कैपेकियों के लिए पनीर क्रीम: सर्वोत्तम व्यंजनों, खाना पकाने की विशेषताओं और समीक्षाएं

कैपस न केवल स्वादिष्ट बनाने का मसाला आकर्षित करते हैंगुण, लेकिन उपस्थिति भी। मिठाई दाँत के बाद इस तरह के केक को पार करना मुश्किल है। यदि आप घर पर इस तरह के डेसर्ट खाना बनाना चाहते हैं, तो आप सीख सकते हैं कि कैपेक के लिए पनीर क्रीम कैसे तैयार करें। अब खाना पकाने के लिए कई व्यंजनों पर विचार करें।

मस्करपोन के साथ अति सुंदर क्रीम

यह एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट क्रीम है हाँ, और यह बहुत आसानी से तैयार है निर्माण के बाद पेस्ट्री के लिए तत्काल लागू किया जाना चाहिए। टोपीकेक के लिए एक क्रीम पनीर क्रीम तैयार करने के लिए, जिस विधि का हम वर्णन करते हैं, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• पाउडर चीनी के दो सौ ग्राम;
• तीन सौ ग्राम क्रीम (32% से अधिक वसा वाले पदार्थ);
• 250 ग्राम मेस्कारपोन

घर पर क्रीम की तैयारी इस तरह दिखती है:

1. पहले चूर्ण चीनी के साथ मस्करपोन मिश्रण
2. क्रीम फेंकने के बाद, झटके
3. फिर पनीर का सामान क्रीम पर जोड़ें। कम गति पर मिक्सर को निरंतर मिश्रण करके चम्मच जोड़ें।
4. तो टोपी के लिए पनीर क्रीम तैयार है। अब आपको केवल अपने उत्पादों को सजाने की ज़रूरत है!

कॉटेज पनीर के साथ क्रीम

अब आपको बताइए कि यह कैसे पकाना है। नुस्खा काफी आसान है। कैटकीज़ के लिए ऐसी पनीर क्रीम नाजुक बनावट के साथ हवा, प्रकाश द्वारा प्राप्त की जाती है।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• वेनिला निकालने के 2 चम्मच;
• 340 ग्राम दही पनीर;
• चीनी पाउडर (100 ग्राम पर्याप्त होगा);
• 115 ग्राम मक्खन

एक स्वादिष्ट सौम्य क्रीम की तैयारी इस तरह दिखती है:

1. सबसे पहले, सामग्री तैयार करें ऐसा करने के लिए, क्रीम के मक्खन को नरम बनाने के लिए पिघल दें। लेकिन दही पनीर, इसके विपरीत, बहुत ठंडा होना चाहिए। तो पहले से रेफ्रिजरेटर से बाहर निकलना नहीं है
2. अब कटोरा ले लो वहाँ मक्खन जोड़ें, फिर पनीर फिर चूर्ण चीनी को छिड़क दें।
3. एक मिश्रित द्रव्यमान प्राप्त होने तक एक मिक्सर के साथ अवयवों को मारो (इसमें लगभग 6-7 मिनट लगेंगे)।
4. यदि आप टोपीकेक को अधिक रंगीन और रंगीन बनाना चाहते हैं, तो कुछ रंग जोड़ें। उदाहरण के लिए, आप इस उद्देश्य के लिए बेरी प्यूरी (रास्पबेरी, चेरी) या कोको का उपयोग कर सकते हैं।
5. डाई जोड़ने के बाद, द्रव्यमान फिर से मिलाएं। क्रीम तैयार है। इसे एक कन्फेक्शनरी बैग के साथ लागू करना सबसे सुविधाजनक है।

स्वादिष्ट ब्लूबेरी क्रीम

तैयारी की प्रक्रिया में ज्यादा समय नहीं लगता है। यह क्रीम जल्दी में किया जा सकता है।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 350 ग्राम दही पनीर या मुलायम कुटीर चीज़;
• वेनिला निकालने के 2 चम्मच;
• वेनिला चीनी के 1 चम्मच;
• पाउडर चीनी के 100 ग्राम;
• ब्लूबेरी का गिलास;
• मक्खन के 120 ग्राम।

कैपेक के लिए ब्लूबेरी क्रीम की तैयारी के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा:

1. पहले एक गहरी कटोरा लें। ब्लूबेरी को छोड़कर, इसमें सभी सामग्री रखो। फिर एक समान स्थिरता के साथ मिश्रण प्राप्त जब तक whisk प्राप्त किया जाता है।
2. अब चलनी के माध्यम से ब्लूबेरी पीस लें। केक को हटाने के लिए, गौज के माध्यम से बेरी प्यूरी पास करें।
3. इसके बाद, क्रीम पनीर द्रव्यमान में ब्लूबेरी मैश के तीन चम्मच जोड़ें। हलचल। क्रीम तैयार है!

कोको के साथ क्रीम पनीर मलाईदार

इस मिश्रण में एक सुखद चॉकलेट नोट है। क्रीम केक, साथ ही केक के साथ सजाया जा सकता है। खाना पकाने के बाद इसे रेफ्रिजरेटर में तीन दिनों तक रखा जा सकता है, लेकिन इसे बंद कंटेनर में रखना सबसे अच्छा है।

केपकेक के लिए क्रीम पनीर क्रीम बनाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 320 ग्राम चीनी;
• 360 मिलीलीटर क्रीम (फैटी);
• तीन बड़ा चम्मच। कोको चम्मच;
• नमक की चुटकी;
• क्रीम पनीर के 230 ग्राम (उदाहरण के लिए, "फिलाडेल्फिया");
• वेनिला निकालने का एक चम्मच;
• नमक की चुटकी

एक स्वादिष्ट क्रीम के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा:

1. पहली बार क्रीम के साथ कोको के बड़े कटोरे में मिलाएं (आपको केवल कुछ चम्मच जोड़ने की जरूरत है)। अंत में, आपको एक मलाईदार पेस्ट मिलना चाहिए।
2. फिर इसे पांच मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजें।
3. फिर क्रीम पनीर और कोको को क्रीम में जोड़ें। तीस सेकंड के लिए एक मिक्सर के साथ मिलाएं। अब चीनी, वेनिला और नमक छिड़कें। एक समान मिश्रण प्राप्त होने तक मारो।
4. फिर शेष डालना शुरू करेंक्रीम। प्रक्रिया में, बड़े पैमाने पर whisk जारी रखें। क्रीम एक समान होने तक मिक्सर को बंद न करें। तैयारी के तुरंत बाद इसका इस्तेमाल किया जा सकता है। रेफ्रिजरेटर में, वह कई दिनों तक भी संग्रहीत किया जा सकता है।

दही पनीर संस्करण

स्वाद के लिए इस तरह के क्रीम पनीर क्रीम पनीरआइस क्रीम की तरह। स्थिरता सभ्य, हवादार, प्रकाश है। आप कह सकते हैं कि यह क्रीम सिर्फ आपके मुंह में पिघला देता है। इसके अलावा, यह उच्च कैलोरी नहीं है, उदाहरण के लिए, तेल।

इस क्रीम को तैयार करने के लिए, मालिक की आवश्यकता होगी:

• वनिलाइन का एक पिंड;
• मोटाई का एक पैक;
• पनीर क्रीम पनीर के तीन सौ ग्राम (उदाहरण के लिए, "अल्मेट");
• चाबुक के लिए 200 मिलीलीटर क्रीम (वसा सामग्री 38%);
• पाउडर चीनी के 100 ग्राम।

घर पर क्रीम तैयार करने की प्रक्रिया:

1. क्रीम को पूर्व-ठंडा करें, फिर उन्हें एक कटोरे में डालें। फिर मोटाई जोड़ें और मिक्सर के साथ चाबुक करना शुरू करें: पहले इसे कम गति से करें, धीरे-धीरे गति को बढ़ाएं।
2. एक मोटी मोटी फोम रूपों तक 5-7 मिनट के लिए क्रीम चाबुक।
3. उसके बाद, क्रीम पनीर को दूसरे कंटेनर में रखें। इसमें वैनिलीन और चीनी डाल दें। लगभग 60 सेकंड के लिए कम गति पर मारो।
4. अब पनीर में क्रीम जोड़ें और द्रव्यमान सावधानी से मिलाएं। सब कुछ, क्रीम तैयार है। यह बेरीज और फलों के साथ पूरी तरह से फिट बैठता है, ताकि आप उन्हें केककेक से सजा सकें।

मीठी दांत के लिए चॉकलेट क्रीम

चॉकलेट पसंद करने वालों के स्वाद के लिए यह होगा। ध्यान दें कि इस क्रीम को तैयार करने के लिए आपको पहले से क्रीम खरीदने की ज़रूरत है, क्योंकि उन्हें रेफ्रिजरेटर में कम से कम आठ घंटे तक रहना चाहिए।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• क्रीम 500 मिलीलीटर;
• चॉकलेट के दो सौ ग्राम (आप टकसाल का उपयोग कर सकते हैं);
• पाउडर चीनी के 100 ग्राम;
• दही पनीर के तीन सौ ग्राम।

चॉकलेट क्रीम की तैयारी निम्नानुसार है:

1. क्रीम के 450 मिलीलीटर, एक अलग कंटेनर में डालना। मध्यम गति पर एक मिक्सर के साथ उन्हें मारना शुरू करें। Whipping प्रक्रिया के दौरान, धीरे-धीरे शक्ति में वृद्धि। पूरी प्रक्रिया में लगभग 6-8 मिनट लगेंगे।
2. इसके बाद, पाउडर चीनी जोड़ें और फिर मिक्सर के साथ द्रव्यमान मिलाएं।
3. फिर पनीर दही जोड़ें, एक बार फिर मिक्सर whisk।
4. फिर चॉकलेट को एक अलग प्लेट में काट लें।
5. फिर एक साफ कप लें, इसमें क्रीम के शेष पचास मिलीलीटर डालें। उन्हें माइक्रोवेव में उबालें।
6. गर्म क्रीम के साथ आपको चॉकलेट डालना होगा। इसे दो या तीन मिनट लगने दें। फिर क्रीम को चॉकलेट के साथ मिलाएं जब तक कि एक समान मोटी तरल प्राप्त न हो जाए।
7. अब परिणामस्वरूप संरचना whipped करने के लिए जोड़ेंक्रीम। फिर चिकनी होने तक द्रव्यमान मिलाएं। यह कैपेक के लिए तैयार चॉकलेट-पनीर क्रीम है। यदि आपके पास टकसाल चॉकलेट नहीं है, तो बिना किसी additives के नियमित दूध का उपयोग करें। आप मिश्रण में टमाटर का पेपरमिंट (कई पत्तियां) जोड़ सकते हैं।

पनीर के साथ Cupcakes

अब पनीर के साथ केककेक के लिए नुस्खा पर विचार करेंक्रीम। ये उत्पाद मीठे नहीं होंगे, लेकिन पनीर पसंद करने वालों की तरह। इस क्रीम के साथ केक बनाना काफी आसान है। ये नमकीन मिनी केक किसी भी मेज का आभूषण होगा - उत्सव और रोज़ाना दोनों।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मलाईदार और हार्ड चीज (150 ग्राम प्रत्येक);
• दो अंडे;
• खट्टे क्रीम के दो चम्मच (मध्यम वसा सामग्री);
• 50 मिलीलीटर वनस्पति तेल और दूध;
• लहसुन की दो लौंग;
• आटा के लिए बेकिंग पाउडर का आधा चम्मच;
• 150 ग्राम आटा;
• अजमोद के दस ग्राम;
• ¼ छोटा चम्मच नमक।

हम निम्नलिखित योजना के अनुसार टोपीकेक तैयार करते हैं:

1. दूध के साथ मिश्रण करने वाली पहली चीज़ सूरजमुखी तेल और अंडे है। एक व्हिस्क के साथ मिश्रण चाबुक।
2. फिर एक और कंटेनर में शुष्क सामग्री - नमक, आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
3. अब दोनों मिश्रणों को गठबंधन करें और अच्छी तरह मिलाएं।
4. फिर एक grater (बड़े) पर पनीर grate। इसे आटा में जोड़ें, इसे अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए मत भूलना।
5. एक चम्मच के साथ एक मोल्ड में आटा रखो। लगभग तीस मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना। उत्पादों की तैयारी एक मैच के साथ जांचें।
6. इस समय के दौरान, आप capkake के लिए एक पनीर क्रीम तैयार कर सकते हैं। एक कटोरा लें, इसमें बारीक कटा हुआ साग, खट्टा क्रीम, क्रीम पनीर और कटा हुआ लहसुन डालें।
7. अब एक ब्लेंडर का उपयोग करें और बड़े पैमाने पर द्रव्यमान हलचल, मलाईदार तक whisk। फिर उन्हें उन उत्पादों के साथ सजाएं जिन्हें इस समय बेक किया गया है।

लड़कियों की समीक्षा

केपकेक के लिए पनीर क्रीम बहुत सरलता से तैयार किया जाता है। जैसा कि मकान मालिक कहते हैं, यह अविश्वसनीय रूप से निविदा और स्वादिष्ट साबित होता है।

बच्चों और बच्चों की तरह इस क्रीम के साथ Cappeycakesवयस्कों। जैसा कि महिलाएं कहती हैं, तैयारी प्रक्रिया में कोई समस्या नहीं है। आप एक बच्चे को क्रीम बनाने के लिए भी जोड़ सकते हैं। लड़कियां कहती हैं कि ऐसा उत्पाद कई अन्य उपहारों की तुलना में कम कैलोरी साबित होता है। इसलिए, यह उन महिलाओं को भी चोट नहीं पहुंचाता है जो सावधानीपूर्वक उनकी आकृति की निगरानी करते हैं।

एक छोटा सा निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि पनीर को सही तरीके से कैसे पकाना हैcapkake के लिए क्रीम। स्पष्टता के लिए, हमने कई अच्छी व्यंजनों पर विचार किया। इस लेख में, हमने इस बारे में बात की कि आप नाजुक क्रीम के साथ पनीर केक कैसे बना सकते हैं। हमें उम्मीद है कि जानकारी आपके लिए उपयोगी थी और व्यंजन बनाने में मदद मिली थी।