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हम मिठाई, बचपन से परिचित हैं: कुकीज़ से सॉस के लिए एक नुस्खा

कुकीज़ से सॉस के लिए नुस्खा
मिठाई जो हम बचपन में खाए, बहुत बारऔर पूरे जीवन में सबसे अधिक प्यार रहना गाढ़ा दूध, केक "Ryzhik" या क्रीम के साथ पफ पेस्ट्री, और कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज से पागल दिमाग में आता है। सोवियत काल में आखिरी मिठाई बहुत लोकप्रिय थी, क्योंकि इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री बहुत सस्ती उत्पाद है जो कुल घाटे के समय में खरीदे जा सकते हैं। और इसकी तैयारी ज्यादा समय नहीं लेती है, विशेष रूप से भविष्य में उपयोग के लिए मिठास बनाया जा सकता है, और फिर लंबे समय तक फ्रीजर में संग्रहीत किया जाता है। इस आलेख में दिए गए कुकीज़ से सॉसेज के लिए नुस्खा आपके बचपन की याद दिलाएगा और आपको बताएगा कि आपके पसंदीदा मिठाई कैसे बनाये। यह निश्चित रूप से आपके बच्चों को खुश कर देगा, हालांकि पेस्ट्री के एक छोटे से खराब बैच और तैयार किए गए कन्फेक्शनरी, जिसे अब छोटे शहरों में भी स्टोर में खरीदा जा सकता है। लेकिन स्वयं के सभी डेसर्ट के बाद कुछ भी नहीं बदला जा सकता है। इसलिए, सप्ताह के दिनों में रिश्तेदारों को खुश करने के लिए या उत्सव की मेज पर विविधता लाने के लिए, कुकीज़ से सॉस के नुस्खा को ध्यान में रखें। वैसे, मुख्य घटक पर - एक कचौड़ी कुकी, आप स्टोर में तथाकथित "स्क्रैप" खरीदकर थोड़ा सा बचा सकते हैं - एक टूटी हुई या टूटी हुई उत्पाद। बाकी सामग्री भी काफी सस्ते हैं।

 कुकीज़ से क्रीम सॉसेज का नुस्खा

कुकी सॉसेज के लिए एक क्लासिक नुस्खा

इस प्रसिद्ध विनम्रता तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

- कचौड़ी कुकी का आधा किलो;
- अच्छी गुणवत्ता के 200 ग्राम मक्खन (वसा की मात्रा पर ध्यान दें - यह 74% से ऊपर होना चाहिए);
- 1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी;
- 2 बड़े चम्मच एल। प्राकृतिक कोको पाउडर;
- सामान्य वसा वाले दूध का आधा गिलास;
अखरोट (वैकल्पिक)

कुकीज़ को टुकड़ों में तोड़ा जाना चाहिए, या, वहतेजी से, मिक्सर या ब्लेंडर में पीस लें एक अलग कटोरे में, नरम मक्खन, कोको, चीनी और दूध का मिश्रण करें। तब इसे धीमी गति से आग और गर्मी पर डाल दें जब तक कि मिश्रण सजातीय नहीं हो जाता है, लेकिन उबाल नहीं। फिर इसे बिस्कुट के एक टुकड़े में डालें और मिट्टी की स्थिरता तक अच्छी तरह मिलाएं। लगभग पूरी तरह से - जन को कई हिस्सों में बांटते हैं, सॉसेज बनाते हैं जिन्हें फूड फिल्म, चर्ममेंट पेपर या पन्नी में लिपटे जाने की ज़रूरत होती है, फ्रीजर में न्यूनतम घंटों तक फ्रीज़र में जगह होती है। तैयार मिठाई एक लंबे समय के लिए भंडारित किया जा सकता है। और हर बार जब आप एक कप सॉसेज प्राप्त कर सकते हैं, तो उसे गोल के टुकड़ों में काट लें और बचपन से परिचित व्यंजनों का आनंद लें।

कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज

कुकी सॉस के लिए नुस्खा भी थोड़ा सा हो सकता हैअखरोट या अखरोट और किशमिश, सूखे खुबानी, चॉकलेट टुकड़े और इतने पर - के पागल एक पहले से तैयार है, लेकिन अभी तक नहीं जमी जन को जोड़ने के पूरक। प्रति उत्पाद की 100 ग्राम है, लेकिन एक या अन्य विकल्प आपको एक बदलाव के लिए कोशिश कर सकते हैं लगभग 350 कैलोरी - बेशक, यह भोजन की ऊर्जा मूल्य है, जो पहले से ही कैलोरी में समृद्ध है में वृद्धि होगी।

वैसे, अगर आप कुछ नया करने की कोशिश करना चाहते हैं,आप कुकीज़ से क्रीम सॉसेज के लिए एक नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं। यह सामान्य चॉकलेट सॉसेज के समान ही तैयार होता है, लेकिन कोको पाउडर के अतिरिक्त, और दूध के बजाय क्रीम का एक तिहाई और साधारण संघनित दूध के आधे जार लेते हैं। वैसे भी, स्वादिष्टता आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट हो जाती है और आपको छुट्टी के लिए एक उत्कृष्ट मीठी टेबल बनाने में मदद करेगी या सप्ताहांत पर आपको और बच्चों को प्रसन्न करेगी।

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