सभी नियमों से शैंपेन को कैसे खोलें।

पहला शैंपेन सत्तरवीं सदी में पैदा हुआ थासदी। सटीक होने के लिए, पेय के जन्म की तारीख 1668 है। गैस की बुलबुले के साथ एक शानदार सफेद शराब के पहले उल्लेख के बगल में चर्च की किताबों में यह तारीख इंगित की गई है। कुछ दशक बाद शैंपेन फ्रांस और पूरे यूरोप में फैशनेबल बन गया। पहली स्पार्कलिंग वाइन के निर्माता डोम पेरिग्नॉन हैं। भिक्षु ने न केवल अपने उत्पादन की तकनीक का आविष्कार किया, बल्कि भंडारण के इष्टतम तरीकों का भी आविष्कार किया। वैसे, शाश्वत समस्या, शैंपेन कैसे खोलें, हम भी प्रसिद्ध बेनेडिक्टिन के लिए ऋणी हैं। आखिरकार, उन्होंने ओक की छाल से स्पार्कलिंग कॉर्क के साथ बोतलों के लिए इसका आविष्कार किया। शराब के साथ गीले, उन्होंने कंटेनर की पर्याप्त मजबूती प्रदान की।

उन्नीसवीं शताब्दी में शैंपेन रूस आए थे। स्पार्कलिंग व्हाइट, जिसे मैडम क्लिकक्वॉट की कई कारखानों द्वारा उत्पादित किया गया था, बहादुर अधिकारियों के बीच सबसे लोकप्रिय पेय बन गया। यह वास्तव में एक समस्या नहीं है, शैंपेन कैसे खोलें। विशेष ठाठ को बोतल की गर्दन को साबर के स्वाइप के साथ काटने के लिए माना जाता था, ताकि वाइन फोमयुक्त फव्वारा फेंक दिया जा सके। हालांकि, हम बहादुर हुसर्स नहीं हैं और उत्सव की मेज के लिए इस तरह से बहुत उपयुक्त नहीं है। इसलिए, आइए शिष्टाचार के अनुसार शैंपेन को कैसे खोलें, याद रखें।

बेशक, उपस्थित लोगों में से एक मेज पर शराब फैला देना चाहिए। इस मामले में कौशल की कमी का जिक्र नहीं है, इसलिए तकनीक और नियमों को महारत हासिल करें।

अक्सर बर्फ की एक बाल्टी में एक टेबल पर शैंपेन डाल दिया जाता है। सेवा करने का यह तरीका न केवल गंभीर दिखता है, बल्कि वाइन को वांछित तापमान को बनाए रखने की अनुमति देता है।

इस मामले में शैंपेन कैसे खोलें? आपको बाल्टी से बोतल निकालने की आवश्यकता नहीं है, बस इसे 45 डिग्री के कोण पर झुकाएं।

यातायात जाम गलती से रोकने के लिएवर्तमान में, नैपकिन की नोक के साथ बोतल की गर्दन बंद करें, इसे अपने बाएं हाथ से पकड़ें। सही दिशा में कंटेनर स्क्रॉल करते समय, तार से कॉर्क को सही ढंग से छोड़ दें और धीरे-धीरे इसे अपने आप चालू करें। संचित गैस स्वयं कॉर्क को धक्का देती है, आपको बस इसे अपनी उंगलियों से पकड़ना पड़ता है।

कृपया ध्यान दें कि कपास की एक बोतल खोलना औरस्प्रे स्वीकार नहीं किया जाता है। और यह सिर्फ टेबलक्लोथ और सुरक्षा उपकरणों की सफाई के बारे में नहीं है। सिफारिशों के बाद शैंपेन को सही तरीके से कैसे खोलें, आप इस अद्भुत पेय का स्वाद बनाए रखेंगे। आखिरकार, बोतल से कार्बन डाइऑक्साइड के एक चिकनी निकास के साथ, शराब लंबे समय तक खेलता है। इसलिए, उद्घाटन की आवाज को क्लैप या शॉट को याद दिलाना नहीं चाहिए, लेकिन एक आसान श्वास।
बाल्टी से बोतल खोलें और नैपकिन को अधिक नमी से पॉट करें। चश्मे पर शराब फैलाएं, अपनी अंगुली को नीचे रखें।

श्वास के लिए शैंपेन डालो आवश्यक नहीं है। कांच का आधा या दो तिहाई पर्याप्त है। बहुत फोमिंग न पीने के लिए, आंतरिक दीवार के साथ जेट को निर्देशित करें। शिष्टाचार के नियमों को हाथ से ग्लास पकड़ने की अनुमति नहीं है।
अब आप जानते हैं कि शैंपेन कैसे खोलें और चश्मा पर सभी नियमों के पालन के साथ इसे डालें। अंत में, मैं इस अद्भुत पेय को और कैसे देना है इसके बारे में कुछ बताना चाहता हूं।

शैंपेन एक सुंदर सनकी पदार्थ है औरउपचार उचित की आवश्यकता है। इसे +5 डिग्री से नीचे के तापमान पर सबसे अच्छा रखें। यदि लंबे समय तक ठंडा करने के लिए कोई समय नहीं है, तो बोतल को बर्फ और पानी की एक पाल में 30 मिनट तक रखें। यह आवश्यक तापमान तक पहुंचने के लिए स्पार्कलिंग के लिए पर्याप्त है। फ्रीजर में बोतलें कभी न डालें, इसलिए आप इस नाजुक शराब के स्वाद और सुगंध को तोड़ दें।

शैंपेन आमतौर पर एक एपिरिटिफ़ के रूप में कार्य किया जाता है। इस मामले में, आप एक स्नैक के लिए एक पनीर पकवान की सेवा कर सकते हैं। मीठे और अर्ध-मीठे किस्मों को चॉकलेट, फल और अन्य मिठाई के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाता है। सूखी स्पार्कलिंग वाइन अन्य सभी व्यंजनों के लिए अधिक उपयुक्त है।

शैम्पेन को ठीक से कैसे खोलें और इसके बारे में जानेंइसे टेबल पर जमा करने से किसी भी व्यक्ति के लिए उपयोगी होगा, क्योंकि यह पेय न केवल नए साल में अच्छा है, बल्कि आपके प्यारे के साथ अकेले रोमांटिक रात्रिभोज के दौरान भी अच्छा है।