गाढ़ा दूध के साथ केक की व्यंजन

हमारी चेतना की सबसे ज्वलंत यादें,ज़ाहिर है, एक जादुई बचपन से, जब समय अभी भी था, और ऐसा प्रतीत होता है कि आप कुछ विशेष और अनूठे के लिए इंतजार कर रहे थे। यह जन्मदिन है, वर्ष का सबसे वांछित दिन है, और निश्चित रूप से एक पसंदीदा केक होगा, उदाहरण के लिए, गाढ़ा दूध के साथ खट्टा क्रीम।

उस दिन सब कुछ असामान्य था, लेकिन रसोई घर में सबसे महत्वपूर्ण चीज वास्तव में हुई, क्योंकि एक विशेष मां के नुस्खा के अनुसार, "नेपोलियन" - कंडेनड दूध के साथ एक केक।

केक की व्यंजन साल-दर-साल बदलते हैं, सामग्री और उत्पादन के तरीकों को अद्यतन किया जाता है। केवल परिणाम अपरिवर्तित रहता है। गाढ़ा दूध के साथ केक के शानदार व्यंजनों को विस्मित करना और कृपया कृपया

सभी संस्करणों में, क्रीम अति सुंदर से बना हैगाढ़ा दूध (हमारे लिए एक समान रूप से दिलचस्प कहानी के साथ एक अद्भुत उत्पाद है)। हैरानी की बात है, हमारे रूप में, हम फ्रेंच कमांडर नेपोलियन बोनापार्ट देना है

यह "नेपोलियन" (घनीभूत दूध के साथ केक) कुछ भी नहीं है, गोरमेट्स की एक पसंदीदा विनम्रता बन गई है। इतिहास ने हमारे लिए इस अति सुंदर उत्पाद के उभरने का एक सही संस्करण भी संरक्षित किया है।

सोवियत संघ में हाल के दिनों में, गाढ़ादूध, साथ ही साथ गाढ़ा दूध वाले केक के व्यंजन, आधुनिक शब्दों में, एक राष्ट्रीय ब्रांड बन गए। जब घर में एक विशिष्ट नीला और सफेद टिन दिखाई दे सकती है, तो इसका मतलब है कि घर में एक स्वादिष्ट छुट्टी होगी। गाढ़ा दूध के साथ केक की व्यंजन हर घर में व्यावहारिक रूप से जाना जाता था और सभी छुट्टियों के लिए उन्हें पकाया।

अब गाढ़ा दूध के साथ व्यंजनों का केक का उपयोग करें और कभी-कभी अपने आप को लंघन और अपने परिवार को घर के बनाये केक को तैयार करना मुश्किल नहीं है क्योंकि यह परिचारिका का एक खास ठाठ और स्वामित्व माना जाता है।

गाढ़ा दूध के साथ सुरुचिपूर्ण खट्टा क्रीम, के साथ बनायाइतनी मीठी और बचपन के घटकों से परिचित, एक खुशहाली की यादें पैदा करेगा, लेकिन एक ताकना। केक तैयार करने के लिए बहुत सरल है, लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, और विशेष रूप से सुगंधित गाढ़ा दूध और अखरोट के प्रशंसकों द्वारा की सराहना की।

गाढ़ा दूध के साथ स्मैटेनिक, जिसे मैं बहुत खाना बनाती हूंसाल, यह हर साल अधिक से अधिक सुखद होता है, यह मांग की तरह ही होता है और स्वाद में नाकाम है, जैसा कि पहले इसमें मुख्य रहस्य उच्च गुणवत्ता वाला प्राकृतिक उत्पाद है, जो स्वयं के स्वाद और पकाना का नायाब स्वाद के लिए महत्वपूर्ण है।

इसलिए, हम केक तैयार कर रहे हैं, जो हमेशा काम करता है! फोम में अंडे के साथ मक्खन को मारो, गाढ़ा दूध हम प्यार करते हैं। फिर हम सोडा और sifted आटा चावल के माध्यम से डाल दिया, मिश्रण इसे। हमें एक आटा मिल गया है, एक मोटी घर का बना खट्टा क्रीम के समान।

इसे दो भागों में विभाजित करें, कोको में से किसी एक को जोड़ेंउन्हें। यह हमें एक मूल स्वाद और सजावटी पाक प्रदान करेगा। हम 2 केक सेंकना, प्रत्येक में 2 भागों काटा, हमारे पास कोको से 2 हल्के और 2 चॉकलेट हैं

और अब यह स्वादिष्ट क्रीम के लिए खाना पकाने का समय है। शक्कर और झटके के साथ घर का बना खट्टा क्रीम मिक्स करें, उदारतापूर्वक एक सुगंधित क्रीम के साथ केक को छीलकर, भूरे रंग के साथ एक हल्के भूरा को बारी बारी से बारी करें। अब सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि रेफ्रिजरेटर में केक को छुपाना और स्वादिष्ट और प्राकृतिक अवयवों के साथ संतृप्त होने की प्रतीक्षा करें। आप विभिन्न तरीकों से केक को सज सकते हैं, लेकिन खाना पकाने की इस अवकाश में मुख्य विषय, यह स्वाभाविक है, इसे तोड़ना नहीं है।

मेरे पसंदीदा केक में से एक दूसरे के साथ "नेपोलियन" हैगाढ़ा दूध के साथ मुझे वास्तव में खाना बनाना पसंद है, और खासकर खाने के लिए। नुस्खा सरल है, और अब मैं, vami.Margarin (200 ग्राम) पर चाकू से उखड़ जाती के साथ साझा करेंगे 2 अंडे, आटा (2 कप), मलाई का 1 मिठाई चम्मच और 2 चम्मच जोड़ें। पानी की चम्मच, आटा गूंध। इसे लगभग 30 मिनट तक रेफ्रिजरेटर पर भेजें। नेपोलियन को बहु-स्तरित होना चाहिए और मुंह में पिघला होना चाहिए, इसके लिए हम आटा को 6 टुकड़ों में विभाजित करते हैं और केक को बाहर निकालते हैं। क्रीम तैयार करने के लिए हम 1 के साथ गाढ़ा दूध का उपयोग कर सकते हैं चीनी और, ज़ाहिर है, 200 ग्राम ताजी मक्खन और वैनिलीन।

संघनित दूध और दानेदार दूधमक्खन भट्ठी और वानीलिन जोड़ने, एक समानता स्थिरता तक हराया। चिंता मत करो अगर केक बेकिंग के बाद असमान होते हैं, जब आप केक इकट्ठा करते हैं, तो यह एक विशेष, प्राकृतिक रूप भी दिखाएगा। क्रीम क्रीम लागू करें एक पाउडर पर छोड़ दो अधिक सजाने की जरूरत नहीं है, यह बहुत सुंदर है!