कॉकटेल "पिनो कोलाडा"

एक आधुनिक बार की कल्पना करना मुश्किल है"पिनो कोलाडा" जैसी कॉकटेल की पेशकश नहीं करेगा। यह अनानास और नारियल सामग्री के साथ एक स्वादिष्ट पेय है, जो शराबी दोनों हो सकता है (इस मामले में सामग्री में से एक रम है) और गैर-शराबी आइए, घर पर इसे कैसे पकाने के लिए और अधिक विस्तार से देखें

कॉकटेल "पीना कोलाडा" (रचना): तीन सौ चूने की तिमाही के रस टुकड़े (पासा) में बर्फ के ग्राम,, अनानास के रस की दो सौ ग्राम, नारियल के दूध के तीन बड़े चम्मच, चाशनी के तीन बड़े चम्मच, चालीस ग्राम हल्का और अंधेरा रम, maraschino चेरी और सजावट के लिए अनानास का एक टुकड़ा के बीस ग्राम।

इस पेय के लिए चश्मा चार सौ मिलीलीटर होना चाहिए और एक घुमावदार आकार होना चाहिए, आपको एक ट्यूब और एक प्रकार के बरतन की ज़रूरत है।

सबसे पहले, 100 ग्राम बर्फ को तिलकर में डाल दिया जाता है औरतभी बाकी सामग्री को जोड़ने के लिए, ढक्कन के साथ कवर करें और हिंसा से हिलाएं, न केवल सभी सामग्रियों को मिलाएं, बल्कि उन्हें थोड़ा हराकर (नारियल एक ही समय में एक सफेद फोम देगा)। फिर पीने का चखना और एक और रम, चूने के रस या चीनी की चटनी के स्वाद में जोड़ा जाना चाहिए, चश्मे में डालना, बर्फ के टुकड़े से पहले से भरा हुआ

यह कहा जाना चाहिए कि इसके लिए नारियल का दूधकॉकटेल तैयारी "पिनो कोलाडा" को कभी-कभी नारियल सिरप के साथ बदल दिया जाता है, जिसे किसी भी सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। आमतौर पर सिरप में पहले से ही चीनी शामिल होता है, इसलिए इसे पीने के लिए कोई मतलब नहीं है हालांकि, नारियल के सिरप को नारियल के दूध से थोड़ी अधिक आवश्यकता होगी।

कॉकटेल में जोड़ने से पहले चीनी को पानी से पतला होने की सिफारिश की जाती है, जबकि इसे किसी भी प्रयोग किया जा सकता है: सफेद, भूरे या दोनों का मिश्रण, सब कुछ स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है।

अनानास का रस ताजा इस्तेमाल किया जाना चाहिए,बस बाहर निचोड़ा हुआ लेकिन अगर यह संभव नहीं है, तो आप पैकेज से प्राकृतिक रस ले सकते हैं या अनानास प्यूरी के साथ मिश्रण कर सकते हैं। उत्तरार्द्ध मामले में, "पिनो कोलाडा" को थोड़ा मोटा और अधिक सुगंधित मिलेगा।

कॉकटेल के लिए रम स्वाद, और रस में जोड़ा जाता हैचूने का उपयोग नहीं किया जा सकता, हालांकि यह एक अद्वितीय शंकुधारी गंध देता है किसी भी मामले में, सब कुछ अनानास के रस और पेय की मिठास पर निर्भर करता है। इसलिए, चूने (कुछ मामलों में, नींबू) अक्सर बहुत ही अंत में जोड़ा जाता है, जब कॉकटेल को मिठास के लिए प्रयोग किया जाता है

"पिनो कोलाडा" जैसे एक पेय के लिए सजावट, जिसका रचना हम पहले से जानते हैं, छील और एक कॉकटेल चेरी में अनानास का एक टुकड़ा है। कई बार में, व्हीप्ड क्रीम कांच के ऊपर रखा जाता है

सबसे सुंदर एक पेय तैयार हैअनानास या नारियल में इसलिए, पिछले नाली से रस, सभी अवयवों के साथ मिश्रण करें और इसे वापस डालें। और अनानास में, एक पेय डालना कुछ हद तक कठिन है, क्योंकि मैन्युअल रूप से लुगदी को चुनना आवश्यक है।

"पिनो कोलाडा" एक आधिकारिक कॉकटेल माना जाता हैपर्टो रीको और महिला आबादी के बीच बहुत लोकप्रिय है। इस दिन के अपने मूल के बारे में विवाद हैं। कुछ का दावा है कि यह देश के रेस्तरां में से एक में उत्पन्न हुआ है, अन्य का कहना है कि यह कैरेबियाई द्वीपों से आया है। लेकिन, वैसे भी, "पिनो कोलाडा" का महान स्वाद पूरी दुनिया में व्यावहारिक रूप से जाना जाता है।