आलू उबला हुआ, तला हुआ, बढ़ाया ... शायद, यह उपरोक्त सभी का बाद का संस्करण है जो अक्सर आपकी मेज पर मांस और मछली के व्यंजनों के पक्ष में पकवान के रूप में होता है। शुद्ध, या, अधिक सरल, "कुचल", इसकी शानदारता, हल्कापन और कोमलता के कारण प्यार किया जाता है। क्लासिक रेसिपी संरचना में शामिल करने के लिए अतिरिक्त सामग्री केवल मक्खन और दूध के रूप में प्रदान करता है। और मैश किए हुए आलू का स्वाद क्या होगा यदि वे नए अवयवों के साथ पकवान को पूरक करते हैं? विभिन्न प्रकार के उत्पादों के लिए धन्यवाद, गार्निश स्वाद के लिए ताजा हो जाएगा और थोड़ा असाधारण होगा। एक नए तरीके से इतनी सरल और पहली नज़र में, परिचित पकवान - मैश किए हुए आलू में पकाएं। नुस्खा कई रूपों में प्रस्तुत किया जाता है। निश्चित रूप से उनमें से एक परंपरागत उत्पादों के नए संयोजन और स्वादयुक्त सीजनिंग के अतिरिक्त आपके घर को खुश कर देगा।
मसालेदार आलू: तला हुआ मशरूम और प्याज के साथ खाना पकाने के लिए एक नुस्खा
आप ताजा मशरूम दोनों का उपयोग कर सकते हैं, औरजमे हुए। उन्हें छोटे टुकड़ों में काटिये और कटा हुआ प्याज के साथ मिलाएं। द्रव्यमान को मध्य अग्नि में रखो। मशरूम को रस के लिए अनुमति देने के बाद, गर्मी को कम करें और उबाल लें जब तक कि तरल उबाल न जाए। फिर नमक और फ्राइंग पैन में पर्याप्त मात्रा में मक्खन रखें, ताकि मिश्रण सूखा न हो। ग्रेवी थोड़ा गुलाबी हो जाना चाहिए। मशरूम खाना पकाने के दौरान, मैश किए हुए आलू को सामान्य तरीके से उबालें। अच्छी तरह से पानी निकालें, ध्यान से लटका और मशरूम द्रव्यमान के साथ मिश्रण। Sauerkraut और ताजा गोभी, हल्के नमकीन खीरे के साथ गर्म परोसें।
मसालेदार आलू: कसा हुआ पनीर, लहसुन और हिरन के साथ सजावट के लिए एक नुस्खा
विशेष कोमलता और पिक्चर पकवान में जोड़ देगासुगंधित मसालों। आप उन लोगों का उपयोग कर सकते हैं जिन्हें आप सबसे ज्यादा पसंद करते हैं। लेकिन पनीर और हिरन के साथ संयोजन में सामंजस्यपूर्ण स्वाद प्राप्त करने के लिए, अयस्क और शुष्क लहसुन सबसे उपयुक्त हैं। आलू तैयार करने के लिए लाया, अच्छी तरह से decoction नाली। छत मास, और फिर एक मिक्सर के साथ whisk। धीरे-धीरे मैश किए हुए आलू में, कसा हुआ पनीर, बारीक कटा हुआ साग, खट्टा क्रीम, नमक और मसाले दर्ज करें। चूंकि द्रव्यमान पर्याप्त गर्म हो जाएगा, इसलिए सभी घटक एक चिकनी और सजातीय मिश्रण में बदल जाएंगे। सुगंध अचूक हो जाएगी!
मसालेदार आलू: टमाटर और घंटी मिर्च के साथ सजावट के लिए एक नुस्खा
विशेष रूप से उज्ज्वल पकवान का उपयोग करके प्राप्त किया जाता हैरंगीन सब्जियां गाजर एक बड़े grater पर grate, स्ट्रॉ के साथ बल्गेरियाई काली मिर्च, और प्याज - cubes काट लें। मध्यम गर्मी पर सब्जियों को स्टू में डाल दें, उन्हें थोड़ा टोस्ट दें। फिर बारीक कटा हुआ टमाटर से बहुत सारे दलिया डालना। कुचल आलू के साथ सॉस को मिलाएं। मिश्रण, काली मिर्च मिश्रण और मेज पर गर्म सेवा करते हैं। इस तरह की प्यूरी विशेष रूप से बल्गेरियाई मिर्च के हरे रंग के प्रजनन के साथ उज्ज्वल नारंगी रंग के कारण बच्चों द्वारा प्यार करती है। विटामिन वर्गीकरण तैयार है!
आप मल्टीवार्क में मैश किए हुए आलू भी ले सकते हैंउपरोक्त व्यंजनों का आधार। नतीजतन, आपको अद्भुत स्वादिष्ट व्यंजन मिलेंगे जिन्हें मांस या मछली के संयोजन के बिना स्टैंड अकेले व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है। सुखद स्वाद!
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