रूसी राष्ट्रीय भोजन एक बार सौ बार पढ़ने की कोशिश करने के लिए बेहतर है!
रूसी राष्ट्रीय व्यंजनों का आनंद लिया जाता हैपाक दुनिया भर में लोकप्रियता इसकी सफलता तीन स्तंभों पर आधारित है: स्वादिष्ट, सरल और उपयोगी! पारंपरिक व्यंजनों से वसंत-गर्मी के मौसम का एक जटिल रात्रिभोज तैयार करना मुश्किल नहीं होगा।
किसी भी दोपहर का भोजन आमतौर पर एक सलाद के साथ लिया जाता है रूस में, ताजा सब्जियों की खपत नहीं थी
राष्ट्रीय रूसी व्यंजन सूप के बिना अकल्पनीय है: Solyanka, pohmelka, सूप, अचार, हैश, गोभी, tyurya, दूध, मछली सूप ... ओह, कितने नामों हम अद्भुत रूसी अफवाह से हाथ फेरना! इस प्रेरित लहर पर हम आपके साथ अब भूल गए हैंगओवर तैयार करेंगे। यह रूसी राष्ट्रीय व्यंजनों का एक प्रकार का सूप है, जो आम तौर पर सराय में पेश किया जाता है 17 वीं और 18 वीं शताब्दी में, जो लोग भरपूर मात्रा में दावत से बीमार थे वे हैंगओवर के साथ फिर से जीवंत थे edali इस सूप न केवल छुट्टियों के बाद, लेकिन यह भी दावत के लिए, यह शराब पूरी नहीं हुई है।
- उबला हुआ मटन या बीफ - ग्राम 500;
- नमकीन खीरे - 4-5 टुकड़े;
- ब्राइन - 1 लीटर;
- सेब साइडर सिरका - 1 बड़ा चम्मच चम्मच;
- जमीन काली मिर्च;
- हरी प्याज-पेन - 1 बीम;
- खट्टा क्रीम - 10 बड़ा चमचा
तैयारी का अनुक्रम: छोटे टुकड़ों में उबाला हुआ मांस ठंडा। बड़ा कटा प्याला तिरछे हम त्वचा से ककड़ी को साफ करते हैं और छोटे क्यूब्स में काटते हैं। गहरे प्लेटों में अच्छी तरह से तैयार भोजन और काली मिर्च के साथ अच्छी सी मौसम डाल दिया। सेब साइडर सिरका के साथ ककड़ी नमकीन मिलाएं और प्रत्येक प्लेट में डालें। हम साग के साथ सजाने के लिए, हम फैटी खट्टा क्रीम के सभी भागों में एक बड़ा चमचा डाल दिया।
बिना रूसी राष्ट्रीय व्यंजन हो सकते हैंपेनकेक्स? बिल्कुल नहीं! गेहूं, अनाज, राई, दलिया, मिश्रित - सुनहरा, तेल, मोटी और पौष्टिक! और यदि एक सेंकना (मशरूम, अंडे, प्याज, सेब, मुर्गी, मांस, जामुन, आदि) के साथ पैनकेक, पेनकेक्स से उपभोक्ता और कानों के लिए उपभोक्ता फाड़ना नहीं है!
सेब पाई के साथ गेहूं पेनकेक्स तैयार करें:
हमने तीन अंडों के साथ 3 अंडे हराया। एल। चीनी और 1 चम्मच। हल्के फोम के लिए नमक। त्वरित-अभिनय खमीर जोड़ें - पिघला हुआ मक्खन और मिश्रण के सात, 70 ग्राम का एक ग्राम। 300 गेहूं के आटे का एक ग्राम डालें और फिर अच्छी तरह मिलाएं। अब धीरे-धीरे आधा लीटर दूध जोड़ें। रूसी राष्ट्रीय व्यंजन घड़ी की दिशा में सख्ती से आटा गूंधने के लिए प्रदान करता है: "सूरज में," - जैसा कि वे रूस में कहते थे।
हम बल्लेबाज को गर्म जगह में डाल देते हैं। लगभग एक घंटे के बाद, इसे मिलाएं और 30 मिनट के लिए इसे "आराम" दें।
और नशे की लत के एक मग के साथ पारंपरिक दोपहर का भोजन खत्म करोमीड। रूसी राष्ट्रीय व्यंजनों के इस पकवान की विशिष्टता यह है कि एक मीड इसकी खपत से काफी पहले तैयार होता है - आमतौर पर एक वर्ष। हम चेरी मीड बना देंगे, जिसे लगभग तीन महीने तक खड़े होने की जरूरत है। यह बस तैयार है:
आधे लीटर पानी और 1 किलो शहद को उबालकर लगातार उबाल दिया जाता है। 2 किलो धोया
एक इलाज के लिए इस तरह का एक बच्चा अपराध है। हालांकि, जैसा कि आप जानते हैं, व्यवसाय मास्टर।
"लौह पर्दा" लंबे समय से गिर गया है, और रूसीराष्ट्रीय व्यंजन लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। और न केवल विदेशी देशों में। आज, अद्वितीय व्यंजनों के वारिस तेजी से ध्यान देते हैं कि उनके पूर्वजों की तैयारी कर रहे थे। खैर, सब कुछ तुलना में जाना जाता है।
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