मशरूम के साथ चिकन सलाद: पारंपरिक और नए व्यंजनों

मशरूम के साथ चिकन सलाद सबसे अधिक उपयोग करता हैपारंपरिक पाक व्यवहार में उपलब्ध संयोजन। लेकिन यहाँ नुस्खा, भिन्न हो सकते हैं आसान विकल्प से लेकर और कैलोरी में समाप्त होने वाले है।

स्तन और मशरूम के साथ सलाद

यह बहुत जल्दी किया जाता है, क्योंकि पट्टिकापक्षी का एक हिस्सा तुरन्त पकाया जाता है। इस पकवान को तैयार करने के लिए आपको गाजर, अंडे, आलू उबाल लेंगे। स्तन एक बल्ब, एक लॉरेल, काली मिर्च और नमक के अलावा उबलते पानी में उबालें। मक्खन में मशरूम भूनें। अब हम सलाद काटने शुरू करते हैं। आप दो तरीकों से कट कर सकते हैं, जो डिश के स्वाद को थोड़ा बदल देगी। पहला विकल्प - सभी लंबे और पतले भूसे में कट जाता है। दूसरा विकल्प औसत क्यूब है किसी भी मामले में, मांस, आलू, अंडे, गाजर, मशरूम, मसालेदार खीरे कटाई करने के लिए आवश्यक होगा। सभी आवश्यक सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं, यदि आवश्यक हो, नमक।

मशरूम के साथ स्तरित चिकन सलाद

इसे शीघ्रता से कार्यान्वित करने के लिएनुस्खा, आपको पहले सभी सामग्री तैयार करने की आवश्यकता होगी। पक्षियों को प्याज, नमक, काली मिर्च और लौरोकी के साथ इसे सुगंधित बनाने के लिए उबला जाना चाहिए। आलू, गाजर और अंडे फोड़ा मशरूम (चैंपिनंस) तैयार होने तक थोड़ी देर तक बाहर निकलते हैं। जैतून को हलकों में काटें। प्याज बारीक रूप से काट लें और उबलते पानी डालना, सभी कड़वाहट "बाहर निकल" आये। अब हम एक पाक चमत्कार बनाने शुरू करते हैं नीचे की परत को कटा हुआ चिकन मांस, प्याज से ढका हुआ और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाना चाहिए। अब आप शीर्ष पर जरा भट्ठी चाहिए, मेयोनेज़ की एक परत लागू करें। आगे की परतें: मशरूम - मेयोनेज़ - आलू - मेयोनेज़ - गाजर - मेयोनेज़ यह अंडे की छानियों को अच्छी तरह से भट्ठी पर छिड़कता रहता है, और पकवान को जैतून में उदारतापूर्वक छिड़कता है।

कछुआ

यह अखरोट के अलावा मशरूम के साथ चिकन का एक सलाद हैपागल। इसे पकाने के लिए आपको बहुत सारे चिकन, बहुत सारे अंडे, मशरूम भूनें, पनीर का एक बड़ा टुकड़ा तैयार करना और अखरोट के गुठली काटने की जरूरत है। अब नीचे की तरफ एक पक्षी के टुकड़ों से बनती है, और ऊपर से हम एक छोटे से पके हुए प्याज डालते हैं और मेयोनेज़ के साथ तेल डालते हैं। अगली परत - पीस अंडे का सफेद, मेयोनेज़ से मिलाया हुआ, चटनीदार पनीर के बाद, इस सॉस के साथ भी ग्रीस हो गया। फिर चैंपियनों की एक परत के बाद, और शीर्ष पर फिर से मेयोनेज़। परतों को तब तक दोहराएं जब तक सामग्री समाप्त नहीं हो जाती। ऊपरी परत को पतले उबले और नट्स के कटा हुआ गुठली।

मशरूम के साथ चिकन का अगला सलाद - कोमलता इस पकवान को पकाने के लिए आपको उबला हुआ पक्षी पट्टिका की आवश्यकता होगी। हम परतों के साथ सलाद तैयार करना शुरू करते हैं गहरी पकवान के तल पर आपको कटा हुआ स्तन और कटा हुआ प्याज डालकर, मेयोनेज़ के साथ सभी तेल डालना चाहिए। अब मेयोनेज़ के साथ अंडा सफेद और तेल भट्ठी अगला - एक बड़ा दानेदार पनीर, और फिर मेयोनेज़। तब आपको डिब्बाबंद अनानास के कटे हुए cubes (आप गड्ढों के बिना अंगूर के आधा भी ले सकते हैं) की एक परत रखना होगा। अब सभी स्तरों को दोहराया जाना चाहिए जब तक उत्पादों को चलाने नहीं मिलती। शीर्ष परत को योल और अनानास (या अंगूर) के टुकड़े को कुचल दिया जाता है।

बहुत स्वादिष्ट और मूल व्यंजन टर्की मांस से हैं। हम दो स्वादिष्ट व्यंजनों की पेशकश कर सकते हैं।

मशरूम और अजवाइन के साथ तुर्की सलाद

आपको टर्की मांस उबालकर इसे काटना चाहिएऔसत क्यूब; मशरूम एक sauté पैन में बाहर रखा; बारीकी से ताजा ककड़ी काटना और बड़ी अजवाइन भट्ठी सभी सामग्री हलचल, कसा हुआ पनीर और मेयोनेज़ जोड़ें। सलाद के टमाटर स्लाइस और साग के साथ सजाने।

टर्की के साथ स्तरित सलाद

यह इतना तैयार है यह सूखना और prunes काट, यह पकवान के नीचे रख दिया और मेयोनेज़ के साथ कवर करने के लिए आवश्यक होगा। फिर क्रम इस प्रकार है: एक पक्षी के टुकड़े की एक परत - मेयोनेज़ - प्याज के साथ तले हुए मशरूम - डाई अंडे - मेयोनेज़ शीर्ष परत ताजा ककड़ी कटा हुआ होना चाहिए।