बच्चे के लिए बकरी के दूध का नुकसान और लाभ बकरी का दूध: लाभ और नुकसान, मतभेद

शायद हर माँ जो ध्यान सेआपके बच्चे के स्वास्थ्य पर नज़र रखता है, उन उत्पादों को दिखता है जो बच्चे को अधिकतम लाभ के लिए होंगे और इन उत्पादों में से एक, बेशक, बकरी का दूध है हालांकि, इस उत्पाद के साथ बच्चे की वसूली शुरू करने से पहले, "सभी बच्चों के लिए बकरी के दूध की क्षति और उपयोग" विषय के सभी पहलुओं की तलाश करना उचित है ताकि अप्रिय परिणाम से बचने के लिए हो सके।

मिथकों से आधुनिक समय तक

यहां तक ​​कि प्राचीन यूनानियों का मानना ​​था कि इस तरह के एक महानभगवान, ज़ीउस की तरह, बकरी के दूध से पोषण किया गया था अल्पाउस नाम का यह बकरी नक्षत्र मकर बन गया। और उसका सींग बहुतायत और समृद्धि का प्रतीक बन गया। एविसेना ने इस दूध को "भारित" (संतुलित) माना।

सुखद बकरी दूध सुविधाएँ

बकरी के दूध की मुख्य विशेषताएं में से एकयह है कि शरीर इसे बहुत आसानी से पचता है, जो पेट के अच्छे काम में योगदान देता है। चूंकि इसमें गाय के दूध से बीटा-कैसीन कई गुना अधिक है, इसलिए इसकी संरचना स्तन दूध के लगभग समान है। इसके अलावा, इसमें अल्फा-1 एस-केसिन का अभाव है, जो इसे हाइपोलेर्लैजेनिक बनाता है।

हालांकि, बकरी के लिए स्तन के दूध का स्थान प्रतिस्थापित नहीं करें- वही है जो मां के दूध की तुलना में अधिक वसायुक्त पदार्थ है। इसके अलावा, एंजाइम लाइपेस के महत्व के बारे में मत भूलना, जो कि इस डेयरी उत्पाद में अनुपस्थित है। यह वसा के टूटने को बढ़ावा देता है, और यह बच्चे के शरीर के उचित विकास के लिए काफी महत्वपूर्ण है। एक बच्चे के लिए बकरी के दूध का नुकसान और लाभ लंबे समय से विशेषज्ञों द्वारा अध्ययन किया गया है। बेशक, बकरी के दूध के साथ बच्चे को खिलाने के लिए अभी भी आवश्यक है, इसलिए एक छोटी मां को बकरी और स्तन के दूध के संयोजन का ध्यान रखना चाहिए, इस मूल्यवान उत्पाद को छोटी मात्रा में बच्चे के भोजन में जोड़ना चाहिए।

विटामिन और तत्वों का पता लगाने जो बकरी का दूध बनाते हैं

1। सबसे महत्वपूर्ण तत्व जो हमारे शरीर में बकरी के दूध में प्रवेश करता है कोबाल्ट है। बकरी के दूध में, यह किसी अन्य डेयरी उत्पाद की तुलना में लगभग छह गुना अधिक है। यह तत्व विटामिन बी 12 के प्रमुख घटकों में से एक है और चयापचय प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण के लिए जिम्मेदार है, हेमटपोईजिस में भाग लेता है। यह देखते हुए, पाचन में सुधार करने और प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए, एनीमिया को रोकने के लिए, बकरी के दूध से पनीर का उपयोग करने के लिए उपयुक्त है।

2। जब एक माँ और बच्चे के रूप में दैनिक आहार में बकरी का दूध जोड़ने में अतिरिक्त मल्टीविटामिन परिसरों के बारे में चिंता नहीं कर सकता। ये बकरी का दूध की संपत्ति हैं - यह शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों देता है। एक, लगभग सभी समूह बी, सी, पीपी, डी, एच, ई उत्पाद के उपयोग बेरीबेरी से छुटकारा मिल जाएगा और जुकाम या गंभीर बीमारियों और यहां तक ​​कि सर्जरी से उबरने: दरअसल, इस डेयरी उत्पाद में इस तरह के रूप में विटामिन होते हैं।

3। बकरी के दूध का नुकसान और लाभ बच्चे के लिए क्या है, इस बारे में सोचकर, अपने बारे में मत भूलना। आखिरकार, बकरी के दूध में, बहुत सारे मैग्नीशियम, जो बड़े शहर में जीवन के हानिकारक प्रभावों से छुटकारा पाने में मदद करेंगे। इसमें ऊतकों से रेडियोन्यूक्लाइड और स्ट्रोंटियम को निकालने की एक अद्भुत क्षमता है। यह परिसंचरण तंत्र को अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने में भी मदद करेगा, जिसके कारण दबाव सामान्य होता है। इसलिए, वयस्कों को भी इस उपयोगी पेय को अपने आहार में पेश करना चाहिए।

4। मैंगनीज की उपस्थिति कई अंगों के पूर्ण विकास की गारंटी देती है: यकृत, गुर्दे और यहां तक ​​कि एक छोटे बच्चे के मस्तिष्क। इसके अलावा, वह सेलुलर श्वसन और खनिज चयापचय की प्रक्रियाओं के लिए ज़िम्मेदार है। अनिवार्य और कैल्शियम, जो बकरी के दूध में भी काफी है।

क्या बकरी का दूध बच्चे के लिए खतरनाक हो सकता है?

हां, ज़ाहिर है, यह नुकसान पहुंचाएगा कि नुकसान और लाभ क्या हैएक बच्चे के लिए बकरी का दूध, और सबसे महत्वपूर्ण बात - इस प्राकृतिक उत्पाद को पैनसिया में न बदलें। सबसे पहले, एक बच्चा इस उत्पाद के लिए एलर्जी हो सकता है। एलर्जी प्रतिक्रियाओं के अचानक अभिव्यक्तियों से बचने के लिए, बच्चे को बहुत अधिक बकरी के दूध दिए बिना उत्पाद को धीरे-धीरे आहार में पेश करें।

इसके अलावा, कई युवा माताओं (या दादी)पूर्व उपचार के बिना दूध दें, और इससे बच्चे के शरीर को अपूरणीय नुकसान हो सकता है। तो, उदाहरण के लिए, अगर अनचेक दूध दिया जाता है तो ब्रुसेलोसिस बैक्टीरिया को बच्चे के शरीर में पेश किया जा सकता है। इसके अलावा, बकरी के दूध (प्रति लिटर 90 रूबल से कम) की कम कीमत बच्चे के इलाज के लिए एक किलोमीटर बिल में बदल सकती है।

तो जरूरत के बारे में मत भूलनाअपरिचित विक्रेताओं से इसे खरीदते समय उबलते बकरी के दूध। उबले हुए रूप में यह एक सप्ताह तक खड़ा हो सकता है और खराब नहीं हो सकता है, कमरे के तापमान पर यह इसके उपयोगी गुणों को बनाए रखने में सक्षम है और तीन दिनों के भीतर बिगड़ता नहीं है।

बच्चे को बकरी के दूध से जोड़कर क्या याद किया जाना चाहिए?

1. बकरी के दूध के लिए स्तनपान कराने के विकल्प को प्रतिस्थापित न करें। फिर भी, मां के दूध में जीवन के पहले वर्ष में एक बच्चे के लिए आवश्यक विटामिन का पूरा परिसर होता है।

2. किसी भी खट्टे-दूध उत्पाद, दूध के डेरिवेटिव (उदाहरण के लिए, बकरी के दूध से दही), मां को केवल बच्चे को ही देना चाहिए यदि वह सात महीने से अधिक पुराना हो।

3. बच्चे को बकरी के दूध की एक बड़ी मात्रा न दें (या, सामान्य रूप से, इस उत्पाद के उपयोग से रक्षा करें), अगर बच्चा अभी तक एक वर्ष पुराना नहीं है।

नकारात्मक परिणाम

एक बच्चे के लिए बकरी के दूध का नुकसान और लाभ क्या हो सकता है, यह समझना उचित है कि बच्चे के शरीर के लिए इस तरह के दूध के लगातार सेवन के नकारात्मक परिणामों का आकलन करना उचित है।

चूंकि बकरी के दूध में बहुत अधिक दूध हैकेसिन प्रोटीन, यह खराब पचा जाता है। और बढ़ी हुई वसा सामग्री एक नाजुक बच्चे जीव द्वारा पाचन के पहलू में सबसे सुखद कारक नहीं है। अक्सर यह पूरी तरह पच नहीं जाता है और यहां तक ​​कि सफेद गांठों के रूप में भी बाहर आता है। तुलनात्मक रूप से, गाय का दूध कम फैटी है, इस संबंध में बच्चे के पेट से बहुत बेहतर माना जाता है।

इसके अलावा, बहुत ज्यादा संतृप्त बकरी का दूध मूत्र प्रणाली के लिए एक बड़ा बोझ पैदा करेगा। इसके बाद, यह एक गंभीर किडनी रोग भी पैदा कर सकता है।

बहुत समृद्ध संरचना को पूरी तरह से विकसित आंत से समेकित नहीं किया जा सकता है, जिसके कारण बच्चा कब्ज शुरू कर सकता है।

क्या यह बकरी के दूध को पतला करने के लायक है?

ऐसा माना जाता है कि बच्चा धीरे-धीरे हैबकरी के दूध में संक्रमण के लिए तैयार करें, 1: 1 अनुपात में इसे पानी से मिलाएं। यह कमजोर पड़ने से उत्पाद की वसा सामग्री कम हो जाती है, और इसके अधिकांश उपयोगी गुणों से भी वंचित हो जाता है। इसलिए डॉक्टर से परामर्श करने के बाद बकरी के दूध में जाने का फैसला लिया जाना चाहिए।