लिकबेज़: कितने तले हुए चिन्तेरेले हैं?
क्या मुझे भाप उपचार की ज़रूरत है?
चाहे उन्हें फ्राइंग करने से पहले chanterelles खाना बनाना है, यानहीं? प्रथम श्रेणी के लोगों (रेडहेड, मशरूम, सफेद मशरूम) को छोड़कर, किसी भी मशरूम, उबालना आवश्यक है। चूंकि उपचार की यह विधि 100% गारंटी देती है कि मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक सभी बैक्टीरिया नष्ट हो जाएंगे। यह मशरूम के लिए है, जो स्पंज की तरह, लगभग हर चीज को अवशोषित करता है, यह बहुत महत्वपूर्ण है। हालांकि, कुछ शौकिया कहते हैं कि यदि वे मोनोक्रोम, अवांछित और साफ हैं तो chanterelles उबला हुआ होने की जरूरत नहीं है। बस उन्हें फ्राइंग करने के लिए पर्याप्त है। और फिर इसे टेबल पर रखें या इसे किसी अन्य पकवान में जोड़ें। इस मामले में कितने तला हुआ chanterelles? लगभग 25-35 मिनट। उनकी तैयारी उपस्थिति से निर्धारित होती है, लेकिन बाद में उस पर अधिक।
खाना पकाने के बाद कितने तला हुआ chanterelles?
यदि, आखिरकार, आपने जोखिम लेने और मशरूम उबालने का फैसला करने का फैसला किया, तो यह अनुशंसा की जाती है:
- मशरूम को ठंडा पानी (लगभग आधे घंटे) में रखें ताकि वे भिगो जाए;
- इसके बाद, एक बार फिर chanterelles कुल्ला और एक चाकू के साथ गंदगी को हटा दें, जिसे धोया नहीं जा सकता है;
- बड़े मशरूम को कई हिस्सों में काटा जा सकता है;
- पानी उबाल लें और इसमें धोए गए चान्टेरेल्स डाल दें;
- मध्यम गर्मी पर, उन्हें 15-20 मिनट तक उबालें।
इस तरह के बाद chanterelles तलना कितना समय हैप्रक्रिया? स्पष्ट रूप से इस सवाल का जवाब करने के लिए, काफी मुश्किल है के बाद से एक बहुत खाना पकाने के बाद मशरूम, तत्परता के स्तर की राशि, गर्मी की मात्रा और इतने पर जैसे कारकों पर निर्भर करता है। इस बीच 20 से 25 मिनट से भिन्न होता है। साथ में पैन (जब तक अजीब गंध तेल के साथ अपने छल्ले या तिमाहियों भून) नमक और लहसुन प्रेफोर्मेद धनुष जोड़ने तलने में मशरूम के साथ। मुझे कैसे पता चलेगा chanterelles तैयार है?
- कवक का रंग उज्जवल और अधिक संतृप्त हो जाता है।
- मात्रा में प्याज घटता है और गहरा हो जाता है।
तो, आपको chanterelles फ्राइंग करने की कितनी जरूरत है, अब आप जानते हैं। लेकिन पाठ्यक्रम में आप:
- कि अगर सूरजमुखी के तेल को मलाईदार के साथ बदल दिया जाता है, तो मशरूम का स्वाद नरम और महान होगा;
- कि प्याज पतली छल्ले या धारियों में सबसे अच्छा कटौती है;
- कि अगर मशरूम को थोड़ा खांसी से रोका नहीं जाता है, तो आप नींबू के रस का उपयोग कर सकते हैं;
- कि तुलसी और marjoram, साथ ही oregano का एक चुटकी, पकवान में मसाला जोड़ देगा;
- कि हरा chanterelles एक अच्छी उपस्थिति देता है और स्वाद का एक स्पर्श जोड़ता है;
- जब फ्राइंग, आप पैन में खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं;
- कि आलू (मैश किए हुए आलू, तला हुआ) और हिरन के साथ मशरूम की सेवा करना सबसे अच्छा है?
सारांश
कितने तला हुआ chanterelles? यदि आप पहले पानी में मशरूम का इलाज करते हैं, यानी, उन्हें पकाएं, फिर लगभग 20 मिनट। अगर हम chanterelles के बारे में बात कर रहे हैं जो पकाया नहीं गया है, तो आधा घंटे या अधिक। अपने रंग और प्याज से वन व्यंजनों की उपलब्धता का निर्धारण करें, जिसे खाना पकाने के दौरान जोड़ा जाना चाहिए।
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