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काउबेरी के साथ पाई - नुस्खा

Lingonberry sourish और थोड़ा के रूप में जाना जाता हैकड़वा बेरी जाम या जाम पकाने के लिए अक्सर खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। विटामिन की बड़ी सामग्री के लिए धन्यवाद यह बहुत उपयोगी और पौष्टिक है। यदि आप एक साथ विटामिन के साथ संतृप्त होना चाहते हैं और एक स्वादिष्ट व्यवहार प्राप्त करना चाहते हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप क्रैनबेरी के साथ एक पाई सेंकने का प्रयास करें। पाई नुस्खा तैयार करने के लिए बहुत आसान है।

काउबरी के साथ पाई - घर पकाने की विधि

आटा तैयार करने के लिए, हमें इसकी आवश्यकता होगी: मक्खन का एक पैकेट, 400 ग्राम sifted आटा, दो अंडे, चीनी का एक गिलास, नींबू का आधा चम्मच।

पाई भरना: दो चश्मा काउबरी, आधा कप चीनी, टुकड़ों के लिए थोड़ा आटा। हम एक कोन्डर में काउबरी फैलाते हैं, धीरे-धीरे इसे धोते हैं और ग्लास पानी बनाने के लिए छोड़ देते हैं।

तैयारी: नरम मक्खन अच्छी तरह से एक प्रकाश हवा जन के रूप में चीनी रेत रगड़ना। Whisking, एक के बाद अंडे से एक है, और नींबू का रस जोड़ें।

उसके बाद, धीरे-धीरे आटे के साथ सो जाओ और शुरू करेंआटा गूंथ। हम रूप है, जिसमें हम cranberries के साथ एक केक बेक करें चुनें। नुस्खा एक गोल केक शामिल है, लेकिन आप पाक के लिए किसी भी ढालना ले सकते हैं। अच्छा चिकनाई तेल फार्म, और हल्के से आटे के साथ छिड़के, केक दो बराबर भागों को दो भागों में dnu.Delim आटा करने के लिए अटक नहीं है और उनमें से एक परीक्षण की एक परत के रूप में फैल एक सेंटीमीटर से कम नहीं होना चाहिए।

सूखी क्रैनबेरी चीनी और फैलाने के साथ मिश्रित होते हैंआटा की सतह पर। शेष आटा, अपनी उंगलियों से आटा मिश्रण और टुकड़ों जब तक यह पीस लें। हम 200 डिग्री के लिए अपनी yagod.Nagrevaem ओवन से अधिक समान रूप से तितर बितर और मेज पर उसमें पानी और सेंकना पाई 40 पाई minut.Podavat के साथ कांच सेट गर्म या ठंडे हो सकता है।

काउबरी के साथ खुली पाई

हमें इसकी आवश्यकता होगी: दो गिलास दूध, खमीर का एक पैकेट, चीनी का अपूर्ण गिलास, तीन अंडे, मार्जरीन का एक पैकेट, वैनिलीन का एक बैग, आटा, नमक और क्रैनबेरी का एक चम्मच।

तैयारी: पहला कदम चम्मच तैयार कर रहा है। ऐसा करने के लिए, दूध के गिलास में, खमीर पीस लें, चीनी, आधा कप आटा जोड़ें और गर्म जगह में आधे घंटे तक छोड़ दें। जैसे ही ओपरा उगता है, शेष दूध, अंडे, चीनी और नमक जोड़ें। सभी अच्छी तरह मिश्रित हैं और नरम मार्जरीन और वैनिलीन जोड़ें।

फिर धीरे-धीरे आटे में डालें और शुरू करेंजब तक यह हाथों तक चिपक जाता है तब तक आटा गूंध लें। फिर एक साफ तौलिया के साथ कवर और आने के लिए एक घंटे के लिए छोड़ दें। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि इस बार क्रश करने के लिए कुछ बार न भूलें।

हम तैयार आटा लेते हैं, इसे दो असमान में विभाजित करते हैंभाग। जिस हिस्से को हमने बेकिंग शीट पर अधिक रखा है, उसे चर्मपत्र पेपर से पहले से ढंका हुआ है, और हम किनारों के चारों ओर किनारों को बनाते हैं। पिघला हुआ मक्खन के साथ आटा की सतह को चिकनाई करें, चीनी के साथ छिड़कें और समान रूप से बेरी फैलाएं।

परीक्षण के दूसरे भाग से हम कोई सजावट करते हैं,उन्हें पीटा अंडे के साथ जामुन और तेल पर फैलाएं। ओवन को 1 9 0 डिग्री तक गरम करें और सेंकना को आधे घंटे तक सेट करें। जैसे ही पाई हल्के ढंग से भूरा हो जाता है, इसे फिर से ग्रीस करें और तैयार होने तक सेंकना।

क्रैनबेरी के साथ रेत केक

परीक्षण के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी: नरम मक्खन पैक, पाउडर चीनी के 120 ग्राम, दो अंडे की जर्दी, एक अंडा, sifted आटा के एक पाउंड, कम वसा मलाई का आधा एक गिलास, बेकिंग सोडा का आधा चम्मच, सिरका मंजिल कैफेटेरिया, नमक और वैनिलिन का चुटकी।

भरने के लिए: 150 ग्राम खट्टा क्रीम, आधे किलो क्रैनबेरी, दो यौगिक और पाउडर चीनी के दो चम्मच।

तैयारी: हम चीनी पाउडर के साथ yolks और अंडे घास और मक्खन जोड़ें। फिर हम आटा, वैनिलीन, स्लेक्ड सोडा डालते हैं, नमक डालते हैं और इस द्रव्यमान में आटा मिलाते हैं। बेकिंग शीट को तेल के साथ चिकनाई करें, आटा के साथ छिड़कें और चम्मच का उपयोग करके आटा वितरित करें।

ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें और सेट करें20 मिनट के लिए केक सेंकना। हम केक को थोड़ा ठंडा करने, खट्टा क्रीम के साथ स्नेहन और बेरीज डालने की प्रतीक्षा कर रहे हैं। चीनी पाउडर के साथ चाबुक के साथ केक चिकनाई।

अब ओवन को 160 डिग्री से चालू करें और केक को 15 मिनट तक रखें। हम तब तक सेंकना जब तक गिलहरी गुलाबी गुलाबी हो जाते हैं। नतीजतन, क्रैनबेरी के साथ एक स्वादिष्ट पाई प्राप्त की जाती है।

नुस्खा उतना जटिल नहीं है जितना कि यह पहली नज़र में दिखता है। बॉन भूख!

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