चमत्कारी बाम "यूनिकम": मूल, गुण
लोकप्रिय हंगरी के स्मृति चिन्हों में औरअद्वितीय उत्पाद (चीनी मिट्टी के बरतन, चीनी मिट्टी की चीज़ें, हंगरी के सॉसेज, पेपरिका, मर्जिपान, मशहूर उच्च गुणवत्ता वाली मादक पेय आदि), सबसे प्रसिद्ध टोकज वाइन, पिलंका और अद्भुत शराब यूनिकम हैं।
जड़ी-बूटियों पर यह कड़वा-मीठी मसाला सबसे लोकप्रिय हंगेरी उत्पाद माना जाता है, जो कई पर्यटकों के बीच काफी मांग है। यह एक प्रकार का मूल बुडापेस्ट स्मारिका है
बाल्म "यूनिकम" (यूनिकम): उत्पादन, विवरण
सबसे पुरानी कंपनी द्वारा हंगरी में शराब का उत्पादन किया जाता हैZwack (परिवार) और दुनिया भर के 40 देशों को निर्यात किया। इजाबेला ज़्वाक (इजाबेला ज़्वाक) परिवार की छठी पीढ़ी का प्रतिनिधित्व करती है वह इस उत्पादन के नेताओं में से एक है।
परंपरागत स्थानीय मक्खन, साथ संचार कियाजड़ी-बूटियों, कड़वा टिंचर (क्यूटर) के प्रकार को संदर्भित करता है और बेहतर पाचन के लिए एक एपीरिटिफ या पाचन (एक अमीर दोपहर का भोजन या रात के भोजन पर पकाया जाता है) के रूप में प्रयोग किया जाता है।
हंगरी शराब का किला 40 डिग्री है कड़वी कीड़ा का स्वाद, स्थिरता चिपचिपा है, और रंग गहरे भूरे रंग का है। इन गुणों की संपूर्णता से, नकली से शराब "यूनिकम" को अलग करना आसान है।
बाल्म: गुण, संरचना
न केवल एक अद्वितीय स्वाद है, लेकिन इसमें कुछ चिकित्सा गुण भी हैं। इसमें चालीस प्रकार के जड़ी-बूटियों और मसाले शामिल हैं- कई रोगों से औषधीय पौधे।
स्वाभाविक रूप से, निर्माता Zwack Unicum स्टोर मेंइस चिकित्सीय पेय के गुप्त सूत्र यहां तक कि मुख्य ब्लेंडर को नुस्खा नहीं पता है। वह पेय बनाने में पहले से मिश्रित रूप में सामग्री का उपयोग करता है
यह भी जाना जाता है कि कुछ जड़ी-बूटियों औरमसाले डिस्टिल्ड होते हैं, और अन्य माकपा जाता है, फिर ये सब मिश्रित और ओक की लकड़ी के मुखौटे में छह महीने तक बूढ़ा होता है, जो पीने से एक काले रंग और असामान्य अमीर स्वाद देता है।
हंगरी के बाल्म "यूनिकम" वास्तव मेंमूल, क्योंकि यह एक ही समय में दोनों कड़वाहट और मिठास को जोड़ती है। इसमें कुछ विशिष्ट, सामंजस्यपूर्ण, जंगली चुड़ैलों की टिंचर के एक झलक का प्रतिनिधित्व करना है - सबसे चमत्कारी जड़ी बूटियों का पुराना ज्ञान का मिश्रण।
और फिर भी, इस पेय के गुणों के बावजूद, वह उन सभी को पसंद नहीं करता है जिन्होंने इसे करने की कोशिश की। और हंगेरियों में ऐसे लोग भी हैं जो अपने जर्मन सहयोगी "जेगर्मिस्टर" की मूल "यूनिकम" को पसंद करते हैं।
यूनिकम की उत्पत्ति
इस लोकप्रिय पेय का इतिहास XVIII सदी के लिए वापस चला जाता है।
17 9 0 में पर्व के दौरान, सम्राट जोसेफ द्वितीयबलूत का फल में दर्द महसूस किया एक बार उन चिकित्सकों (दरबारियों) को बुलाया जाता था, जिनमें से एक - ज़ावक - ने राजा को एक नई दवा दी जिसे उसके द्वारा आविष्कार किया गया था। उसे प्राप्त करने के बाद, सम्राट को राहत मिली और उन्होंने कहा: दास इट यूनिनिकम! और अनुवाद में इसका मतलब है: "अद्वितीय!"
द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान और बाद में कईकारखानों को नष्ट कर दिया गया, कुछ लोगों को हंगरी की सरकार (कम्युनिस्ट) द्वारा राष्ट्रीयकृत किया गया इस संबंध में, Tsvaki संयुक्त राज्य अमेरिका में अपने उत्पादन चले गए। वहां, 1 9 4 9 से, "यूनिकम" बाम का उत्पादन फिर से शुरू हो गया है। 1987 में उत्पादन फिर से मातृभूमि में स्थानांतरित किया गया था।
बाल्म का उपयोग
आप दिन के किसी भी समय शराब "यूनिकम" पी सकते हैं। इसके अलावा, निर्माता अनुशंसा करता है कि आप शक्कर के रूप में एक मदिरा का उपयोग न करें इसे लागू करने और कमरे के तापमान पर विशेष रूप से एक अच्छा सिगार धूम्रपान करने की प्रक्रिया में काफी सुखद है।
ठंडी मौसम में, गर्म चाय या कॉफी के साथ पीने के लिए "यूनिकम" सुखद होता है। इनमें से बहुत से पेय हंगेरियाई सलाखों, कैफे और रेस्तरां में उपलब्ध हैं
Zwack आज
यह उद्यम अब पूर्वी यूरोप में मादक पेय पदार्थ बनाने वाले प्रमुख पौधे के रूप में मान्यता प्राप्त है। प्रसिद्ध हंगरी के बाल्म "यूनिकम" ने उन्हें कई पुरस्कार और पुरस्कार दिए।
उनके उत्पादन में पिछली शताब्दी के 90 के दशक मेंइस शराब की एक नई, थोड़ा हल्का संस्करण था पेय विपणक का यह संस्करण युवा पीढ़ी पर केंद्रित है, जो कि इसके दिलचस्प नाम - यूनिकम अगला और विज्ञापन की शैली इस दिशा से मेल खाती है।
बाल्म "यूनिकम अगली" निश्चित रूप से अधिक हैतुच्छ स्वाद - यह कम कड़वा होता है और हल्का खट्टे नोट्स के साथ होता है। यह युवा दलों के लिए एक पेय की तरह लगता है इस "यूनिकम" में किले केवल 35% हैं
