साइट खोज

इतालवी रहस्य: सूप मिनस्ट्रोन खाना पकाने के लिए नुस्खा

मिनेसटोन रेसिपी
इटली में पारंपरिक सूप सबसे छोटी है यह बड़ी संख्या में सब्जियों से बना है इस सूप को विटामिन में उपयोगी और समृद्ध माना जाता है। इस डिश के लिए नुस्खा बीन्स, प्याज और साग भी शामिल है, कभी कभी मांस।

सूप मिनस्ट्रोन खाना पकाने के लिए नुस्खा

यह माना जाता था कि इस सूप में 7सामग्री के प्रकार: 7 प्रकार की सब्जियां, 7 मसालों और 7 किस्म के मांस। अब नुस्खा कई बदलाव आया है आज वे न केवल एक मांस बनाते हैं बल्कि एक शाकाहारी भोजन भी बनाती है। नुस्खा उन सभी उत्पादों को शामिल कर सकता है जो आपके घर में पाए गए थे लेकिन आप निम्नलिखित एक आधार के रूप में लेने के लिए की जरूरत है: पास्ता या चावल, सफेद सेम, तोरी, गाजर, लहसुन, लीक, प्याज, गोभी, टमाटर, मेंहदी, अजवाइन, नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल, एक प्रकार का पनीर पनीर। रात के लिए, सेम भिगोएँ स्क्वैश, गाजर धोने, छील और क्यूब्स में कटौती। आप एक हरी बीन का उपयोग भी कर सकते हैं। इन उत्पादों को जैतून का तेल में फ्राइंग पैन में तली हुई किया जाना चाहिए। पानी के बारे में दो लीटर, एक उबाल लाने के लिए। इसमें सेम जोड़ें और लगभग 2 घंटे के लिए खाना बनाना उसके बाद, इसमें कुछ ब्लेंडर में पीस लें। तोरी और गाजर के साथ एक पैन में शेष सेम कनेक्ट करें। साथ ही पास्ता या चावल के रूप में, टमाटर का पेस्ट (चम्मच की एक जोड़ी) जोड़ें। गोभी काट लें और वहां जोड़ें। 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर सूप कुक। नमक और काली मिर्च स्वाद में जोड़ें। आधे घंटे में आपको एक स्वादिष्ट और सुगंधित खनिज मिलेगा। नुस्खा पनीर के उपयोग के लिए प्रदान करता है आप शाकाहारी नहीं हैं, तो आप एक प्रकार का पनीर कसा हुआ पनीर गर्म सूप के साथ छिड़क कर सकते हैं। आप मिनेस्ट्रोन के लिए मांस शोरबा का उपयोग कर सकते हैं पकाने की विधि पूरक तली हुई बेकन, आलू और मशरूम। इस वनस्पति सूप को आहार माना जाता है और उन लोगों के लिए सिफारिश की जाती है जो अपना वजन और आकार देखते हैं।

मिनस्ट्रोन - क्लासिक नुस्खा

सूप मिनस्ट्रोन नुस्खा

निम्नलिखित उत्पादों के सेट का प्रयोग करें: गाजर, चिली, पास्ता, लीक, सेम, अजवाइन, जैतून का तेल, कैन्ड टमाटर, सब्जी शोरबा, कैन्ड सेम, मशरूम, हार्ड पनीर, ग्रीन, सीज़िंग्स। सब्जियां, छील और टुकड़ा धोएं उन्हें जैतून का तेल में फ्राइंग पैन में डाल दें सब्जी शोरबा में, बारीक कटा हुआ टमाटर, सीजन: जीरा, तुलसी, काली मिर्च और नमक जोड़ें। शोरबा में सब्जियां रखो। सूप के फोड़े तक इंतजार करें, एक और आधे घंटे के लिए खाना बनाना। फिर सेम और पास्ता डाल दिया और कुछ मिनटों के लिए, अग्नि पर न्यूनतम खड़ी रखें। सामग्री की बहुतायत के बावजूद नुस्खा बहुत आसान है। सूप गरम परोसें। ग्रीस के साथ गार्निश और दही पीस के साथ छिड़के।

मिनीस्ट्राइन क्लासिक नुस्खा
Minestrone। बीफ़ के साथ पकाने की विधि

मांस की खनिज के लिए, बीफ़ टेंडरलॉइन लें,कैन्ड बीन्स, पास्ता, आलू, ज़िचची, टमाटर, मिठाई काली मिर्च, गाजर, प्याज, लहसुन, मसाला, पनीर। एक कढल या मोटी दीवार वाले सॉस पैन में, तेल पर भून बीफ़। मांस छोटे टुकड़ों में कटौती की जानी चाहिए इसमें गाजर और प्याज डालें, थोड़ा और अधिक भूनें। आलू, क्यूब्स, कटा हुआ अचार में कटौती, मांस में मिठाई काली मिर्च स्लाइस डाल टमाटर पीसते हैं, स्वाद के लिए मसाले जोड़ें। एक और 5 मिनट के लिए स्टू, सरगर्मी। कितना सूप आप चाहते हैं पर निर्भर करता है, पानी की सही मात्रा में जोड़ें एक छोटी सी फोड़ो को उबाल लें जार से सेम जोड़ें, पास्ता डालना तब तक प्रतीक्षा करें जब तक वे तैयार न हों। कटा हुआ लहसुन के साथ सूप जोड़ें और इसे कुछ मिनट के लिए काढ़ा करें। प्लेटों में डालें, परमिशन और साग के साथ छिड़क।

</ p>
  • मूल्यांकन: