बेक्ड आलू पुलाव

आलू एक उत्कृष्ट उत्पाद हैं,क्योंकि इससे आप बहुत अधिक व्यंजन बना सकते हैं। और, बहुत सारे खाना पकाने के व्यंजन हैं सबसे लोकप्रिय में से एक नाश्ते मांस के साथ एक आलू पाई है।

इसे बनाने के लिए, आपको टॉपिंग का विकल्प बनाने की आवश्यकता होगी, क्योंकि बाकी की प्रक्रिया सुंदर मानक है।

चलो खाना पकाने के लिए नुस्खा के साथ शुरू करें "पुलाव"कीमा के साथ प्यूरी। "हम कंद बहुत अच्छी तरह से धोया जाता है, अच्छी तरह से साफ और हमेशा की तरह उबाल की जरूरत है। तब हम इसके बारे में मसले आलू बनाने के लिए और छोड़ ठंडा हो गया। स्वाभाविक रूप से, यह (दूध के बिना) काफी खड़ी करने की आवश्यकता होगी, क्योंकि अन्यथा आलू और मांस के कैसरोल बस इसे ठीक से नहीं पकाया जा सकता है। इसे थोड़ा मक्खन जोड़ना संभव है, लेकिन थोड़ा सा।

अब आप खाना पकाने खाना शुरू कर सकते हैं इस घटना में कि चिकन फोर्सेमेट के साथ एक आलू का हलवा तैयार किया जा रहा है, पोल्ट्री पट्टियां खरीदना आवश्यक होगा। मांस के प्रकार की परवाह किए बिना, बाकी चरण बिल्कुल समान होंगे। लेकिन सबसे अच्छा विकल्प मांस मिश्रण का उपयोग करना है विकल्प परिचारिका के लिए है

मांस कई बार कुल्ला है जिसमें एक साथ गठबंधन हैप्याज के अलावा अब गहरी सॉस पैन में थोड़ा तेल डालकर बीस मिनट तक भुनाएं। तरल से अलग होने के बाद, इसे ढक्कन के साथ कवर करें और इसे मांस को अपनी पूरी क्षमता में लाने के लिए थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। इस स्तर पर, आपको थोड़ा नमक और काली मिर्च जोड़ने की आवश्यकता होगी फिर भी, बाकी सभी सीज़िंग अपने लिए चुन सकते हैं, क्योंकि यह स्वाद का विषय है।

अब आप पकवान बनाने और पकाने के मंच पर जा सकते हैं।

उपयुक्त फॉर्म लेने और इसे तैयार करने के लिए आवश्यक है,तेल के साथ थोड़ा तेल लगाने से अब आलू के आधे हिस्से की एक परत ध्यान से नीचे की तरफ रखी जाती है, फिर - सभी कीमा बनाया हुआ मांस। अब हम शेष प्यूरी को मोल्ड में भेजते हैं और पूरी तरह से सतह को कवर करते हैं। यह अंतिम छूने का समय है - कसा हुआ पनीर का प्रसार और पीटा अंडे डालना पानी या शोरबा न जोड़ें, अन्यथा आपको एक प्यूरी मिलेगा। ओवन में, आकार को आधे घंटे की अधिकतम अवधि के लिए एक मध्यम आग पर रखा जाना चाहिए। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलू से तैयार पुलाव बहुत स्वादिष्ट लग रहा है और स्वाद बस अद्भुत है।

प्रस्तावित नुस्खा मानक है, लेकिन इसकीएक अलग प्रकार के भरने का उपयोग करके विविध किया जा सकता है। तो, बहुत ही मूल चिकन के दिल या जिगर के साथ इस तरह के पुलाव खाना पकाना होगा। या आप मशरूम और पनीर जोड़ सकते हैं प्रत्येक मालकिन अपनी खुद की सबसे अच्छी नुस्खा चुन सकते हैं।

सेसरोल का बहुत सुखद और असामान्य स्वादकच्चे कंद कच्चे माल के रूप में लिया जाता है, जब minced मांस के साथ आलू। इस मामले में, उन्हें साफ और कटा हुआ होना चाहिए जैसे कि वे उन्हें फ्राइंग करने जा रहे थे। इस नुस्खा के लिए किसी भी minced मांस सूट होगा, लेकिन सबसे स्वादिष्ट चिकन होगा। पहले प्रस्तावित नुस्खा से मतभेद तब दिखाई देंगे जब आपको इसे फ़ॉर्म में फैलाना होगा।

कटा हुआ आलू की निचली परत परसब्जियों की एक अतिरिक्त परत रखेंगे। इसे कटा हुआ बल्गेरियाई काली मिर्च, मशरूम या टमाटर काटा जा सकता है। हर कोई आपके स्वाद का चयन कर सकता है। बाकी सब कुछ भी फिट बैठता है। लेकिन ध्यान रखें कि इस नुस्खा में आलू पूरी तरह से ओवन में पकाया जाएगा, इसलिए समय की आवश्यकता दो गुना ज्यादा होगी। सबसे बुनियादी नियम यह है कि आप अधिकतम तापमान ओवन में नहीं डाल सकते हैं, अन्यथा ऊपरी हिस्से को भारी तले हुए किया जाएगा, लेकिन बीच नमक रहेगा।

वर्णित व्यंजन काफी आम हैं। स्वाभाविक रूप से, प्रत्येक परिचारिका अपना कुछ जोड़ सकती है।