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ओवन में पोर्क पसलियों के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

ओवन में सूअर का मांस पसलियों के लिए पकाने की विधि जानता हैलगभग हर गृहिणी। आखिरकार, इस तरह की भुना पूरी तरह से अलग किया जा सकता है। किसी भी मामले में यह रसदार, मुलायम और बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा। आज हम एक पाक आस्तीन का उपयोग करके खाना पकाने का सबसे तेज़ और आसान तरीका मानेंगे।

नाजुक, रसदार और सुगंधित सूअर का मांस पसलियों: आस्तीन में नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

ओवन में सूअर का मांस पसलियों के लिए नुस्खा

  • adzhika मसालेदार सुगंधित - 1.5 बड़े चम्मच;
  • प्याज प्याज बैंगनी - 3 बड़े सिर;
  • लीक, अजमोद और डिल - एक बड़ी बीम (सजावट के लिए) पर;
  • ताजा सूअर का मांस पसलियों - 2 किलो;
  • शहद अनाज - 2.5 बड़े चम्मच;
  • मांस के लिए इरादा पेपरिका, काली मिर्च, नमक और मसालों - इच्छा और स्वाद पर;
  • छोटी वसा सामग्री के मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
  • नींबू पका हुआ - 1 फल;
  • लहसुन बड़े - 2 दांत;
  • ताजा गाजर - 1 पीसी।

मांस प्रसंस्करण की प्रक्रिया

ओवन में सूअर का मांस पसलियों के लिए नुस्खा प्रदान करता हैकेवल ताजा मांस घटक का प्रयोग करें। इसे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, कठिन और मोटे फिल्मों (नसों) से साफ किया जाना चाहिए, और फिर हड्डियों के साथ विभाजित टुकड़ों में काट लें और अलग-अलग सेट करें।

नारियल की तैयारी की प्रक्रिया

सॉस नुस्खा में सूअर का मांस पसलियों
एक सॉस में सूअर का मांस पसलियों के लिए, जिसकी नुस्खाइस लेख में विस्तार से चर्चा की, एक सुगंधित और नाजुक हो, यह एक अचार में कई घंटे के लिए खड़े करने के लिए वांछनीय है। तीव्र adjika, प्याज बैंगनी, पतली छल्ले में कटौती, मेयोनेज़ छोटे वसा की मात्रा, थोड़ा कटा हुआ जड़ी बूटियों (अजमोद और सोआ), ताजा निचोड़ा नींबू का रस, शहद, कुटू कसा हुआ लहसुन और एक बड़ा गाजर कटा हुआ स्लाइस: इसकी तैयारी के लिए एक कटोरी में मिश्रण निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है। इसके अलावा सॉस के लिए आयोडीन युक्त नमक, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च और अन्य मसालों कि विशेष रूप से मांस के लिए तैयार कर रहे हैं करने के लिए जोड़ा जाना चाहिए। इसके अलावा, सभी सुगंधित सामग्री चम्मच हलचल करने के लिए आवश्यक है, और फिर उदारतापूर्वक उन्हें पहले संसाधित पसलियों चिकना। वे अचार अवशोषित है यही कारण है कि, वे पैन में खड़े रहने के लिए लगभग 1-2 घंटे-उह प्रोत्साहित किया जाता है।

एक मांस पकवान बनाने

ओवन में सूअर का मांस पसलियों के लिए पकाने की विधि सिफारिश करता हैपाक मांस विशेष संबंधों के साथ ही तंग पाक आस्तीन के लिए इस्तेमाल किया। इस प्रकार, यह धीरे सब अचार के साथ उत्पाद ले जाते हैं, और उसके बाद चादर पर डाल दिया और अच्छी तरह से जकड़ना भिगो किया जाना चाहिए। करने के लिए के दौरान गर्मी उपचार खाना पकाने बैग सूजन नहीं है, और पसलियों सुनहरे भूरे रंग का कवर, यह छिद्र कांटा या आस्तीन के ऊपरी भाग में चाकू बनाने के लिए आवश्यक है।

आस्तीन में सूअर का मांस पसलियों नुस्खा

ओवन में बेकिंग प्रक्रिया

पूरे पकवान को सजाए जाने के बाद, इसकीआपको इसे ओवन में रखना होगा और इसे कम से कम 1 घंटे तक पकड़ना होगा। समय बीत जाने के बाद, मांस को नरमता के लिए जांचना चाहिए, और फिर एक बड़ी सामान्य प्लेट डालें।

तालिका में सही फ़ीड

जैसा कि आप देख सकते हैं, ओवन में सूअर का मांस पसलियों के लिए नुस्खा नहीं हैइतना जटिल, जैसा कि यह पहली नज़र में लगता है। तैयार किए गए मांस पकवान को गर्म राज्य में रात्रिभोज के लिए कुचल आलू के रूप में एक गार्निश के साथ-साथ ताजा सब्जियों और गेहूं की रोटी का सलाद के साथ परोसा जाना चाहिए। बॉन भूख!

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