स्वादिष्ट कम कैलोरी डेसर्ट

हमारे समय में, अपने आहार में कई लोगभोजन का पालन करें मुख्य समूह वे होते हैं जो अपने शरीर की सुंदरता का पालन करते हैं और कैलोरी गिना करते हैं, और बाकी लोग विभिन्न प्रकार के बीमारियों से पीड़ित होते हैं, जिसमें कुछ आहार का पालन करना जरूरी होता है, उदाहरण के लिए, मधुमेह। कई लोगों के लिए, "आहार" शब्द का मतलब सभी को स्वादिष्ट करने की अस्वीकृति है, लेकिन वास्तव में यह नहीं है। यहां तक ​​कि आहार पोषण का पालन करते हुए, आप अपने आप को मिठाई का इलाज कर सकते हैं इस उद्देश्य के लिए, विशेष कम कैलोरी डेसर्ट विकसित किए गए हैं, जिनमें कम से कम कैलोरी वाले उत्पादों शामिल हैं। कुक और आनंद लें

कम कैलोरी डेसर्ट

पनीर और अनार सेब के साथ बेक्ड।

सामग्री। 4 परिपक्व सेब, 400 जीआर सेब के मिठास पर निर्भर नहीं, वसायुक्त पनीर भी नहीं, चीनी के 2-4 बड़े चम्मच, एक अनार।

तैयार करना। अनार छील और ध्यान से अनाज को अलग करना। कुटीर पनीर में चीनी डालना, और अनार मिश्रण के बीज को अच्छी तरह जोड़ना। एपल्स कुल्ला, एक नैपकिन के साथ अतिरिक्त नमी भिगोएँ, ऊपर काट दिया और कोर को काट दिया। लुगदी 1 सेमी काटने के बाद दीवारों की लगभग मोटाई। एक दही-अनार युक्त द्रव्यमान के साथ सामान सेब, कट-टॉप और सेंकना के साथ कवर करें। इसे 4-6 मिनट या ओवन में 15-20 मिनट के लिए माइक्रोवेव में सेंकना।

पीच शर्बत.

सॉर्बेट - एक जमे हुए रस या फ्रोजन मिल्लिड पल्प ऑफ फ्रूट, बेरी या सब्जियां हैं। शर्बत एक बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ कम कैलोरी मिठाई है

सामग्री। 6-8 पके हुए आड़ू, थोड़ा जमीन इलायची, 200 मिलीलीटर मलाईदार दही

तैयार करना। पीच धोए जाते हैं, हम गड्ढों को हटाते हैं और कई भागों में कटौती करते हैं, हम उन्हें एक तामचीनी बर्तन में डालते हैं, इलायची और साफ पानी के दो बड़े चम्मच जोड़ते हैं। हम एक छोटी सी आग पर सॉस पैन डालते हैं, ढक्कन के साथ कवर करते हैं और इसे 10-15 मिनट के लिए छोड़ देते हैं। गर्मी से निकालने के बाद, द्रव्यमान को ठंडा किया जाना चाहिए और एक ब्लेंडर में जमीन या छिद्र के माध्यम से पोंछा होना चाहिए। परिणामी पुरी में, दही डालना, अच्छी तरह मिलाएं, इसे एक प्लास्टिक कंटेनर में डालकर फ्रीजर पर भेजें।

मिठाई के लिए अंत में जमी है, यह आवश्यक हैमिश्रण करने के लिए 30 मिनट के अंतराल के साथ कई बार। इस तरह से बनाया गया, कम-कैलोरी डेसर्ट एक रेफ्रिजरेटर में करीब दो महीने तक जमा किया जा सकता है। चैम्बर में आवश्यक भंडारण की स्थिति हेमेटिक पैकेजिंग और निरंतर तापमान है।

इसके अलावा, कम कैलोरी डेसर्ट सभी तरह के हैंफलों के सलाद, चीनी और फैटी ड्रेसिंग के बिना, ताजे फल का रस और जामुन से जेली, ताजे या जमे हुए फलों के साथ कम वसायुक्त पनीर, शर्बत, स्किम क्रीम आदि के साथ क्रीम आदि।

मधुमेह रोगियों के लिए डेसर्ट

स्यूफ्लिए विद प्रिनेट्स

आवश्यक सामग्री 15 प्रोटीन, 300 ग्राम प्रुन्स, 200 जीआर सैकरीन का समाधान (किसी भी चीनी का विकल्प), थोड़ा मक्खन

तैयार करना। आलूबुखारा धोया और एक पैन में रखा जाता है, पानी के साथ भरने और 15-20 मिनट के लिए उबाल। पानी त्यागें, और यह अभी भी है, जबकि गर्म पत्थर बाहर ले जाया जाता है। कूल्ड सूखे छलनी से छान लें triturated। जिसके परिणामस्वरूप मास में साकारीन जोड़ने के लिए, मिश्रण अच्छी तरह से, बड़े पैमाने पर थोड़ा गाढ़ा करने के क्रम में आग पर कुछ ही मिनटों पर डाल दिया। प्रोटीन और कटोरी और गर्म मसले आलू के साथ मिश्रण। तेल लिप्त स्लाइड के बीच में एक मोटी मंजिल के साथ पकवान या पैन और दीवारों पाक और जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर फैल गया। 18 मिनट - सुफले 15 के लिए पके हुए। तापमान -180 डिग्री कम है।

मधुमेह वाले लोगों के लिए, यह बहुत महत्वपूर्ण नहीं हैउन खाद्य पदार्थों का उपयोग करें जिनमें चीनी होते हैं, साथ ही उन में एक समृद्ध कार्बोहाइड्रेट संरचना ऐसे लोगों की सहायता करने के लिए और प्रतिबंधों को नरम करने के लिए, शर्करा के विकल्प का आविष्कार किया गया था। आधुनिक विकल्प उच्च और निम्न तापमानों से डरते नहीं हैं, इसलिए उन्हें जैकी और अन्य जेली डेसर्ट के लिए पका रही या इस्तेमाल के लिए आटा में सुरक्षित रूप से जोड़ा जा सकता है।