हार्दिक और स्वादिष्ट घर-निर्मित चिकन नूडल्स

स्वादिष्ट चिकन नूडल्स आसानी से और जल्दी से पकाए जाते हैं यह उल्लेखनीय है कि ऐसे सूप हार्दिक रात्रिभोज के लिए आदर्श है। एक अमीर शोरबा के बाद आप देर से खाना खाने तक अपने शरीर को तरल कर सकते हैं।

चिकन नूडल्स होममेड: सूप पकाने के लिए नुस्खा

शोरबा और नूडल्स के लिए आवश्यक सामग्री:

• युवा आलू - मध्यम कंद की एक जोड़ी;
• प्याज मध्यम - 1 पीसी।
• चिकन अंडे छोटा - 1 पीसी।;
• गेहूं का आटा - व्यक्तिगत विवेक पर आटा जोड़ें;
• चिकन सूप - शव के साढ़े हिस्से;
• ताजा गाजर छोटा - 1 पीसी।;
• नमक आयोडीन छोटे - 1.4 छोटा चम्मच;
• सुगंधित काली मिर्च - तैयार पकवान में जोड़ें;
• हरी ताजा या जमे हुए - 1-2 चम्मच

मांस प्रसंस्करण की प्रक्रिया

चिकन नूडल्स खासकर स्वादिष्ट होते हैं अगरएक कड़ा सूप चिकन से पकाने के लिए शोरबा यह आधा मरे की मात्रा, ध्यान से धोया, बाल और अतिरिक्त तत्वों को साफ करने, और फिर भागों में कटौती (आप इसे सभी को रख सकते हैं) में लिया जाना चाहिए। इसके बाद, मांस को एक सॉस पैन में डाल दिया जाए, पानी डालें, आयोडीन नमक जोड़ें और उबाल लें। जबकि चिकन शोरबा तैयार किया जा रहा है, आप आटा से निपटने कर सकते हैं

गृहनिर्मित नूडल्स के लिए आधार तैयार करने की प्रक्रिया

चिकन नूडल्स स्वादिष्ट बनाने के लिए नहींगर्मी उपचार के दौरान उबलना, आटा आटा अधिकतम शांत की सिफारिश की। करने के लिए यह एक कटोरा 1 अंडा में होना चाहिए, नमक, थोड़ा पानी और गेहूं का आटा जोड़ें। एक बार जब आप एक कड़ी आटा मिलता है, यह बहुत बारीकी परत रोल आउट, उदारता से आटे के साथ छिड़के, एक रोल में लपेट और लंबे नूडल्स के रूप में तेजी से चाकू के साथ काट होना चाहिए। तो यह एक साथ छड़ी नहीं है और मेज पर अटक नहीं कर रहे हैं, यह एक बड़े काटने बोर्ड पर बिखरे हुए थोड़ा शुष्क वांछनीय है।

प्रसंस्करण सब्जियों की प्रक्रिया

चिकन नूडल्स, आटा उत्पादों और मांस के अलावा,इसमें प्याज, आलू कंद और गाजर जैसी अपनी सब्जियां भी शामिल हैं। 45 मिनट की तैयारी के बाद उन्हें साफ करने, सूक्ष्मता कटा हुआ और शोरबा में फेंक दिया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, पक्षी के टुकड़े बहुत नरम हो जाते हैं, और वे सब्जियों के साथ पकाएंगे।

तैयारी में अंतिम चरण

आलू नरम हो जाते हैं, और मांसपूरी तरह तैयार, तुरंत शोरबा में नूडल्स फैलाना शुरू कर देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, सूखे आटे के उत्पाद को चावल में फेंक दिया जाना चाहिए और आटे से वंचित, दृढ़ता से हिलना चाहिए। अगले नूडल्स को जमे हुए या ताजे जड़ी बूटी के साथ शोरबा में ध्यान से गिरा दिया जाना चाहिए। यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि सूप में इतनी उत्पाद को बड़ी मात्रा में जोड़ना जरूरी नहीं है, क्योंकि उबलते प्रक्रिया के दौरान यह आकार में काफी बढ़ता है। शोरबा के फोड़े के बाद 3-4 मिनट के भीतर नूडल्स पकाने की सिफारिश की जाती है।

मेज पर कैसे ठीक से सेवा करें

तैयार घरों का बना चिकन नूडल्स सदस्यों को परोसा जाता हैएक गर्म रूप में सूप प्लेटों में परिवार। इस तरह के शोरबा काली मिर्च और कुछ मसालों के साथ छिड़का जाना चाहिए। यदि आप चाहते हैं, तो आप ताजा गेहूं की रोटी, साथ ही 30% मोटी खट्टा क्रीम (या फैटी देहाती) इस हार्दिक पकवान में पेश कर सकते हैं।

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