शिश्ब कबाब के लिए चिकन के लिए अकर्मण्य खाना बनाना

ग्रिलिंग और बारबेक्यू के लिए कई पसंदीदा व्यंजनों में सेआखिरी जगह चिकन से शिश कबाब नहीं लेता है। पकाने की विधि अचार इस पकवान की सफलता का आधार है, चूंकि सावधानीपूर्वक तैयारी के बिना चिकन की प्राकृतिक रसदारी के बावजूद, मांस बहुत स्वादिष्ट होने की स्थिति में नहीं होगा।

सामग्री बहुत अलग हो सकती है,लगभग हर अनुभवी पकाना का एक पसंदीदा तरीका है कि चिकन से शिश कबाब को पकाने के तरीके। मारीनाडे: केफिर, सिरका, नींबू या अंगूर का रस - क्या चुनना है? कैसे एक सचमुच स्वादिष्ट पकवान बनाने के लिए?

शीश कबाब के लिए चिकन के लिए केफ़िर अचार

केफिर पर रसदार और स्वादिष्ट मांस प्राप्त होता हैअचार। तीन किलोग्राम चिकन पर आपको आधा लीटर वसा कीफिर, तीन प्याज, लहसुन का एक लौंग, काली मिर्च, नमक चाहिए। पील और प्याज और लहसुन काटकर, केफिर, नमक, काली मिर्च के साथ मिश्रण करें, चिकन भाग को काट लें और इसे खटाई में डालें, मिश्रण से मिश्रण भरें और रेफ्रिजरेटर में कटोरे को कई घंटे या रातोंरात निकाल दें।

शिश कबाब के लिए चिकन के लिए मेयोनेज़ अमाइन

चिकन मांस खाना पकाने का एक अन्य मानक संस्करण सभी गृहिणियों से प्यार सॉस के उपयोग को शामिल करता है, जैसे मेयोनेज़।

एक छोटी सी चिकन पर आप दो किलोग्राम वजन करते हैंआपको छह बल्ब की जरूरत है, एक सौ पचास ग्राम मेयोनेज़, काली मिर्च, नमक। पील और प्याज काट लें आप इसे छल्ले के साथ काट कर मांस के साथ स्कूवर पर भून कर सकते हैं, या आप इसे पीस कर सकते हैं। मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ प्याज मिलाएं, चिकन काट लें और थोड़ी देर के लिए अचार को भेजें। यह रसदार और रसीला बाहर निकलता है

शिश कबाब के लिए चिकन के लिए सिरका marinade

सिरका के साथ marinades खाना पकाने के क्लासिक्स हैं। उनके साथ सर्दी के लिए रिक्त स्थान के रूप में तैयार हैं, और कबाब कबाब। यह चिकन मांस पर भी लागू होता है। मांस के एक किलोग्राम पर, तीन प्याज, 3 प्रतिशत सिरका, नमक, जमीन काली मिर्च के ढाई चम्मच लें। छील में प्याज प्याज काट लें, सिरका, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं, मसालेदार चिकन को चिकन में डालें और इसे एक अच्छा शराब दें। एक हल्के खट्टे स्वाद के साथ एक संतृप्त स्वाद बहुत पसंद है।

शिश कबाब के लिए चिकन के लिए बीयर marinade

बियर में चिकन मसाला जा सकता है। एक किलोग्राम चिकन कबाब को आधा लीटर हल्की बियर, दो प्याज, सूखे अयस्कों का एक चम्मच, नमक, काली मिर्च की आवश्यकता होगी। प्याज काट लें, बियर और मसाले, नमक के साथ मिलाएं। चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें और इसे बियर में डालें। यह शिश कबाब बहुत मूल और स्वादिष्ट है और न केवल फोमनी पेय के गुणकों द्वारा पसंद किया जाता है।

शिश कबाब के लिए चिकन के लिए शराब marinade

व्हाइट वाइन के लिए एक बहुत ही परिष्कृत विकल्प हैमसालेदार चिकन। चार पैर, पांच बल्ब, सूखे सफेद शराब के चार सौ मिलीलीटर, नींबू का रस, मसाले, काली मिर्च, नमक लें। शराब के रस के साथ शराब मिलाएं, कटा हुआ प्याज और मौसम जोड़ें, पूरे पैर डालें और ग्रिल पर खाना पकाने से पहले इसे भिगो दें। इस तरह, आप नियमित फ्राइंग या ओवन में बेकिंग के लिए एक चिकन भी तैयार कर सकते हैं। इसके लिए एक उत्कृष्ट पक्ष पकवान पास्ता या चावल की सेवा करेगा।

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