ओवन में पाक कला मछली के लिए व्यंजनों

ओवन में व्यंजनों को खाना पकाने के लिए पर्याप्त हैविविध। वे अलग-अलग होते हैं और मछलियों के अतिरिक्त ग्रेड और अतिरिक्त सामग्री जो भोजन को बनाते हैं। ओवन में पकाया जाता है, मछली फ्राईिंग पैन में भुना हुआ से ज़्यादा रसदार होता है। बेशक, ओवन में मछली खाना पकाने के लिए व्यंजनों की प्रक्रिया के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है, लेकिन इसका परिणाम असाधारण असामान्य और अमीर स्वाद होता है। ये उन मामलों के लिए मछली खाना पकाने के विकल्प हैं जहां आप विशेष रूप से अपने परिवार या दोस्तों को खुश करना चाहते हैं।

ओवन में आस्तीन में मछली

भोजन की तैयारी के लिए मछली पौंड (तिलापिया, बसेरा, पाइक, एट अल।), एक छोटी सी आलू, प्याज, मेयोनेज़, ताजा हरी मिर्च, नमक की 150 ग्राम के एक पाउंड से भी अधिक की जरूरत है।

ओवन में मछली खाना पकाने के व्यंजनों अक्सर यह संकेत देते हैं कि रसिका को सुरक्षित रखने के लिए और संतृप्ति के लिए स्वाद जोड़ने के लिए, आपको आस्तीन का उपयोग करना होगा

कटलेट आलू बड़े पर्याप्त पील कणों को छल्ले में काटें। हिरणों को हड़ताल सभी सामग्री को मिलाएं, नमक जोड़ें और हल्के से काली मिर्च के साथ छिड़क करें। मेयोनेज़ जोड़ें और सब कुछ मिश्रण करें

मस्तिष्क को हटाकर मछली को साफ करें, और छोटे टुकड़ों में काट लें। नमक और काली मिर्च इसे। आप थोड़ा नींबू का रस छिड़क कर सकते हैं।

आलू और मछली पकाने के लिए एक आस्तीन में डाल दिया और ओवन में डाल दिया। 180 डिग्री के ओवन के तापमान पर एक घंटे के लिए सब कुछ सेंकना।

ओवन में अचार के साथ मछली

निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: एक किलोग्राम नदी मछली, 3 गाजर, 3 प्याज, थोड़ा केचप, आटा, सूरजमुखी तेल।

मछली छीलनें और अपने लकीरें और बड़ी हड्डियों को हटा दें। टुकड़ों में काटें, पैन में आटा और भून में रोल करें।

अचार तैयार करने के लिए, वनस्पति तेल की एक बड़ी मात्रा में प्याज और गाजर को अलग से तलना आवश्यक है।

एक मोल्ड में तली हुई मछली को भूनकर, सब्जियां डालनातेल और 40 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। पहली परत मछली जाना चाहिए (लगभग आधे), फिर तली हुई सब्जियां, केचप के साथ भरपूर मात्रा में डाला गया। आप कुछ ताजा कटा टमाटर जोड़ सकते हैं एक ही परतों के साथ दूसरी बार कवर करें इस प्रकार, ओवन में मछली को कैन्ड के रूप में पकाया जाएगा। यह गर्म और ठंड दोनों खाया जा सकता है।

मछली ओवन में मेयोनेज़ के साथ पके हुए

पकाने के लिए, आपको 500 ग्राम मछली फिलेट्स, आधा नींबू का रस, 150 ग्राम मेयोनेज़, 2 लौंग लहसुन, मसाले (स्वाद), नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होती है।

मछली को टुकड़ों में काटिये, नमक जोड़ें, जोड़ेंथोड़ा काली मिर्च और मसालों, नींबू के रस के साथ छिड़कना। लहसुन के माध्यम से थोड़ा लहसुन निचोड़ें और इसे मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ में लहसुन आपको हल्के ढंग से पैन को तेल देने की जरूरत है। उस पर मछली रखो, छल्ले के साथ उस पर थोड़ा धनुष लगाओ। मछली के शीर्ष पर, शेष मेयोनेज़ लहसुन के साथ ग्रीस करें। सभी 180 डिग्री पर लगभग 45 मिनट के लिए ओवन और सेंकना में डाल दिया।

ग्रिल पर ओवन में बेक्ड मैकेरल

ओवन में खाना पकाने की मछली के व्यंजन इस चमत्कारिक पकवान के बिना अपूर्ण होंगे, जो बहुत ही स्वादिष्ट तैयार करना और बाहर निकलना बहुत आसान है।

Defrost मैकेरल ताकि यह ठोस (थोड़ा जमे हुए) बनी हुई है। इसे 4 सेंटीमीटर के टुकड़ों में काटें। पेट काटने के बिना अंदरूनी निकालें। मछली धोएं और इसे थोड़ा सूखा।

अब मैकेरल को मसालेदार होने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, आपको नींबू, नमक, काली मिर्च, मछली और हिरन के लिए मसालेदार सॉस बनाने की जरूरत है।

अच्छी तरह से मछली नमक, नींबू का रस सीधे उस पर निचोड़, seasonings के साथ छिड़कना। मछली के प्रत्येक टुकड़े में हिरन डालते हैं और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक प्रजनन करते हैं।

मछली पकाने के लिए, उसे हिरन से हटा दें औरमछली को ओवन में grate पर रखें। गेट के नीचे पानी का एक पैन रखने के लिए मत भूलना। ओवन 200-230 डिग्री गर्म किया जाना चाहिए। मछली लगभग 20 मिनट के लिए बेक्ड है। आप भी ठंडा खा सकते हैं।

सब्जियों के साथ ओवन में पकाया मछली

बेकिंग शीट कटा हुआ मछली, आलू पर रखोहलकों। प्याज के साथ शीर्ष प्याज, टमाटर और घंटी मिर्च डाल दिया। नींबू वेजेस के साथ संरचना जोड़ें, जैतून का तेल के साथ छिड़काव, थोड़ा नमक, काली मिर्च जोड़ें। सभी आधे गिलास सफेद शराब डालना। मछली के आकार के आधार पर लगभग आधा घंटे तक ओवन में सेंकना, शायद लंबा।

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