पास्ता से पाक कला घोंसले
पास्ता के घोंसले हैं स्पेगेटी,अंगूठी के रूप में मुड़ गए बाहरी रूप से वे साधारण पक्षी के घोंसले के समान होते हैं, जिसके संबंध में उन्हें इस तरह का मिठाई नाम मिला। आप उन्हें किसी भी किराने की दुकान पर खरीद सकते हैं।
तो, मकरोनी-घोंसले पकाने के लिए कैसे? इस पकवान बनाने की प्रक्रिया में, बिल्कुल कोई कठिनाइयों नहीं हैं ऐसा करने के लिए, उन्हें भरने, सॉस के साथ मौसम और ओवन में सेंकना छोड़ने के लिए उन्हें सामान देने के लिए पर्याप्त होगा। पास्ता से घोंसले तैयार करने की तैयारी करते समय, आप एक भरने के रूप में विभिन्न खाद्य पदार्थ चुन सकते हैं। सबसे आम विकल्प सामान्य बीफ या पोर्क कीमा बनाया हुआ मांस है इसके अलावा, वे साथ भरा जा सकता है, उदाहरण के लिए, मशरूम या चिंराट नीचे वे व्यंजन हैं जो हर स्वाद के लिए अलग-अलग पोषण के साथ पास्ता घोंसलों को तैयार करने में मदद करते हैं।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता का घोंसला
आवश्यक सामग्री की सूची:
- मकारोनी से घोंसलों का पैकिंग (6-7 टुकड़े);
- बलमाइट - 300 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- प्याज का 1 टुकड़ा;
- केचप के 2 चम्मच;
- मेयोनेज़ के 2 या 3 चम्मच;
- स्वाद के लिए नमक
- पहले आपको घोंसले को उबालने की ज़रूरत है। ऐसा करने के लिए, पानी के एक बर्तन ले लो, एक फोड़ा लाने और ध्यान से वहाँ पास्ता डाल यह उन्हें नरम तत्परता की अवस्था में लाने के लिए महत्वपूर्ण नहीं है, अन्यथा वे आकार उबालें और खो सकते हैं
- धीरे से पास्ता से घोंसले को एक शोर से हटा दें और उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर रख दें, जो कि वनस्पति तेल से पहले चिकना हुआ है।
- किसी भी कंटेनर में लगाइये, उसमें बारीक कटा हुआ प्याज, स्वाद के लिए नमक जोड़ें। सभी ध्यान से मिश्रण
- बेकिंग शीट पर रखी घोंसले में, हम एक छोटे से नाली बनाते हैं और वहां तैयार किए गए पदार्थों को भरना करते हैं। हम शीर्ष पर पनीर रगड़ें
- हम मेयोनेज़ और केचप मिश्रण करते हैं, हम पानी से पतला होते हैं परिणामस्वरूप सॉस के साथ हम कीमा बनाया हुआ मांस के साथ घोंसले में पानी डालते हैं।
- हम इसे ओवन में डालकर लगभग 180 डिग्री के तापमान पर, 15 से 20 मिनट की अवधि तक पूरी तरह तैयार होने तक पकाना।
मशरूम के साथ पास्ता का घोंसला
आवश्यक सामग्री की सूची:
- मकारोनी से घोंसलों का पैकिंग (6-7 टुकड़े);
- कीमा बनाया हुआ मांस - 200 ग्राम;
- प्याज का 1 टुकड़ा;
- चैंपिनंस - 150 ग्राम;
- काली मिर्च काली;
- हरियाली के टहनियां;
- स्वाद के लिए नमक
- हम पहले नुस्खा की तरह घोंसले बनाते हैं। सुनिश्चित करने के लिए सुनिश्चित करें कि वे अपनी बाधाओं को खोना नहीं है
- अच्छी तरह से मशरूम को पानी में धो लें और उन्हें बारीकी से काट लें। थोड़ा पैन में तलने।
- हम प्याज काटते हैं, इसे मशरूम में डालते हैं और हम यह सब भूनें जारी रखते हैं।
- स्वाद के लिए कीमा बनाया हुआ मांस, काली मिर्च और नमक जोड़ें। धीमे आग पर, परिणामी मिश्रण तत्परता में लाया जाता है।
- हमने पके हुए घोंसले को एक बेकिंग ट्रे पर रखा था। मशरूम के साथ भराई भरने के केंद्र में उनका मुकाबला होता है।
- हम ओवन में डालते हैं, 180 डिग्री के निशान के लिए, और 15 मिनट के लिए सेंकना। तब आप शीर्ष से तैयार डिश को छिड़क कर सकते हैं
चिंराट सॉस के साथ पास्ता का घोंसला
आवश्यक सामग्री की सूची:
- मकारोनी से घोंसलों का पैकिंग (6-7 टुकड़े);
- चिंराट - 300 ग्राम;
- लहसुन - 3 मध्यम आकार के दांतों;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- आटा - 2 बड़े चम्मच;
- काली मिर्च और नमक का स्वाद
- हरियाली के टहनियां;
- हम पहले से ही ज्ञात योजना के अनुसार खुद को सीधे घोंसले तैयार करते हैं। हम उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर रख दिया था, जो पहले तेल से सना हुआ था।
- एक फ्राइंग पैन में लहसुन के साथ कुछ मिनट के लिए भूनें।
- चिंराट हम उबलते पानी से भरते हैं और अच्छी तरह साफ करते हैं। रस की उपस्थिति तक लहसुन के साथ फ्राईिंग पैन में टिशिम का सिर। हम एक तरफ मांस रखते हुए मांस
- सिर को रस दिए जाने के बाद, हम उन्हें फ्राइंग पैन से बाहर ले जाते हैं और पहले पके हुए मांस को जोड़ते हैं। सोलिम और काली मिर्च स्वाद के लिए।
- हल्के से फ्राइंग पैन में चिंराट भूनें, उन्हें दूध और क्रीम जोड़ें। आटा, साग को डालो और अच्छी तरह से सब कुछ मिश्रण करें मिश्रण को मोटा होने तक पैन में उबाल करना जारी रखें।
- परिणामी चिंराट सॉस को तैयार किए गए घोंसले में डाल दिया जाता है और शीर्ष पर दही पीस के साथ छिड़का जाता है।
- 10 मिनट के लिए ओवन में कुक। बोन एपेटिट!
