साइट खोज

ओवन में चिकन स्तन पाक कला व्यंजनों

बहुत से लोग सोचते हैं कि चिकन स्तन थोड़ा सूखा हैस्वाद। इसलिए, यह शायद ही कभी खाना पकाने के लिए प्रयोग किया जाता है। लेकिन यह सब प्रौद्योगिकी और नुस्खा पर निर्भर करता है। ओवन में बहुत अच्छा चिकन स्तन। व्यंजनों को उत्पादों की संरचना या जिस तरह से पकाया जाता है, में भिन्न हो सकता है, लेकिन मुख्य बात यह है कि स्तन निविदा और रसदार है।

इन व्यंजनों में से एक यहाँ है। शाम को, आपको ब्राइन में मांस को भिगोने की जरूरत होती है। एक लीटर पानी लें और इसमें तीन चम्मच नमक जोड़ें। हम चिकन स्तन को समुद्र में कम करते हैं और इसे रात भर छोड़ देते हैं। पानी पूरी तरह से मांस को कवर करना चाहिए। अगले दिन हम ओवन में चिकन स्तन खाना बनाना शुरू करते हैं। उनकी व्यंजन सरल हैं। चिकन के लिए मिश्रण बनाओ। थोड़ा सा घास काली मिर्च, वनस्पति तेल, मिर्च सॉस और सादा काली मिर्च मिलाएं। अवयवों की संख्या आपके विवेकाधिकार पर समायोज्य है। यदि आप अधिक तेज़ी से चाहते हैं, तो अधिक मिर्च और काली मिर्च जोड़ें। आप स्तनों को रगड़ने के लिए भी अपना मिश्रण ले सकते हैं। अगर वांछित है, तो आप उन्हें केचप और मेयोनेज़ के साथ ग्रीस कर सकते हैं। यहां आप कल्पना और प्रयोग कर सकते हैं।

अगला, चिकन स्तन पकाया फैलाओमिश्रण। हम लहसुन के कुछ लौंग साफ करते हैं, छोटे टुकड़ों में काटते हैं और स्तनों पर फैलते हैं। आप उन्हें कई स्थानों पर भी लॉज कर सकते हैं। चिकन रोल को मोड़ें और इसे पाक धागे से बांधें या लकड़ी के skewers के साथ इसे काट लें। हमने किसी भी वसा के साथ पके हुए पैन पर पका हुआ स्तन फैलाया और ओवन में तैयार करने के लिए भेज दिया। दिखाई देने वाले रस के साथ उन्हें पानी में फ्राइंग करने की प्रक्रिया में संभव है। पके हुए मिश्रण, मेयोनेज़ या केचप के साथ स्तनों को ढंकने के लिए कवर करें। 30 मिनट के बाद ओवन बंद कर दें, लेकिन पकवान नहीं मिलता है। एक और घंटे ओवन में चिकन स्तन खड़ा होना चाहिए। इन रोलों के व्यंजनों को मूल भरने के साथ पूरक किया जा सकता है। स्तन पूरे खिलाए जाते हैं या छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।

और यहाँ एक तेज चिकन स्तन तैयार करने के लिए कैसे हैओवन। इस तरह के व्यंजनों के व्यंजनों को उत्सव के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, वे आश्चर्यचकित हो सकते हैं और किसी भी पेटू को खुश कर सकते हैं। इस पकवान को तैयार करने के लिए चिकन स्तनों का एक किलोग्राम लें। हम सभी हड्डियों और उपास्थि, साथ ही छील हटा देते हैं। फिर हम marinade तैयार करते हैं। हम एक नींबू का रस, थोड़ा पेपरिका, सरसों का एक चम्मच, वनस्पति तेल और नमक लेते हैं। आप अपनी पसंद के हिसाब से कोई भी सीजनिंग जोड़ सकते हैं। हम एक मसाले में तैयार चिकन पट्टिका को कम करते हैं और एक घंटे तक छोड़ देते हैं।

इस समय हम एक सुधारित ग्रिल बनाते हैं। बेकिंग शीट पर ट्यूबों के रूप में मोड़, पन्नी के दो टुकड़े रखना। हम उनके चारों ओर लकड़ी की छड़ें फैल गए। यह एक छोटी जाली बाहर निकलता है। हमने अपने मसालेदार स्तनों को उस पर रखा है। फिर हम बेकिंग शीट को 200 डिग्री तक गर्म ओवन में भेजते हैं। बेकिंग का समय 20 मिनट है।

इस समय के दौरान, आपको शीशा लगाना होगा। हम शेष marinade लेते हैं और इसमें तीन चम्मच कोग्नाक, वनस्पति तेल का आधा चम्मच और स्टार्च के ढाई चम्मच डालते हैं। हम सबकुछ आग पर डालते हैं और इसे मोटी स्थिरता में लाते हैं। फिर स्तनों को लें और उन्हें टुकड़े टुकड़े से ढक दें। हम इसे पांच मिनट के लिए वापस रख दिया। फिर उन्हें चालू करें और दूसरी तरफ टुकड़े टुकड़े को कवर करें। फिर, सेंकना डाल दिया। पांच मिनट में, ओवन में चिकन स्तन तैयार हो जाएगा।

व्यंजनों चिकन के अन्य हिस्सों को बनाने के लिए भी उपयुक्त हैं। चिकन ड्रमस्टिक भी तैयार है। ओवन में नुस्खा समान है और यह एक ही कुरकुरा, जंगली परत बाहर निकलता है।

आप ऑफल का उपयोग कर सकते हैं। ओवन में चिकन का यकृत जल्दी पकाया जाता है, और नतीजा एक स्वादिष्ट और निविदा पकवान होता है। उबचिनी और बल्गेरियाई काली मिर्च लें और उन्हें cubes या cubes में काट लें। प्याज आधे छल्ले में कटौती। नरम होने तक सभी सब्जियों को एक फ्राइंग पैन में फ्राइये। फिर चिकन यकृत को रूप में रखें और तला हुआ सब्जियों को ऊपर रखें। उन्हें खट्टा क्रीम के साथ भरें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें। हम ओवन में सेंकना डाल दिया।

कुछ रचनात्मक काम करें और स्वादिष्ट और मुंह से पानी देने वाले चिकन व्यंजन पकाएं।

</ p>
  • मूल्यांकन: