सरल और स्वादिष्ट नुस्खा केक मेडोजिक, मिलें!

एक बार मेरे पास बिल्कुल कुछ भी नहीं था, मैं इसके माध्यम से छिड़का हुआ थारसोई की किताब और व्यंजनों के लिए और अधिक दिलचस्प लग रहा था। मेरी आँखें एक उज्ज्वल तस्वीर को आकर्षित करती थी, पर यह एक बहुत बड़ा उज्ज्वल केक था। नीचे एक शिलालेख था: "पकाने की विधि: केक" मेदोविक ""। मैं आपसे ईमानदारी से कहता हूं, फोटोग्राफर ने महिमा करने की कोशिश की, क्योंकि इस केक पर एक नज़र से धीरे-धीरे सुस्त हो गया और इस धारणा का निर्माण हुआ कि यह दुनिया में सबसे स्वादिष्ट "मेडोविक" है। इस अनियंत्रित लार से छुटकारा पाने के लिए, निकट भविष्य में इसे खाने के लिए आवश्यक था। उसे जाने के लिए दुकान में आलसी था, इसलिए मैंने इसे खुद को स्वयं पकाने का फैसला किया कैसे केक बनाने के लिए पढ़ने के बाद "मेदोविक", मैं काम करने के लिए सेट यह पता चला है कि यह एक बहुत आसान नुस्खा है।

केक "मेडोविक" उत्पादों का एक बहुत मामूली सेट से बनाया गया है। आटा को 150 ग्राम शहद, 100 ग्राम मक्खन, तीन चिकन अंडे, आधा आधा कप और सोडा के आधा चम्मच की आवश्यकता होती है।

सबसे पहले, निर्देशों के अनुसार, मैंने अंडे को हराया, फिरशहद, चीनी और मक्खन को जोड़ा, यह सब पानी के स्नान पर लगाया गया था। जब तक एक सजातीय, स्वादिष्ट, सुगंधित मिश्रण निकल न जाए, तब तक सामग्री गर्म हो गयी। उसने आग से पैन हटा दिया, मिश्रण को ठंडा किया, यह सफेद हो गया अब यह आटा की बारी थी, इसे भागों में डाला जा सकता था और धीरे से हड़कंप मच गया, ताकि परीक्षण में कोई लंपट नहीं छोड़े। आटा तैयार था। मैं थोड़ा चिंतित था कि यह मेरे हाथों से चिपक जाता है, लेकिन नुस्खा के लेखक ने मुझे आश्वस्त किया, नीचे लिखने के बाद, यह ठीक है कि यह क्या होना चाहिए।

एक ग्रीक पका रही शीट पर मैंने एक टुकड़ा रख दियाआटा, एक सर्कल में उसके हाथ बढ़ाए, फिर इसे फ्राइंग पैन से ढक्कन के साथ कुचल दिया, एक चाकू से असमान किनारों काट दिया और 6 मिनट के लिए सेंकना करने के लिए एक ओवन में डाल दिया। सुगंध, मैं आपको बताता हूँ, रसोईघर में आश्चर्यजनक था! केक भी, दौर, लाल और हठीला स्वादिष्ट हो गया! परिणाम से प्रेरित होकर, मैं उसी तरह से शेष टेस्ट से केक को पकाया, वे चार निकले, और पहले - पांच। अब मैं नुस्खा द्वारा दिए गए सभी निर्देशों को पूरा करता हूं। केक "मेदोविक" मेरे प्रयासों और उम्मीदों को पूरी तरह से न्यायसंगत ठहराया।

यह क्रीम को धब्बा तैयार करने के लिए ही बना रहता हैshortcakes। एक क्रीम के प्रकार में सबसे अलग की पेशकश की है, लेकिन किसी कारण के लिए मैंने कंडेन्डेड दूध से क्रीम चुना है। शायद इसलिए कि रेफ्रिजरेटर में एक पूरे बर्तन था हां, और नुस्खा शानदार ढंग से सरल था - मक्खन के एक पैकेट को गाढ़ा दूध के साथ पीटा जाना था, वेनिला की एक चम्मच जोड़ें - और क्रीम तैयार है! इसके अलावा, यह न केवल तैयार करना आसान था, बल्कि बहुत ही स्वादिष्ट, सौम्य, हल्का स्वाद वाला था। अब, इससे पहले कि मैं इस भव्य केक की कोशिश की, मैं बहुत कम छोड़ दिया था।

क्रीम की एक मोटी परत के साथ प्रत्येक केक फैलाओ, फिरक्रीम के अवशेष को केक और पक्षों के ऊपर कवर करने के लिए और आटा से टुकड़ों के साथ इसे छिड़क। बच्चा कहाँ से आया, आप पूछते हैं? यह बहुत सरल है, आटा के मोटे किनारों को याद करो, जो हम केक से चाकू से काटते हैं? यह उन है, और मैंने इसे कुचल दिया, हालांकि, अपनी खुद की जोखिम पर और थोड़ा सा नुस्खा जटिल है, केक "मेडोविक" ने थोड़ा और लेखक बनाने का निर्णय लिया। कोठरी में फलों और अखरोट को मिलाकर मिलाया गया था - मैं उन्हें केक के बीच रख दिया और टुकड़ों में चॉकलेट चिप्स को छिड़क दिया। सब कुछ, मेरा केक तैयार था, मैं ठंडी शाम चाय पार्टी की आशंका के साथ शीतल के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया और सो गया ...

...और जब मैं जाग गया और फ्रिज के पास गया, तो एक पल के लिए दंग रह गया था - अकेला एक छोटी सी तश्तरी में नीचे शेल्फ पर केक का एक छोटा सा टुकड़ा था, और मेरे सुंदर गायब हो चुका था! हम बेडरूम की एक सूंघ सुना है, मैं वहाँ गया और एक तस्वीर में देखा था: मेरे थक पति काम करने के बाद वीर नींद सोया, उसके मुंह केक का एक आधे खाए हुए टुकड़े के साथ पेट से चली आ रही डिश पर गाढ़ा दूध क्रीम के साथ लिप्त था। सपना में उन्होंने खुशी से और स्थिरता से मुस्कराए, एक बच्चे, खुद के साथ खुश हैं। काम से घर आया, मैं slumbering पत्नी को देखा और जगाने के लिए नहीं, रात के खाने के अकेले खाने से, करने के लिए ... खैर है आपके स्वास्थ्य के लिए फैसला किया है! कम से कम एक टुकड़ा मैं नीचे रख करने के लिए धन्यवाद, मैं सभी एक ही लायक थे ...