कैसे घर पर सुशी को खाना बनाना: सरल रहस्य

सुशी और रोल इतने लंबे समय तक सबसे ज्यादा नहीं बनते हैंरेस्तरां और कैफे के मेनू में डिमांड डिश कभी-कभी आप अपने घर को छोड़ने के बिना एक पूर्वी छुट्टी की व्यवस्था करना चाहते हैं: अपने आप को या परिवार को प्रसन्न करने के लिए, या शायद जमीन से एक असली पार्टी की व्यवस्था करें बेशक, उन्हें घर पर तैयारी के लिए आदेश की तुलना में बहुत कम लागत की आवश्यकता होगी सवाल केवल घर पर सुशी को खाना बनाने के लिए ही रहता है। चलो सीखते हैं!

घर पर सुशी कैसे खाना है: इसे क्या ले जाएगा?

तो, सुशी, घर पर रोल उन्हें तैयार करने के लिए, आपको अग्रिम में आवश्यक उत्पादों को न केवल शेयर करना होगा, बल्कि कुछ वस्तुओं को भी बिना किसी खाना पकाने और बाद के उपयोग असंभव हो जाएगा।

यह एक बांस की चटाई और चिपक जाती है। शैवाल लपेटते समय सबसे पहले आवश्यक होता है - यह प्रक्रिया को बहुत सरल करेगा और घने रोल बना देगा। आप पुन: प्रयोज्य या डिस्पोजेबल के रूप में wands चुन सकते हैं सबसे पहले सिर्फ अपने लिए ही सबसे अच्छा छोड़ दिया जाता है, लेकिन आखिरी लोग सिर्फ पार्टी के लिए उपयोग करते हैं।

रोल तैयार करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण उत्पाद -यह चावल, नारी समुद्री शैवाल और चावल का सिरका है चावल एक विशेष चुनने के लिए सबसे अच्छा है, यह बहुत जल्दी पैदा होता है बेशक, आप एक नियमित दौर खरीद सकते हैं, लेकिन आपको इसे अब तक देखना होगा नोरी 5, 10 और 60 टुकड़ों के पैक में हैं। उनकी संख्या का चयन कितने लोगों पर निर्भर करेगा। पारदर्शी पैकेजिंग के माध्यम से उनकी गुणवत्ता को ध्यानपूर्वक जांचना आवश्यक है: शैवाल छेद के बिना घने होनी चाहिए।

अन्य महत्वपूर्ण उत्पाद लाल मछली हैं,और जरूरी नहीं सैल्मन - आप इसे अपने स्वयं के स्वाद, खीरे, दही पनीर, उदाहरण के लिए, "फिलाडेल्फिया" के अनुसार चुन सकते हैं। यह सबसे आम भरने में से एक है आप एक आभूषण के रूप में केकड़े की छड़ें, एवोकैडो, ईल, तिल भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

कैसे घर पर सुशी खाना बनाना: नुस्खा

सुशी, घर की रोल चावल की तैयारी के साथ शुरू होती है। नोरि की पांच चादरों पर गिनती, आपको लगभग डेढ़ कप चावल इकट्ठा करने की जरूरत है। इसे कई बार ठंडे पानी में अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर दो कप तरल डालना और प्लेट पर डालना चाहिए। जब पानी उबाल जाता है, तो आग को कम से कम कम किया जाना चाहिए, जिसके बाद चावल लगभग 10 मिनट तक पकाया जाता है। इस समय के बाद, बंद ढक्कन के नीचे चावल को 10 मिनट के लिए घुमाया जाता है। इस समय, सॉस तैयार किया जाता है: चावल सिरका का आधा चम्मच, चीनी का एक बड़ा चमचा और चाय नमक। चीनी और नमक भंग होने तक सिरका गर्म और मिश्रित होता है। फिर चावल को इस मिश्रण के साथ डाला जाता है और इसे पूरी तरह से ठंडा होने तक ठंडा जगह पर ले जाया जाता है।

घर पर सुशी कैसे पकाना है? यह बहुत आसान है! नोरि की चादर लें, यह पूरे क्षेत्र में अतिसंवेदनशील है, जो ऊपर से केवल एक सेंटीमीटर मुक्त है। चावल लेने से पहले, हाथों को पानी में डुबोया जाना चाहिए, सिरका के साथ थोड़ा पतला होना चाहिए।

भरने के निकट भरना अतिसंवेदनशील है,पतली स्ट्रिप्स में काट लें: मछली, खीरे, दही पनीर, केकड़े की छड़ें इत्यादि। फिर, चटाई के साथ नोरि शीट को उठाना, रोल ध्यान से और कसकर लपेटा जाता है। जब यह तैयार होता है, तो इसे 8 बराबर भागों में काटा जाना चाहिए। चाकू जरूरी तेज लेना चाहिए।

सोया सॉस के साथ सुशी को एक साथ परोसा जाता है, अगर वांछित है, तो आप वसाबी जोड़ सकते हैं।