फेफड़े से सलाद एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पकवान है। इसकी तैयारी के 4 तरीके

मांस द्वारा उत्पादों को भी पकाया जा सकता हैस्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन: सूप, कटलेट, पैट, सलाद। यह आलेख सुअर फेफड़ों पर केंद्रित होगा। वे अद्भुत ठंडे स्नैक्स बनाते हैं, जो न केवल दैनिक मेनू में, बल्कि उत्सव की मेज पर भी एक योग्य स्थान लेते हैं। लेख में प्रस्तुत व्यंजन फेफड़ों से सलाद तैयार करने के चार तरीकों का वर्णन करते हैं। हम आपको उनके साथ परिचित कराने के लिए आमंत्रित करते हैं। हमें आशा है कि आप इन व्यंजनों को अपने और अपने रिश्तेदारों के लिए पकाएंगे।

प्रकाश (सुअर) से पौष्टिक सलाद। इस पकवान को पकाएं सीखें

निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार बनाया गया स्नैक अच्छी तरह से भूख की भावना को शांत करता है, इसलिए इसे सुरक्षित रूप से नाश्ते या रात्रिभोज के रूप में उपयोग किया जा सकता है। एक नाश्ता तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:

• फेफड़ों का आधा किलो;
• 3 चिकन अंडे;
• डिब्बाबंद मकई या मटर के 1 जार (कोई भी पसंद करता है);
• मध्यम आकार का बल्ब;
• 40-45% की वसा सामग्री के साथ मेयोनेज़;
• सूरजमुखी के बीज का तेल;
• स्वाद के लिए नमक और जमीन काली मिर्च।

हम निम्नलिखित निर्देशों के अनुसार फेफड़ों से सलाद बनाते हैं। नमकीन पानी में एक घंटे के लिए उपज उबाल लें। तैयारी के दौरान, फोम को हटा दें और तरल की मात्रा को नियंत्रित करें ताकि फेफड़े जला न जाए। अंडे मुश्किल उबाल लें। प्याज को छोटे टुकड़ों में फेंक दें और उन्हें परिष्कृत सूरजमुखी के तेल में फ्राइये। मध्यम आकार के लोब्यूल और अंडे के लिए एक चाकू के साथ पीस लें। उन्हें एक गहरे कटोरे में मोड़ो। यहां एक धनुष जोड़ें। मकई (मटर) एक चलनी पर फेंकने और बाकी उत्पादों के लिए बाहर डालना। सीजन तैयारी और काली मिर्च, मेयोनेज़ और मिश्रण के साथ मौसम। सेवारत से पहले, ठंडे जगह में सलाद को स्टोर करें।

गाजर के साथ ऑफल के साथ सलाद

कोई भी जो पहले पकाए गए पकवान की कोशिश करता हैअगला निर्देश, सोचो: इसकी रचना में किस प्रकार का मांस शामिल है? और जब यह पता चला कि यह आसान है, तो लोग सुखद आश्चर्यचकित हैं। मसालेदार स्वाद, नाजुक संरचना और स्नैक्स की स्थिरता, सुखद सुगंध - सभी उपकला इस पकवान का संदर्भ देते हैं। जानें कि प्रकाश का सलाद कैसे तैयार किया जाए। इस तरह के अवयवों की आवश्यकता होगी:

• हल्का सूअर का मांस;
• प्याज;
• टेबल सिरका (9%);
• लहसुन;
• गर्म काली मिर्च;
• गाजर ("कोरियाई में गाजर");
• जैतून का तेल या सूरजमुखी तेल।

हम निम्नलिखित निर्देशों के अनुसार सलाद तैयार करते हैं। नमक के साथ पानी में तैयार होने तक पका आसान है, फिर ठंडा और पीस लें। चोटी प्याज, सिरका के साथ छिड़काव और उप-उत्पाद के साथ मिश्रण। सिरका की कुछ और बूंदें जोड़ें। आधे घंटे के लिए वर्कपीस छोड़ दें। कड़वा मिर्च और लहसुन बहुत छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और बाकी उत्पादों को सलाद कटोरे में डाल देता है। फिर गाजर जोड़ें। तेल के साथ पकवान का मौसम। यदि आवश्यक हो तो लवण जोड़ें। यदि आप चाहते हैं, तो आप ताजा हिरन जोड़ सकते हैं। सूअर का मांस फेफड़ों से सलाद एक ठंडा जगह पर जोर दिया जाता है।

ऑफलाइन "ए ला मशरूम" से एपेटाइज़र

निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार एक पकवान में,बिल्कुल मशरूम नहीं हैं। लेकिन कई लोग जो पहली बार सलाद खाते हैं, उनके लिए फेफड़ों को लेते हैं। क्यों? और पूरा रहस्य मशरूम मसाला और मांस के उप-उत्पाद की निविदा संरचना है जो जंगल के उपहार जैसा दिखता है। हम प्रौद्योगिकी से परिचित हो जाएंगे।

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• प्रकाश उबला हुआ - 250 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी।
• मध्यम आकार के गाजर - 2 पीसी।
• मसाला "मशरूम" - 1 छोटा चम्मच (या मशरूम के स्वाद और सुगंध के साथ एक घन);
• तेल, जैतून या सूरजमुखी परिष्कृत;
• जमीन काली मिर्च;
• नमक;
• मध्यम वसा सामग्री (40%) के मेयोनेज़।

पोर्क फेफड़ों का एक सलाद तैयार करें (नुस्खा के साथमशरूम मसाला)। उपज उत्पाद सोख और उबाल लें। फेफड़ों को ठंडा करने के बाद, सभी नसों को काट लें, और मांस को स्लाइस में काट लें। एक चाकू के साथ प्याज पीस और गाजर grate। उन्हें वनस्पति तेल में फ्राइये। सलाद कटोरे में हम ऑफल, प्याज और गाजर, मशरूम मसाला, नमक, काली मिर्च डालते हैं। मेयोनेज़ यहाँ जोड़ें और सभी उत्पादों को मिलाएं। रेफ्रिजरेटर में भोजन को 1 घंटे के लिए जलसेक के लिए छोड़ दें। यह सलाद स्ट्यूड मशरूम की तरह स्वाद के लिए बहुत कैलोरी है। इसे एक स्वतंत्र दूसरे पाठ्यक्रम के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

फेफड़ों और दिल से एपेटाइज़र

सूअर, सूअर का मांस ऑफल से पकाया जाता है और मसालेदार प्याज के साथ तैयार किया जाता है, इसमें एक विशिष्ट स्वाद और समृद्ध सुगंध होता है। आइए इसे पकाएं। हम उत्पादों के साथ स्टॉक कर रहे हैं:

• दिल और फेफड़ों का सूअर का मांस;
• प्याज (अधिमानतः लाल);
• टेबल सिरका (9%);
• अजमोद और डिल के ताजा हिरन;
• मेयोनेज़;
• धनिया;
• काली मिर्च काली;
• नमक।

ऑफल, ठंडा और काट लेंतिनके। आयन के छल्ले में प्याज काटिये और सिरका में मसालेदार, 1: 1 के अनुपात में पानी से पतला हो जाता है। आधे घंटे के बाद तरल निकाला जाता है, और प्याज मांस preform में डाला जाता है। बाकी सामग्री जोड़ें: काली मिर्च, धनिया, नमक, कटे हुए हिरन। मेयोनेज़ जोड़ें। यह नाश्ता सब्जी के तेल से भरा जा सकता है।

हमें आशा है कि आपको इन चार व्यंजनों को सूअर का मांस फेफड़ों से सलाद तैयार करने के लिए पसंद आया, और उन पर पके हुए व्यंजन आपकी मेज के नियमित हो जाएंगे।