साइट खोज

विभिन्न प्रकार के भरने के साथ कीमा बनाया हुआ मांस का रोल

प्रत्येक परिचारिका दैनिक सवाल हल करती है "थानघर को खिलाने के लिए? "। मैं न केवल स्वादिष्ट और हार्दिक व्यंजन बनाना चाहता हूं, बल्कि विभिन्न भी बनाना चाहता हूं। मांस स्नैक्स के बिना नहीं कर सकते हैं, खासकर अगर घर में पुरुष हैं। इसलिए, विभिन्न प्रकार के पूरक के साथ मांस रोटी व्यंजनों को अपनाने के लिए उपयुक्त है। यह पकवान उत्सव और आकस्मिक दोनों टेबल के लिए उपयुक्त है। कैसे छोटा हुआ मांस का रोल तैयार करने के लिए? यह बहुत आसान है। और भरना बहुत अलग हो सकता है। एक आमलेट भरने के साथ मुख्य नुस्खा पर विचार करें।

मीठे मांस के साथ मीटलोफ। पकाने की विधि # 1

इस पकवान के लिए, हमें आधा किलोग्राम चाहिएजमीन के गोमांस, सफेद रोटी के तीन स्लाइस, एक गिलास दूध, एक प्याज, तीन अंडे, एक गाजर, नमक और काली मिर्च। आधे गिलास दूध में रोटी के स्लाइस को सूखें और जब तक वे अच्छी तरह से भिगोए जाएं तब तक प्रतीक्षा करें। सूखे के लिए सूखे से एक अंडे, नमक और काली मिर्च के साथ रोटी से ग्रिल मिलाएं। हम दो अंडे और दूध से एक आमलेट बनाते हैं। प्याज और गाजर सब्जी के तेल में साफ, कुचल और तला हुआ जाता है। भोजन पन्नी की एक चादर काट लें। इसे छोटा हुआ मांस पर रोल करें। बीच में हम गाजर और प्याज से एक आमलेट और तलना बाहर रख देते हैं। पन्नी की मदद से, एक रोल में mince गुना। पन्नी के किनारों को लपेटा जाता है। बेकिंग ट्रे पर रोल रखो। हम एक गर्म ओवन डाल दिया। 30 मिनट तक तैयार होने तक सेंकना, धीरे-धीरे बेकिंग ट्रे पानी पर डालना। रोल समाप्त किए गए हम अपने पन्नी निकालते हैं, उन्हें ठंडा करते हैं, उन्हें एक डिश पर डालते हैं और भागों में कटौती करते हैं।

मसालेदार खीरे के साथ कांटेदार मांस की रोल। पकाने की विधि # 2

दिलचस्प स्वाद मांसपेशियों से प्राप्त किया जाता है,इस नुस्खा के अनुसार तैयार है। , एक प्याज, लहसुन की एक लौंग, ताजा जड़ी बूटी का एक समूह, अचार, तीन अंडे, नमक और काली मिर्च के दो सौ ग्राम किसी भी मांस के एक पाउंड तैयार करें। प्याज और लहसुन साफ ​​और बारीक कटा हुआ कर रहे हैं। भरने के लिए एक अंडे, प्याज और लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है। दो अंडे फोड़ा, ठंडा और काट लें। ठंडे पानी की धारा के नीचे और बारीक कटा हुआ मेरे हिरन। मसालेदार खीरे बारीक कटा हुआ। अंडे, हिरन और खीरे मिलाएं। भोजन की चादर और पन्नी उस पर 1.5 सेंटीमीटर की कीमा मोटाई की एक परत फैल काटें। बीच में, भरें और एक पन्नी के साथ किनारों में शामिल हों। एल्यूमीनियम पन्नी रोल में लिपटा एक बेकिंग शीट को पारित और ओवन में रखा जाता है। लगभग 40 मिनट के लिए बेक, और फिर पन्नी और तत्परता के लिए चेक खोलता है। हम सुनहरे भूरे रंग के लिए एक और 15 मिनट के लिए ओवन में रोल सुरक्षित रखते हैं। डिश डालने और भागों में कटौती करने के लिए तैयार है।

सूखे मांस और हैम के साथ रोल करें। पकाने की विधि # 3

छोटा हुआ मांस मुख्य रूप में तैयार किया जाता हैनुस्खा, और भरने के लिए हमें एक सौ ग्राम पनीर, एक सौ ग्राम जैतून या जैतून, एक सौ ग्राम हैम की जरूरत है। पनीर एक बड़े grater पर पीस। जैतून को सर्कल में काटें। हैम कटा हुआ पुआल है। भरने के लिए सभी सामग्री मिश्रित हैं। हम भोजन पन्नी पर mincemeat बाहर रखो। बीच में हम भरने फैल गए। हम रोल लपेटते हैं और इसे पन्नी में बंद करते हैं। 30 मिनट के लिए गर्म ओवन में सेंकना। सेवारत से पहले, हम थोड़ा ठंडा करते हैं।

सूखे मांस और सेब के साथ रोल। पकाने की विधि # 4

अगर लपेटना बहुत अच्छा नहीं हैरोल, तो आप कपकेक के लिए एक छोटे आयताकार आकार का उपयोग कर सकते हैं। छोटा नुस्खा मुख्य नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है। भरने के लिए, एक सौ ग्राम हरी सेब, पाइन नट्स के पचास ग्राम, एक सौ ग्राम prunes और कुछ ताजा हिरण तैयार करें। Prunes उबलते पानी में 15 मिनट के लिए भिगो और स्ट्रिप्स में कटौती। हम एक बड़े grater पर सेब काट लें। हमने हिरन काट दिया। तेल के साथ फार्म चिकनाई। हमने सूखे मांस को फैलाया, समान रूप से दीवारों और नीचे फैलते हुए, इसे ढक्कन पर थोड़ी देर तक छोड़ दिया। हिरन, सेब, पागल, prunes और फिर हिरन की परतें बाहर रखो। हम शेष भराई बंद कर देते हैं। 30 मिनट के लिए गर्म ओवन में सेंकना।

सूखे मांस और पनीर के साथ रोल करें। पकाने की विधि संख्या 5

इस रोल के लिए भरने के साथ पनीर पकाया जाता हैलहसुन और कटा हुआ जड़ी बूटी। आप एक बड़े रोल को पका सकते हैं। और आप सभी को व्यक्तिगत छोटे रोल बना सकते हैं। यदि आप अलग-अलग रोल बनाते हैं, तो उन्हें बेकिंग शीट पर खड़े कर दें, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष को धुंधला करें। खाना पकाने का समय 20 मिनट है।

</ p>
  • मूल्यांकन: