कैसे चिकन स्तन के एक स्वादिष्ट व्यंजन पकाने के लिए? व्यंजन और अनुशंसाएं

लगभग हम सभी को स्वादिष्ट खाना पसंद है शायद, हर कोई इसे नियमित रूप से करने के लिए पसंद नहीं करता, लेकिन कम से कम कभी-कभी वे खुद को एक स्वादिष्ट पकवान के साथ लाड़ करने की कोशिश करते हैं। और स्वयं-पकाया पाक कृति से बेहतर क्या हो सकता है? कुछ विशेष तैयार करने के लिए, वास्तव में महंगा विदेशी उत्पादों को खरीदने या महाराज की प्रतिभा के पास आवश्यक नहीं है। आपको केवल थोड़ा धैर्य, इच्छा और कल्पना की आवश्यकता है।

एक ठाठ खाना पकाने के लिए, कभी-कभीवर्तमान में रेफ्रिजरेटर में क्या उपलब्ध है लेकिन खाना पकाने की प्रक्रिया को थोड़ा कम करने के लिए सबसे अच्छा करना है और कम से कम अपने लिए यह तय करना है कि रसोई में अगले प्रयोगों के लिए किन उत्पादों की आवश्यकता हो सकती है। यह आलेख आपको बताएगा कि, थोड़े समय के साथ और एक स्वादिष्ट भोजन बनाने की इच्छा के साथ, मुख्य सजावट जिसमें चिकन स्तन के एक डिश के रूप में काम किया जाएगा

चिकन मांस से व्यंजनों के सभी प्रकार के साथ, ये सभी बहुत ही सरल (यद्यपि बहुत सशर्त हैं) कई श्रेणियों में विभाजित हैं: सूप और ब्रोथ, दूसरे कोर्स, सलाद और यहां तक ​​कि विभिन्न प्रकार के नाश्ते।

एक चिकन स्तन से शोरबा पारंपरिक रूप से माना जाता हैबहुत उपयोगी और पौष्टिक लेकिन इसकी मुख्य विशेषता इस उत्पाद को शीघ्रता से आत्मसात करने के लिए एक कमजोर जीव की भी क्षमता है। यही कारण है कि बड़ी संख्या में चिकित्सकों को विभिन्न बीमारियों के लिए चिकन शोरबा खाने की सलाह दी जाती है, सर्दी से लेकर और गैस्ट्रेटिस के साथ समाप्त होता है। चिकन स्तन का एक डिश तैयार करना बहुत सरल हो सकता है - बस एक उबलते पानी में चिकन पट्टिका का टुकड़ा और जब तक किया नहीं पकाना। खाना पकाने के दौरान एक ही समय में, आप पानी में एक बल्ब और / या गाजर, साथ ही थोड़ा सा नमक जोड़ सकते हैं। जब मांस तैयार हो जाता है, तो इसे सलाद बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, और समाप्त शोरबा न केवल नशे में हो सकता है, बल्कि सूप के आधार के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। और यह किसी के लिए रहस्य नहीं है कि चिकन स्तन से आहार व्यंजन हैं, सबसे पहले, चिकन शोरबा पर आधारित सूप।

चिकन से पर्याप्त सूप बनाने के लिएशोरबा एक छोटे से चावल, दस मिनट में उबलते पानी कटे हुए आलू, गाजर और कुछ मशरूम (आवश्यक होने पर) में डाल करने के लिए जोड़ें, और समाप्त सूप साग के लिए जोड़ सकते हैं और यह गर्मी से हटाने से पहले थोड़ा के लिए शराब बनाना हैं। इससे पहले कि आप तरल उबाल एक कच्चे अंडे ड्राइव कर सकते हैं, ध्यान से एक ही समय में शोरबा सरगर्मी उबलते में सूप साग में जोड़ें।

चिकन स्तन से डिश, जो इसके ले जाएगापहले पाठ्यक्रम के बाद तालिका पर जगह, संतोषजनक और उपयोगी होना चाहिए वे आसानी से सरसों क्रीम सॉस के साथ चिकन स्तन बन सकते हैं। इस तरह के एक डिश बनाने के लिए, चिकन पट्टिका को बड़े टुकड़ों में काटकर तैयार किया जाना चाहिए और जब तक तैयार न हो जाए तब तक गरम तलना फिर मांस को एक प्लेट पर डाल दें, और पैन में शेष तेल और रस में बारीक कटा हुआ लहसुन जोड़ें और हल्के ढंग से इसे भूनें। फिर फ्राइंग पैन में सफेद वाइन या कॉन्यैक का एक ग्लास डालें और जब तक तरल आधा आकार न हो जाए तब तक खाना बनाना जारी रखें। अब थोड़ा सरसों के पाउडर और सॉस के लिए दानेदार सरसों का एक बड़ा चमचा जोड़ें, आधा कप क्रीम डालें और चिकन शोरबा की समान मात्रा डालें और स्वाद के लिए काली मिर्च और नमक जोड़ें। जब चटनी मोटी होती है, तो हम इसे मांस के टुकड़ों में फैलाते हैं और पांच मिनट के लिए धीमी दौड़ में रख देते हैं। मेज पर उन्हें सेवा गर्म, पूर्व ठीक से सॉस पानी पिलाया और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ सजाया होना चाहिए। एक चिकन स्तन से एक ठाठ डिश तैयार है, और इसकी तैयारी बहुत समय और प्रयास नहीं ले लिया है

चिकन स्तन से, जो सूप बनाने की प्रक्रिया के बाद बने रहे, आप एक स्वादिष्ट सलाद तैयार कर सकते हैं, कटा हुआ मांस सब्जियों के साथ मिलाकर मेयोनेज़, खट्टा क्रीम या जैतून का तेल के साथ ड्रेसिंग कर सकते हैं।