कैम्पारी के बाद यह नींबू मदिरा शायद सबसे ज्यादा हैइटली में प्रसिद्ध मदिरा पेय जो पर्यटकों को इस गर्म देश से लेकर दोस्तों के लिए एक स्मारिका के रूप में, कहते हैं कि इटली को स्वाद देने के लिए, नींबूसेल्लो को घूंटने के लिए पर्याप्त है इस पेय को सही तरीके से कैसे पीना है, सभी रूसियों को नहीं पता है जैसा कि, हालांकि, और जहां वास्तव में और कैसे इस मदिरा पकाया जाता है
इस बीच, लोकप्रिय इतालवी उत्पादनदक्षिणी इटली में पीने सबसे पहले, Amalfi तट पर सिसिली, सर्दीनिया, कैप्री और इस्चिया के द्वीपों में लिमोंसेल्लो के उत्पादन के लिए कई उत्पादन क्षमताएं भी हैं। यह कैसे पीते हैं, इन प्रांतों में आप एक बच्चे को भी बता सकते हैं। सबसे पहले - छोटे, एक दूसरे - ठंडा, और तीसरा - छोटे लंबे चश्मे से, जिसे पहले फ्रीजर में "जमे हुए" होना चाहिए, ताकि दीवारों को झरनों के साथ कवर किया जा सके। विशेष रूप से गर्म दिनों में, इटालियंस इस शराब को बर्फ क्यूब्स जोड़ना पसंद करते हैं।
इटली में, यह नींबू पानी पीने के लिए प्रथा है, इसलिए यह है। इसका मतलब यह है कि यह पेय विभिन्न राष्ट्रीय व्यंजनों में जोड़ा जाता है, उन्हें एक अद्वितीय खट्टे का स्वाद दे। अक्सर, मदिरा अपने शुद्ध रूप में नशे में होता है, उदाहरण के लिए, पाचन या मेज पेय के रूप में, इसका सेवन किया जाता है और मिठाई के बजाय
कॉकटेल की बहुत सारी चीज़ें हैं,जिसमें लिमेंसेलो भी शामिल है इस तरह के कॉकटेल पीने के लिए, उनके व्यंजनों और मात्रा पर निर्भर करता है। सबसे लोकप्रिय - मैन्डर्डन डॉन में, जिसमें सफेद वायर्मौथ और कीनून का रस भी शामिल है, और "फ्रोस्टी दोपहर" वोदका और ताजा टकसाल पर आधारित है। वहाँ भी "Kremonchello" - यह व्यावहारिक रूप से एक ही limoncello है, लेकिन एक से एक के अनुपात में क्रीम के अलावा के साथ।
लेकिन उत्पादन के लिए वापस यह आसव पर आधारित है, शराब पर नली का छिलका नहीं, आसवन नहीं है। उत्पाद में चीनी और पानी भी शामिल है इस पेय के औद्योगिक उत्पादन में, विशेष मशीनों में लिमेंसेलो पायसीकरण तैयार करने की प्रक्रिया पूरी हो रही है। लेकिन घर पर इस पेय को तैयार करने के लिए, इस स्तर को छोड़ने के लिए काफी स्वीकार्य है।
तो, एक शराब बनाने के लिए क्या लेता है?limoncello? नुस्खा बहुत सरल है पांच नींबू के लिए आपको तीन सौ ग्राम चीनी और आधा लीटर अल्कोहल और पानी लेना होगा। नींबू धोने और उन्हें छीलने के बाद, कांच के डिब्बे में उत्तेजना को गुना लें, शराब डालना, कसकर बंद करें और तीन हफ्तों के लिए अंधेरे में छोड़ दें। यह महत्वपूर्ण है कि शराब अच्छी गुणवत्ता का है। यह शराब है वोदका पर लिमेंसेला - यह अब लिम्पेल्लो नहीं है गर्म पानी में तीन हफ्ते बाद, चीनी को भंग और इस सिरप को ठंडा करें। इसे नींबू टिंचर के साथ मिश्रण करना, जिसे पहले चीज़केथ के माध्यम से फ़िल्टर्ड किया जाना चाहिए, ठीक से तलछट और छील से मुक्त होना चाहिए, एक सप्ताह के लिए अंधेरे में डालना छोड़ दें। इस समय के बाद, आप इटली स्वाद ले सकते हैं!
मदिरा विटामिन सी में बहुत समृद्ध है, को बढ़ावा देता हैपाचन और, ज़ाहिर है, चियर्स अप इटली में, जहां एक गिलास वाइन के बाद, एक कार के पहिये के पीछे बैठने के लिए काफी स्वीकार्य है, भोजन के बाद, विशेष रूप से हार्दिक भोजन, यह एक गिलास लिमोसेल्लो पीने की सिफारिश की जाती है। इटालियंस के लिए अच्छा मूड और पाचन प्रदान किया गया है। रूस में, हालांकि, यह पेय अभी तक बहुत लोकप्रिय नहीं है।
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