जमे हुए मशरूम से मशरूम सॉस: नुस्खा एक मल्टीवार्क में खट्टे क्रीम के साथ फ्रोजन मशरूम से मशरूम सॉस

जमे हुए मशरूम से दाल से मशरूम सॉससबसे सार्वभौमिक माना जाता है सब के बाद, यह उत्पाद आदर्श रूप से दोनों क्रीम और टमाटर आधार के साथ संयुक्त है। कोई यह नहीं कह सकता कि फ्रोजन मशरूम से स्व-तैयार मशरूम सॉस मांस और सब्जियों से व्यंजनों के साथ-साथ विभिन्न साइड डिश के लिए अच्छा पूरक है।

आज हम आपको बताएंगे कि ऐसा कैसे करेंअलग-अलग तरीकों से दोपहर का भोजन करें प्रस्तुत व्यंजनों का उपयोग करके, आप अपने परिवार के लिए बहुत संतोषजनक और सुगंधित व्यंजन तैयार कर सकते हैं, जो कोई भी इंकार नहीं कर सकता।

जमे हुए मशरूम से मशरूम सॉस: कदम खाना पकाने से कदम के लिए नुस्खा

अनुभवी पाक विशेषज्ञों का पता है कि सरल जमे हुए मशरूम से स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकवान बनाने के लिए। ताकि आप इस जानकारी को स्वामी कर सकें, हमने अभी उसे पेश करने का फैसला किया है।

इसलिए, हमें इसकी आवश्यकता है:

• बल्ब नहीं बहुत बड़े, बल्बस - 2 पीसी।;
• मशरूम किसी भी जमे हुए - लगभग 500 ग्राम;
• परिष्कृत तेल - लगभग 50 मिलीलीटर;
• नमक, कटा हुआ और कटा हुआ काली मिर्च - विवेक पर प्रयोग किया जाता है;
• टमाटर सॉस या पास्ता - 2 बड़े बड़े चम्मच;
• फ़िल्टर्ड पानी पीने - चश्मे के एक जोड़े;
• हल्का गेहूं का आटा - एक छोटा चम्मच

घटक प्रसंस्करण

जमे हुए मशरूम से मशरूम सॉस को कोई रास्ता नहींजो ताजा उत्पादों के उपयोग के साथ किया जाता है उससे भिन्न नहीं है यही कारण है कि हमने ऐसे पदार्थों का उपयोग करने का निर्णय लिया है जो ठंड के शिकार हैं। उन्हें फ़्रीज़र से हटा दिया जाना चाहिए और तब तक छोड़ दिया जाना चाहिए जब तक कि उन्हें थोड़े से पिघल नहीं किया जाता। इसके बाद, मशरूम को प्लेटों में काट दिया जाना चाहिए। साथ ही, बल्बों को छोटे क्यूब्स में अलग-अलग रूप से काटने की आवश्यकता है।

स्टोव पर पाक

जमे हुए मशरूम से मशरूम सॉस के लिएयह संभव के रूप में स्वादिष्ट और सुगंधित के रूप में निकला, सभी अवयव पूर्व तले किए जाने चाहिए। ऐसा करने के लिए, सॉस पैन में परिष्कृत तेल गरम करना आवश्यक है, और फिर उसके लिए मुख्य उत्पाद रखना। यदि मशरूम पूरी तरह से पिघल नहीं करते हैं, तो पहले उन्हें सभी नमी को लुप्त हो जाना चाहिए, और केवल तब ही सब्जियों की वसा जोड़ें।

मुख्य उत्पाद के आंशिक फ्राइंग के बादबल्ब प्याज रखना आवश्यक है। हल्के ढंग से भूरे रंग तक दोनों अवयवों को कुक करें। मशरूम के अंत में मसालेदार होना चाहिए। सॉस पैन में, टमाटर का पेस्ट और पीने के पानी का गिलास जोड़ें। इस तरह के एक रचना उत्पादों में स्टू की सिफारिश की जाती है ¼ घंटे।

जब मशरूम पूरी तरह से तैयार होते हैं, तो उन्हें पीने के पानी के साथ फिर से डाला जाना चाहिए, टोस्ट गेहूं के आटे के साथ पूर्व मिश्रित। इससे आपकी सॉस अधिक घनी और स्वादिष्ट हो जाएगी।

मेज पर पकवान की सेवा करने के लिए कितनी सही ढंग से?

जैसा कि आप देख सकते हैं, मशरूम बनाना मुश्किल नहीं हैटमाटर का पेस्ट के साथ सॉस। प्लेट पर इसकी तैयारी के बाद इसे किसी भी गार्निश को डालना आवश्यक है, और उसके बाद इसे पूरी तरह से बना हुआ सॉस के साथ डालना और ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़कना।

एक मल्टीवार्क में खट्टा क्रीम के साथ जमे हुए मशरूम से मशरूम सॉस

जैसा ऊपर बताया गया है, मशरूम सॉस कर सकते हैंविभिन्न अवयवों का उपयोग करके तैयार करें। टमाटर गौलाश कैसे किया जाता है, इसके बारे में हमने ऊपर बताया। यदि आप एक मलाईदार आधार पर एक पकवान बनाना चाहते हैं, तो आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• गाजर और बल्ब बहुत बड़े नहीं होते - 1 पीसी।
• मशरूम किसी भी जमे हुए - लगभग 500 ग्राम;
• परिष्कृत तेल - लगभग 50 मिलीलीटर;
• नमक, कटा हुआ और कटा हुआ काली मिर्च - विवेक पर प्रयोग किया जाता है;
• खट्टा क्रीम फैटी - 3 चम्मच बड़े;
• पीने के पानी फ़िल्टर - 1 गिलास;
• क्रीम 40% - 110 मिलीलीटर।

सामग्री की तैयारी

जमे हुए मशरूम से मशरूम सॉसखट्टा क्रीम बहुत स्वादिष्ट और उच्च कैलोरी है। इसे पकाए जाने से पहले, रेफ्रिजरेटर से मुख्य घटक को निकालना और आंशिक रूप से इसे डिफ्रॉस्ट करना आवश्यक है। फिर मशरूम कटा हुआ होना चाहिए। गाजर और प्याज के लिए, उन्हें साफ और कुचल दिया जाना चाहिए। पहला घटक grater पर है, और दूसरा - एक तेज चाकू के साथ।

एक मल्टीवार्क में मशरूम सॉस की तैयारी

रसोईघर पर मशरूम सॉस बनाने के तरीके परप्लेट, हर कोई जानता है। हालांकि, हर कोई नहीं जानता कि आप मल्टीवार्क की मदद से इस तरह के पकवान कैसे तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, मशरूम को कटोरे में रखें और बेकिंग प्रोग्राम चालू करें। सभी नमी वाष्पीकरण के बाद, उत्पाद को परिष्कृत तेल, साथ ही grated गाजर और एक कटा हुआ प्याज जोड़ा जाना चाहिए। 20-22 मिनट के लिए एक ही मोड में फ्राइड सामग्री की सिफारिश की जाती है। इस समय के दौरान वे अच्छी तरह से भूरा होना चाहिए।

मशरूम और प्याज के लिए वर्णित कार्यों को पूरा करने के बादमसालों, साथ ही खट्टा क्रीम, पीने के पानी और क्रीम डालना चाहिए। इस संरचना में, अवयवों को 10 मिनट के लिए उसी मोड में बुझाना चाहिए।

भोजन तालिका में सही ढंग से मौजूद है

अब आप मशरूम सॉस तैयार करने के बारे में जानते हैंएक multivark में जमे हुए मशरूम से। पकवान तैयार होने के बाद, इसे प्लेटों पर एक साइड डिश के साथ वितरित किया जाना चाहिए, ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़के और तुरंत मेहमानों को प्रस्तुत किया जाना चाहिए। बॉन भूख!

जमे हुए मशरूम से दुबला सॉस बनाओ

जमे हुए मशरूम (दुबला) से मशरूम सॉसयह टमाटर सॉस या खट्टा क्रीम के उपयोग के साथ एक ही स्वादिष्ट और सुगंधित, साथ ही उच्च कैलोरी पकवान भी निकलता है। लेकिन इस तरह के खाने से आप कभी भी ठीक नहीं होंगे।

इसलिए, हमें इसकी आवश्यकता है:

• बल्ब बहुत बड़ा नहीं है - 1 पीसी।
• मशरूम किसी भी जमे हुए - लगभग 500 ग्राम;
• ताजा लहसुन - 2 लौंग;
• नमक, कटा हुआ और कटा हुआ काली मिर्च - विवेक पर प्रयोग किया जाता है;
• सब्जी शोरबा - 2 कप;
• सूखे दौनी, ऋषि और थाइम - चुटकी से;
• सोया सॉस - एक बड़ा चम्मच;
• सोया दूध - ½ कप;
• हल्का गेहूं का आटा - एक छोटा चम्मच।

तैयारी की विधि

इस पकवान की तैयारी का सिद्धांत समान हैजो ऊपर प्रस्तुत किया गया था। शुरू करने के लिए, मशरूम को अपनाना जरूरी है, उन्हें काट लें और उन्हें प्याज के साथ एक sauté पैन में डाल दें। सभी नमी की वाष्पीकरण की प्रतीक्षा करने के बाद, सब्जियों को सब्जी के शोरबा में डाला जाना चाहिए, मसालों और सूखे जड़ी बूटी जोड़ें। 25 मिनट के बाद, सोया सॉस और सोया दूध मशरूम में डाला जाना चाहिए, जिसमें आपको पहले गेहूं का आटा भंग करना चाहिए। सामग्री के उबलते इंतजार के बाद, उन्हें कम गर्मी पर लगभग 5 मिनट तक पकाया जाना चाहिए। सॉस के बगल में आपको grated chives जोड़ने और अच्छी तरह मिलाएं।

आग से फ्राइंग पैन को हटा दें, इसकी सामग्री ढक्कन के नीचे ¼ घंटे के लिए रखी जानी चाहिए। इस समय के दौरान, ग्रेवी लहसुन के aromas अवशोषित और अधिक स्वादिष्ट बन जाएगा।

खाने की मेज पर तैयार पकवान की सेवा करने के लिए सिफारिश की जाती है जिसमें कुछ पक्ष पकवान (उदाहरण के लिए, पास्ता, अनाज दलिया, स्पेगेटी, टुकड़े हुए आलू, आदि), ताजा हिरन और रोटी का टुकड़ा होता है।