नवंबर के अंत में, सुपरमार्केट के समतल परदिखने लगते हैं, तो बात करने के लिए, सर्दियों के फल। और अगर उनमें से ज्यादातर, जैसे अनार, मेन्डार्न्स या पर्सिमन, बहुत परिचित और प्रिय हैं, तो विदेशी नाम फीजिओ के तहत एक छोटा गहरा हरा घने फल अभी भी बिना ध्यान के बनी रह गया है। और बहुत व्यर्थ भी, वास्तव में, सबसे पहले, यह सामंजस्यपूर्ण आंकड़ों के मालिकों के लिए जरूरी है, जैसा कि feijoa caloric content इसमें एक छोटी लेकिन उपयोगी माइक्रोएलेटमेंट्स और विटामिन बहुत अधिक है।
सबसे पहले, यह एकमात्र फल है जो हैइसकी रचना में आयोडीन का एक बड़ा प्रतिशत, इसकी मात्रा केवल समुद्री खाद्य के साथ तुलनात्मक है। इसके अलावा, यह लोहे की उच्च सामग्री और विटामिन बी के लगभग संपूर्ण समूह को ध्यान में रखना चाहिए, तांबे और जस्ता का उल्लेख नहीं करना चाहिए। इस प्रकार की रचना विभिन्न प्रकार के पाचन विकारों के लिए विशेष रूप से आकर्षक बनाती है। वे इसे प्रतिरक्षा को मजबूत करने, तीव्र विटामिन की कमी के साथ और विभिन्न आहारों के दौरान भी उपयोग करते हैं (चूंकि फीजिओआ कैलोरी सामग्री केवल 100 ग्राम फलों के मुकाबले 49 किलोक्रीय है)।
इस स्तर पर, एक नियम के रूप में, कुछफलों की उपयोगिता और उसके स्वाद के गुणों के बीच में विरोधाभास, या बल्कि, इसकी छील का स्वाद। इसे आम तौर पर फीजिओआ को पूरी तरह से, त्वचा के साथ खाने के लिए स्वीकार किया जाता है, जिसमें बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो सेलुलर स्तर पर युवाओं को लंबा कर सकते हैं। हालांकि, छील में एक स्पष्ट कसैला स्वाद होता है, जो हर कोई पसंद नहीं करता है, इसलिए कई लोग एक परिष्कृत फल खाने को पसंद करते हैं। और इसका सबसे अधिक फायदा उठाने के लिए, आप छील को सुगंधित योजक के रूप में उपयोग कर सकते हैं, जिसे पहले सूख गया था।
इसके अलावा, फिजोआ का सक्रिय रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, इससे कच्चे जाम, साजिश, फलों के सलाद, दही के डेसर्ट तैयार किया जाता है। और इससे आप पाक के लिए काफी रोचक भरते हैं।
ब्लेंडर में मिश्रित फल का एक मिश्रण तैयार करेंऔर 2: 1 के अनुपात में चीनी, और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत। सर्दी, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्लेरोसिस के लिए यह द्रव्यमान एक उत्कृष्ट निवारक और उपचारात्मक उपाय है। लेकिन कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के लिए ताजा अनुकूल है, हालांकि, इसका फल बहुत परिपक्व होना चाहिए। यदि आप किसी आहार पर हैं, तो अपने आहार में फीजिओआ से ताज़ा करना सुनिश्चित करें: इस पेय के गिलास का गरमी सामग्री 38 कैलोकल है। थायरॉइड ग्रंथि के साथ समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए, रोजाना 3 बड़े फलों की त्वचा के साथ खाने के लिए सबसे अच्छा है
पके हुए फल के बिना एक सजातीय गहरा हरा होता हैकिसी भी समावेशन और रंग में दाग। उन्होंने कहा कि घने, लेकिन एक ही समय में स्पर्श करने के लिए नरम (इस में वह बहुत कीवी के समान है, और यह चुनें उसी तरह होना करने के लिए) और स्ट्रॉबेरी और कीवी की एक सूक्ष्म खुशबू मिश्रण exudes। लुगदी अनुभाग अधिक एक feijoa जेली की तरह लग रहा है - एक ही पारदर्शी और लोचदार। हालांकि, अगर आप फल बहुत कठिन खरीदा है, कोई गंध नहीं है, और सफेद मांस होने के संदर्भ में, यह सिर्फ एक और अपरिपक्व feijoa है (तस्वीर आपके ध्यान में प्रस्तुत की, यह काफी स्पष्ट रूप से दर्शाता है)। , ध्यान दें कि बहुत सारे खरीद अपरिपक्व उत्पाद जोखिम क्योंकि फल काटा और अधिक हरे जाया जाता है। इस मामले में, आप बस उसे पकाना के लिए कुछ समय (इस में वह कुछ हद तक एक केले के समान है) देने के लिए की जरूरत है।