हैं, यह एक "सनकी" उत्पाद है।

यदि आप केवल मास्टर पाककला शुरू कर रहे हैंइस बहुमुखी साधन की मदद से बर्तन, हम आपको व्यावहारिक कौशल हासिल करने के लिए सबसे सरल बनाने की विधि के साथ शुरू करने की सलाह। उदाहरण के लिए, aerogrill में ऑमलेट बेक करने का प्रयास करें।

यह डिश केवल अंडे से पकाया जा सकता है औरदूध या विभिन्न एडिटिंग के साथ इसे करें - सब्जियां, मशरूम, हैम या पनीर यदि हम आमलेट में सब्जियां या मशरूम जोड़ते हैं, तो उन्हें बारीकी से कटा हुआ और थोड़ा सा छिद्र होना चाहिए। हाम या सॉसेज का छोटा क्यूब्स में कट जाना चाहिए, और पनीर - एक भट्टी पर भट्ठी अब अंडाकार के आधार तैयार करने के लिए आगे बढ़ें। हम अंडें (प्रति सेवन में दो या तीन टुकड़े) को हराकर स्वाद और दूध या क्रीम (प्रति अंडे के दूध के दो चम्मच) के लिए नमक जोड़ें।

फार्म ले लो और तेल के साथ हल्के ढंग से चिकनाई हमने तैयार भराई फैला दी और अंडा मिश्रण डाला। कम तापमान (120-150 डिग्री) और औसत उड़ाने की गति पर आम खाना पकाना। बेकिंग का समय - 10-20 मिनट, आपको एक आमलेट बारी करने की आवश्यकता नहीं है, यह अच्छी तरह से चिपकाया जाएगा।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, एरोग्रिल में पका रही हैअपनी विशेषताओं इसलिए, खमीर आटा से उत्पादों की तैयारी करते समय, उन्हें अंडे या मक्खन के साथ शीर्ष पर तेल लगाया जाना चाहिए। बन्स और अन्य छोटे उत्पाद बनाने पर, जो बड़े पैमाने पर एक सौ ग्राम से अधिक नहीं हो, पका रही समय 10-15 मिनट होगा, तापमान 220-260 डिग्री पर सेट किया जाना चाहिए। लेकिन बड़ी वस्तुएं कम तापमान (200-210 डिग्री) पर पकाया जाना चाहिए, और 25 से 50 मिनट के उत्पाद के आकार के आधार पर पकाते समय बढ़ाया जाना चाहिए।

उदाहरण के लिए, उदाहरण के लिए, आप कैसे पाई कर सकते हैंAerogrill। आटा की दुकान का इस्तेमाल किया जा सकता है या इसे अपने नुस्खा के अनुसार पकाना जा सकता है। भरने, किसी भी - गोभी, उबला हुआ मांस, आलू, कॉटेज पनीर ले लो। हम सामान्य तरीके से पाई बनाते हैं, फिर हम उन्हें एरोग्रिले के ग्रीस मिडल ग्रिल पर फैलाते हैं, जो इस समय तक पहले से गर्म होना चाहिए। पड़ोसी उत्पादों के बीच की दूरी कम से कम तीन सेंटीमीटर होना चाहिए। थर्मोस्टेट को 65 डिग्री तक चालू करें, और कम गति के लिए प्रशंसक, पच्चीस मिनट के लिए अशुद्धि जाँच के लिए पाई को छोड़ दें। फिर पीट अंडे के साथ टुकड़ों की चोटी पर उबालें और उन्हें 225 डिग्री पर सेंकना और एक और बीस या पच्चीस मिनट के लिए उच्च गति वाला प्रशंसक। Patties एक स्वादिष्ट स्वर्ण परत मिल जाना चाहिए

तापमान पर पफ पेस्ट्री सेंकना से उत्पाद210-240 डिग्री, लेकिन कम तापमान (190-200) पर रेत क्रस्ट को पकाया जाना चाहिए। एरोग्रिल में सबसे कठिन बेकिंग एक बिस्किट है आटा आटा डालने से पहले, उन्हें तेल से सटे और आटे के साथ पोंछ दिया जाना चाहिए। बिस्किट परीक्षण के साथ फ़ॉर्म को लगाने के लिए केवल गर्म एरोग्रिल में आवश्यक है। और याद रखें कि बिस्किट बहुत अधिक उगता है, इसलिए आधे से ज्यादा फॉर्म भरें नहीं। 30-60 मिनट के लिए बिस्किट को 190-200 डिग्री पर सेंकना

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