हनीकिल का सापेक्ष - एक उपयोगी पेय

हनीसकल एक काफी शुरुआती बेरी है। बहुत से लोग इसके लिए इसे प्यार करते हैं। आखिरकार, जब तक कुछ भी नहीं किया जाता है, तो उसके नीले फल को फिर से भरना बहुत अच्छा होता है। इस बेरी का स्वाद कड़वा या मीठा हो सकता है। सभी कड़वाहट मुख्य रूप से छील में पाए जाते हैं। शायद हनीसकल का मिश्रण लोकप्रिय क्यों है। यह उच्च रक्तचाप वाले मरीजों के लिए उपयोगी है, क्योंकि यह दबाव को धीरे-धीरे कम कर सकता है। बच्चों के लिए भी सिफारिश की जाती है। हालांकि, बाद के मामले में नसबंदी के बिना त्वरित नुस्खा का उपयोग करना बेहतर होता है।

जामुन से एक पेय का लाभ

इस तरह के compote एक उपयोगी उपकरण है। इसे भविष्य के उपयोग के लिए कटाई की जा सकती है, उदाहरण के लिए, सर्दी के लिए। ऐसा करने के लिए, बाँझ के डिब्बे का उपयोग करें। और आप एक त्वरित विकल्प तैयार कर सकते हैं। बच्चे के लिए हनीसकल का मिश्रण विशेष रूप से उपयोगी होता है। तो शरीर पर इसका सकारात्मक प्रभाव क्या है?

• यह प्रतिरक्षा का समर्थन करता है। यही है, इसका नियमित उपयोग उन लोगों की सहायता करता है जो अक्सर बीमार हो जाते हैं।
• एनीमिया के साथ copes।
• दबाव को प्रभावित करता है, विशेष रूप से उच्च रक्तचाप के साथ दिखाया गया है।

क्लासिक नुस्खा

सर्दियों के लिए हनीसकल का मिश्रण तैयार किया जा सकता हैविभिन्न व्यंजनों। उनमें से एक क्लासिक माना जा सकता है, क्योंकि यह केवल इन जामुन का उपयोग करता है। यह याद रखना चाहिए कि एक किलोग्राम हनीसकल को तीन लीटर पानी और एक किलोग्राम चीनी लेनी चाहिए।

जामुन धोया जाता है, टहनियों और मलबे से साफ किया जाता है। फिर वे सूखे के लिए एक पेपर तौलिया पर रखे जाते हैं। इस समय, आप सिरप की तैयारी कर सकते हैं।

इसके लिए, पैन में पानी डालें, चीनी जोड़ें। पूरी तरह से भंग करने के लिए उसकी प्रतीक्षा कर रहा है। उबलने के बाद, मिश्रण लगभग दस मिनट के लिए उबला हुआ है।

बाँझ के डिब्बे में बेरीज रखना, डालनागर्म सिरप यह उल्लेखनीय है कि बेरीज की संख्या बदला जा सकता है। जार में बेरीज को ढेर करें, जो बाँझ ढक्कन से ढके हुए हैं और लगभग दस मिनट तक निर्जलित हैं। बैंकों को लुढ़काया जाता है और ठंडा करने के लिए भेजा जाता है।

हनीसकल का मिश्रण: एक बहुविकल्पीय में एक नुस्खा

मल्टीवार्क में कंपोटे तैयार करने के लिए, निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

• जामुन - एक किलोग्राम;
• पानी - तीन लीटर;
• दानेदार चीनी - 1,1 किलो।

मल्टीवार्क के कटोरे में सभी अवयवों को रखा जाता है। उन्होंने "क्वेंचिंग" शासन पर एक घंटा लगाया। फिर उत्पाद को लगभग दस मिनट के लिए निर्जलित, डिब्बे में डाला जाता है। अगर वांछित है, तो आप पहले चीनी में चीनी को भंग कर सकते हैं, और फिर इसे एक साथ उबालें।

उसी समय, कॉम्पोट काफी संतृप्त हो जाता है। अगर वांछित है, तो हनीसकल को विक्टोरिया गार्डन या नारंगी स्लाइस के साथ जोड़ा जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी के साथ मिश्रण - सुगंधित मिठाई

सर्दियों के लिए उनके हनीसकल का मिश्रण पतला और अन्य जामुन हो सकता है। उदाहरण के लिए, एक स्ट्रॉबेरी अच्छी तरह से फिट बैठता है। यह काफी सुगंधित है, और यह है कि हनीसकल बेरी की कमी है।

इस नुस्खा के लिए आपको चाहिए:

• एक किलो स्ट्रॉबेरी।
• 1 किलो हनीसकल।
• 1.5 किलोग्राम चीनी यदि आप कम मीठा बनाना चाहते हैं तो आप थोड़ा कम हो सकते हैं।

जामुन पहले धोया जाता है, साफ किया जाता हैपूंछ और पत्तियां। फिर वे सूखे होते हैं, अधिमानतः एक वफ़ल तौलिया पर। फल बाँझ के डिब्बे में रखा जाता है, जो उनकी मात्रा का एक तिहाई हिस्सा लेता है। आपको जामुन मिश्रण करने की जरूरत है। उन्हें उबलते पानी के साथ डालो। एक घंटे की एक चौथाई तक खड़े रहें।

अब यह पानी एक सॉस पैन में डाला जाता है, चीनी डालकर सिरप उबाल लें। उसके बाद वे जामुन डाल सकते हैं। तुरंत बंद होने के बाद हनीसकल का मिश्रण।

नसबंदी के बिना पकाने की विधि

क्या मैं बिना हनीसकल का मिश्रण बना सकता हूंनसबंदी? बेशक इसके लिए आपको बेरीज (लगभग कुछ मुट्ठी भर) और दो लीटर पानी लेना होगा। आप जामुन के स्वाद को नरम करने के लिए अन्य फलों का भी उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, सेब या काले currants अच्छी तरह से संयुक्त हैं।

एक सॉस पैन उबाल पानी में, जब यह फोड़ा जाता है,बेरीज रखना वे लगभग पांच मिनट के लिए उबला हुआ हैं। फिर पानी को एक अलग कंटेनर में डाला जाता है, बेरीज को कम करता है। परिणामी मिश्रण में स्वाद के लिए चीनी जोड़ें। मिश्रित। अब आप कुछ घंटों के लिए एक गर्म जगह में कंपोजिट छोड़ सकते हैं, ताकि इसे घुमाया जा सके।

हनीसकल और रबर्ब - एक दिलचस्प संयोजन

हर कोई नहीं जानता कि रबड़ खांसी मीठे व्यंजन, पेय के साथ जोड़ा जा सकता है। तैयारी के लिए:

• हनीसकल बेरीज का किलो;
• रबड़ के किलोग्राम;
• नींबू छील;
• चीनी के 15 चम्मच।

सबसे पहले आपको एक रबड़ तैयार करने की जरूरत है। यह धोया जाता है, छील, छोटे cubes में काटा। हनीसकल भी धोया जाता है और सूख जाता है।

अब बेरीज बाँझ के डिब्बे में रखे जाते हैं,उबलते पानी डालना। पूरे मिश्रण को पांच मिनट के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए। इसके बाद, उबलते पानी को सॉस पैन में डाला जाता है, चीनी चीनी और कटा हुआ रबड़ वहां भेजा जाता है। उबलने के बाद, मिश्रण लगभग सात मिनट तक पकाया जाता है। जब सिरप पकाया जाता है, तो इसे गर्मी से हटा दिया जाता है और नींबू उत्तेजकता जोड़ा जाता है।

परिणामी सिरप बेरीज, पानी ढक्कन रोल। सर्दियों के लिए हनीसकल का यह मिश्रण फिर से निर्जलित नहीं होता है।

चीनी के बिना पकाने की विधि

एक और दिलचस्प नुस्खा में कोई भी शामिल नहीं हैअतिरिक्त स्वीटर्स इसका उपयोग उन लोगों द्वारा किया जा सकता है जिनके पास मधुमेह या आहार है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस नुस्खा के लिए बेरीज की मिठाई किस्में लेना बेहतर होता है, उदाहरण के लिए "स्पिंडल" या "ब्लू पक्षी"।

सामग्री की संख्या न्यूनतम है: एक लीटर पानी पूंछ से छिड़कते हुए, डेढ़ कप बेरीज लेते हैं।

पानी उबला हुआ है, और फिर यह जार में रखी जामुन में डाल दिया जाता है। अब compote निर्जलित किया जा सकता है। यदि कंपोज़ का स्वाद ताजा प्रतीत होता है, तो आप अतिरिक्त मात्रा में नींबू का रस भी जोड़ सकते हैं।

हनीसकल एक उपयोगी बेरी है। दुर्भाग्य से, हर कोई नहीं जानता कि इसे न केवल कच्चे खाया जा सकता है, बल्कि यह भी compotes के आधार के रूप में उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा, हनीसकल सेब या स्ट्रॉबेरी के साथ अच्छी तरह से फिट बैठता है। रबड़ के साथ नुस्खा दिलचस्प है। मधुमेह मेलिटस वाले लोगों के लिए हनीसकल के बेरीज का भी उपयोग किया जा सकता है।