साइट खोज

सुअर का मांस पसलियों के लिए सबसे स्वादिष्ट नुस्खा क्या है?

पोर्क पसलियों को वास्तव में माना जा सकता हैविनम्रता। और इतना नहीं, क्योंकि वे उपयोगी हैं, लेकिन क्योंकि वे बहुत स्वादिष्ट हैं। हालांकि उन्हें एक उपयोगी पकवान के रूप में भी तैयार किया जा सकता है, आपको केवल सूअर का मांस पसलियों के लिए एक नुस्खा चुनने की आवश्यकता है।

इस उत्पाद के लिए यहां कुछ अद्भुत व्यंजन हैं।

नुस्खा 1

पन्नी में पोर्क पसलियों को तैयार करना मुश्किल नहीं है, लेकिन पन्नी का उपयोग करके सूअर का मांस पसलियों के लिए एक नुस्खा है, लेकिन प्रत्येक टुकड़े को लपेटने के साथ आवश्यक समस्याओं के बिना।

इस पकवान के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी: पोर्क पसलियों - 1 किलो, 1 प्याज, लहसुन के 1-3 लौंग, प्रत्येक 1 बड़ा चम्मच। टमाटर केचप, शराब सिरका और सोया सॉस, 1 चम्मच। सरसों, नमक, सूअर का मांस मसाला (1-2 चम्मच), 2 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल

तैयारी: प्याज काट लें, लहसुन निचोड़ें और पहले से गरम तेल में नरमता के लिए चिपकने के लिए डाल दें। सरसों, सिरका, नमक, सोया सॉस और मसाला भी जोड़ें। एक उबाल लेकर आओ और धीमी आग पर, कुछ और मिनटों के लिए उबाल लें। यह सब एक सॉस पैन में किया जाता है। फिर पसलियों को फ्राइंग पैन पर रखें और परिणामी सॉस डालें, जबकि पसलियों को थोड़ा मोड़ दिया जाए ताकि वे सब सॉस में हों। इसके बाद, फॉइल के साथ फ्राइंग पैन को कसकर बंद करें और 200 डिग्री ओवन से पहले से गरम करें। 45 मिनट के बाद, पन्नी और 15-20 मिनट हटा दें, उन्हें ओवन में ले जाएं, समय-समय पर ग्रेवी के शीर्ष पर पसलियों को डालना। किनारों को बहुत नरम होना चाहिए।

नुस्खा 2

भी बहुत स्वादिष्ट तला हुआ सूअर का मांस पसलियों। तैयारी के कई समान तरीके हैं। उनमें से एक यहाँ है।

आपको इसकी आवश्यकता होगी: 0.5 किलो सूअर का मांस पसलियों, नमक और काली मिर्च

सॉस के लिए: 3 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल, 0.5 चम्मच। पेपरिका, 1 बड़ा चम्मच। पूरा सरसों और 0.5 चम्मच। शहद।

तैयारी: सबसे पहले, सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, सभी घटकों को एक समान द्रव्यमान में ले जाएं। आपको एक मलाईदार द्रव्यमान मिलना चाहिए। फिर आपको पसलियों को लेने और सभी तरफ से परिणामी सॉस के साथ उन्हें सही ढंग से कवर करने की आवश्यकता है। फिर उन्हें इस फ़ॉर्म में लगभग 3 घंटे तक मारने के लिए छोड़ दें। जब मांस फ्राइंग के लिए तैयार होता है, तो आपको फ्राइंग पैन को गर्म करना चाहिए, वनस्पति तेल डालना चाहिए और दोनों तरफ एक छोटी आग पर पसलियों को तलना चाहिए। यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है।

नुस्खा 3

और यहां पोर्क पसलियों के लिए एक और नुस्खा है। इसे लाल शराब की आवश्यकता होगी। यह सूअर का मांस पसलियों के लिए एक काफी सरल नुस्खा है, लेकिन उनके स्वाद की सराहना भी एक पेटी द्वारा की जाएगी।

आपको इसकी आवश्यकता होगी: सूअर का मांस पसलियों के 0.5 किलोग्राम, पानी, नमक, काली मिर्च, Khmeli suneli, वनस्पति तेल, मध्यम गाजर की एक जोड़ी, प्याज 1, 3-4 लहसुन लौंग के 400 मिलीलीटर, काली मिर्च 1 (अधिमानतः पीला), रेड वाइन - 300 मिलीलीटर, 2-3 मध्यम टमाटर, मिर्च (लगभग 10 आउंस।), शिमला मिर्च और सजावट के लिए गाजर।

तैयारी:

पहली चीज जो करने की जरूरत है उसे तैयार करना हैउत्पादों। सूअर का मांस पसलियों को पूरी तरह से धोया और काटा जाना चाहिए, लहसुन और गाजर छीलकर कटा हुआ, कटा हुआ बल्गेरियाई मिर्च और प्याज, टमाटर सावधानी से सर्कल में कटौती, और मिर्च मिर्च छोटे cubes में काटा जाना चाहिए।

अब चलो खाना बनाना शुरू करते हैं। हम एक सॉस पैन लेते हैं, इसमें तेल डालते हैं, इसे अच्छी तरह गर्म करते हैं और पके हुए सब्जियां और मांस डालते हैं। एक मजबूत आग पर, सुनहरा भूरा होने तक परिणामस्वरूप मिश्रण तलना। मुख्य बात यह है कि लगातार हलचल करना, ताकि जला न जाए, यदि आप अभी भी थोड़ा सा काटते हैं - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता है, लेकिन इसे होने की कोशिश न करें। इस प्रक्रिया पर खर्च होने वाला समय 8 मिनट से अधिक नहीं है। फिर सभी मसालों, नमक और पानी डालना जोड़ें। एक घंटे के भीतर, कम गर्मी पर पकवान को पकाएं, सॉस पैन को फिर से खोलने की कोशिश न करें, ताकि पकवान बेहतर प्रोटोटाइल हो। जब पानी आधा वाष्पित हो जाता है, तो आप शराब जोड़ सकते हैं, फिर लगभग 40 मिनट तक उबालते रहें। नतीजतन, आप एक अंधेरे सॉस के साथ अद्भुत पसलियों मिल जाएगा।

और यह सभी उदाहरण नहीं है। इस उत्पाद को बनाने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, मुख्य बात कल्पना दिखाने के लिए है। बॉन भूख!

</ p>
  • मूल्यांकन: