जिंजरब्रेड: कैलोरी सामग्री, संरचना, वर्णन

जिंजरब्रेड के रूप में कितने संतोषजनक उत्पाद हैं? इस मिठाई की कैलोरी सामग्री इस लेख में प्रस्तुत की जाएगी। इसके अलावा आप इस उत्पाद के फायदे और इसकी रासायनिक संरचना के बारे में सीखेंगे।

बुनियादी जानकारी

जिंजरब्रेड, जिसमें कैलोरी सामग्री का संकेत दिया जाएगा,पेस्ट्री कि एक विशेष जिंजरब्रेड आधार से पके हुए कर रहे हैं। स्वाद और मिठाई में स्वाद के लिए इस तरह के नट, शहद, कैंडीड फल, अदरक, किशमिश और फल या (भराई के रूप में) बेर जाम जोड़ा जा सकता है।

दिखावट

जिंजरब्रेड, कैलोरी सामग्री जिनमें से कई रूचि रखते हैंजो लोग आहार का पालन करते हैं, वे पूरी तरह से अलग दिख सकते हैं। वे आकार में गोल और अंडाकार हो सकते हैं, बीच में या बिना एक छेद के साथ। इसके अलावा इस मिठाई के शीर्ष पर एक शिलालेख या कुछ सरल ड्राइंग हो सकता है।

ऐतिहासिक रूप से, गाजर उत्सव का प्रतीक है। यह इस तथ्य के कारण है कि इसके लिए आटा कड़ी मेहनत से और महंगी सामग्री से तैयार किया गया था।

उपयोगी गुण और नुकसान

जिंजरब्रेड क्या उपयोगी हैं? इस भोजन की कैलोरी सामग्री और फायदे उन पदार्थों द्वारा निर्धारित किए जाते हैं जो टेस्ट को बनाते हैं। एक नियम के रूप में, राई का आटा, शहद, गुड़, जला हुआ शक्कर, अंडे और दूध इसके मिश्रण के लिए उपयोग किया जाता है। इसमें इसमें मसाले भी जोड़ा जा सकता है, जिसमें टकसाल, दालचीनी, ऐनीज़, अदरक, जायफल और कई अन्य शामिल हैं। इसके अलावा, जिंजरब्रेड अक्सर जैम, सूखे फल या पागल के रूप में भरते हैं।

इस प्रकार, के नुकसान और लाभमिठाई इसकी संरचना द्वारा निर्धारित कर रहे हैं यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अक्सर ऐसा एक मिठाई उत्पाद विशेष रूप से प्राकृतिक अवयवों से तैयार किया जाता है, जो इसे स्वास्थ्य के लिए जितना सुरक्षित और बहुत स्वादिष्ट बना देता है यद्यपि ऐसे कुछ निर्माता हैं जो जिंजरब्रेड आटा के लिए कृत्रिम स्वाद और अन्य स्वाद के जोड़ जोड़ते हैं। ऐसे उत्पादों का उपयोग करना बेहतर नहीं है

उत्पाद का कालिक मूल्य

जिंजरब्रेड, शहद की कैलोरी सामग्री क्या है,अदरक और अन्य समान उत्पादों? जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, इस मिठाई का पोषण मूल्य उसकी संरचना से निर्धारित होता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि लगभग सभी प्रकार के उत्पाद मिठाई शीशे का आवरण से सजाया जाता है, जो इसे तेजी से विकसित करने से बचाता है।

इस प्रकार, जिंजरब्रेड में कार्बोहाइड्रेट की एक बड़ी मात्रा होती है। इसी तरह के उत्पादों में उनका हिस्सा 78% है मिठाई की इस ख़ासियत के कारण, इसका कालिक मूल्य कम नहीं हो सकता।

तो शहद, टकसाल या अदरक कितना हैजिंजरब्रेड? ऐसे उत्पादों की कैलोरी सामग्री 330-360 ऊर्जा इकाइयों (प्रति 100 ग्राम) में बदलती है। यह विचार करते हुए कि एक छोटा गाजर का वजन लगभग 20 ग्राम होता है, इसका कैलोरीफ मूल्य लगभग 60-70 किलो कैलोरी होता है।

रासायनिक संरचना

मानक प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के अलावा,प्रश्न में उत्पाद में निम्नलिखित तत्व होते हैं: स्टार्च, राख, पानी, डाय- और मोनोसेक्राइड, साथ ही बी विटामिन, कैल्शियम, विटामिन पीपी, फास्फोरस, पोटेशियम और सोडियम। इसके अलावा, जिंजरब्रेड की संरचना में लोहे और अन्य घटकों को शामिल किया जा सकता है जो प्राकृतिक पूरक पदार्थों में निहित हैं और भरने के लिए।