ओवन में सामन व्यंजन

आधुनिक सभ्यता ने परिचारिका को एक बड़ा दियारसोई उपकरणों और सहायकों की संख्या: स्टीमर, मल्टीवार, पैन, जिसमें कुछ भी परेशान नहीं है। लेकिन वे केवल अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई देते हैं, और हमारे महान-दादा दादी के इस पीढ़ी के पहले किसी भी तरह से बिना सभी प्रबंधित होते हैं। और एकल इकाई की मदद से स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन तैयार करने में कामयाब रहे: एक स्टोव रूसी स्टोव एक असली चमत्कार है, स्लाव घर का केंद्र है। वह गरम, इलाज किया और जाहिर है, खिलाया। एक आधुनिक अपार्टमेंट में एक रूसी स्टोव रखो मुश्किल है, लेकिन इसे एक ओवन से बदला जा सकता है, जो लगभग सभी है। इसका लाभ अमूल्य है: बहुत सारे तेल को जोड़ने के बिना भोजन अपने स्वयं के रस में तैयार किया जाता है, गर्म हवा से सभी तरफ से धोया जाता है। और ओवन का भी अधिक लाभ सभी सामग्री को तुरंत लोड करने की क्षमता है और इस प्रक्रिया के साथ हस्तक्षेप न करें। तो चलो ओवन में कुछ स्वादिष्ट और असामान्य तैयारी करते हैं, उदाहरण के लिए, ओवन में सैल्मन से व्यंजन - पौष्टिक, उपयोगी और मूल।

पहली पकवान पन्नी में सैल्मन का पट्टिका है हमें सैल्मन फिलेट, प्याज, ग्रीन, मक्खन, मसालों जैसे उत्पादों की आवश्यकता होगी।

सामन को धोया जाना चाहिए, सूखे, काट लेंजाली भागों और नमक और काली मिर्च का एक मिश्रण। पन्नी पत्रक पर सामन शीर्ष प्याज और पत्ते semiring रखना, एक साथ कसकर लपेट और 180 डिग्री पर एक गर्म ओवन में 20 मिनट के लिए डाल दिया। यह नुस्खा एक छोटे से उन्नयन किया जा सकता है, सब्जियों को जोड़ने, तो आप पाते हैं:

दूसरा नुस्खा - सब्जियों के साथ ओवन में सामन का पट्टा 500-600 ग्राम ट्राउट के लिए हमें इसकी आवश्यकता होगी: दो प्याज और गाजर, एक गिलास दूध, मक्खन, साग, मसाले।

ओवन, मछली में सामन से व्यंजन पकाने के लिएहमेशा की तरह मेरा, हम कट, सूखा, नमक, काली मिर्च, नींबू के रस के साथ छिड़के। प्याज अर्धवृत्त हैं, गाजर एक भट्टी पर हैं मक्खन को गरम करें और आधे से पकाए जाने तक, अलग-अलग प्याज और गाजर को भूनें। पकाई पकवान में, हम गायों को बाहर रख देते हैं, परतों के साथ, मछली के छोटे टुकड़ों में कटौती करते हैं सब एक साथ दूध डालना और आधे घंटे के लिए गर्म ओवन में छोड़ दें। हम इसे बाहर ले जाते हैं, ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़क, मेज पर रख दिया हम इस तरह के एक स्वादिष्ट मछली पकवान के लिए प्रशंसा स्वीकार करते हैं।

तीसरा नुस्खा ओवन में सैल्मन से शिश कबाब है। उसे ऐसे उत्पादों की आवश्यकता होगी: सैल्मन फ़िललेट, जैतून का तेल, जैतून, ताज़ा डिल।

जैतून और डिल काट, जैतून का तेल डालनामक्खन, आधे घंटे के लिए इस अचार के टुकड़े छोटे टुकड़ों में डाल दिया। लकड़ी के skewers पर, पानी के साथ सिक्त, ताकि जला नहीं, सामन के टुकड़े टुकड़ा और ओवन ग्रिल पर डाल दिया। भट्ठी के नीचे, आपको पानी भरना चाहिए, फिर मछली रसदार और निविदा होगी। Skewers पर सामन के टुकड़े के बीच, आप बल्गेरियाई मिर्च या टमाटर डालना कर सकते हैं। तैयार कबाब नींबू के रस के साथ अच्छी तरह छिड़के। सामान्य तौर पर मारीनड्स के साथ, आप बहुत अधिक समय और प्रयोग कर सकते हैं। शराब, लाल या सफेद, मेयोनेज़, जैतून या तिल का तेल, यहां तक ​​कि टमाटर का रस ओवन में सैल्मन डिश के लिए उपयुक्त है। सैल्मन बिना किसी कारण से मछली कहलाता है, जिसे खराब करना बहुत कठिन है। इसलिए इस मछली के साथ प्रयोग करने में डर नहींें।

सामान्य रूप से इस मछली में कई दिलचस्प गुण हैं सबसे पहले, यह अपने आप में हानिकारक पदार्थों को जमा नहीं करता है, जिसका अर्थ है कि इसके प्राकृतिक लाभ खराब नहीं हो सकते हैं। और पर्याप्त उपयोग है, बस इस मछली की कल्पना करें 22 खनिज, विटामिन, फैटी एसिड और प्रसिद्ध एसिड में शामिल हैं - ओमेगा -3

नियमित रूप से ओवन में सामन से बर्तन का उपयोग करनाआप एक सकारात्मक आरोप की खुराक, मानसिक या शारीरिक परिश्रम से उबरने, शरीर में रक्त परिसंचरण में सुधार करके, हार्मोनल संतुलन को बहाल करके भावनात्मक तनाव को दूर कर सकते हैं। तो सभी प्रकार के स्वास्थ्य के लिए सैल्मन खाएं, विशेष रूप से इसे खाना बनाना और खाने के लिए खुशी होती है।