एक स्वादिष्ट आड़ू केक एक उत्सव के मूड के लिए मिठाई है!

स्वादिष्ट और मूल आड़ू पिच सकते हैंसप्ताह के किसी भी दिन को उत्सव के मूड के साथ चित्रित किया जाना चाहिए। इन केक को पाक करना बहुत ही रोचक है, इसलिए आप इस प्रक्रिया में बच्चों को शामिल कर सकते हैं। एक असामान्य आड़ू केक एक समृद्ध पाठ से तैयार किया जाता है, एक नाजुक सुगन्धित क्रीम में भिगोकर और मुंह में पिघला देता है, जिससे कि एक असली रसदार आड़ू के साथ संघों को मिला। इस मिठाई को तैयार करने के बारे में, मैं आपको इस लेख में बताऊंगा।

पीच केक खाना पकाने के लिए नुस्खा

स्वादिष्ट और सुगंधित केक बनाने के लिएपीचिस, हम किसी भी महंगी और असामान्य उत्पादों की जरूरत नहीं है। सब कुछ सरल और सस्ती है। तो, परीक्षण के लिए, हम आटे के तीन कप, मलाई के चम्मच (कैंटीन) की एक जोड़ी, मक्खन के 70 ग्राम, चीनी का एक कप, अंडे की एक जोड़ी, एक छोटे से बेकिंग पाउडर और वेनिला तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी।

क्रीम के लिए जो हमारे आड़ू केक बनाती हैविशेष रूप से नरम और स्वादिष्ट, कुछ गाढ़ा दूध लेने के लिए की आवश्यकता होगी यह पर्याप्त आधा मानक 250 मिलीलीटर जार, जमीन अखरोट के गोले और गाजर और चुकंदर से प्राकृतिक रंगों की 50 ग्राम हो जाएगा। कृपया ध्यान दें कि, एक मिठाई केवल ताजा दूध उत्पादों किण्वित तैयार करने की आवश्यकता नहीं तो कोई आटा, कोई क्रीम बाहर बारी नहीं है के रूप में वे किया जाना चाहिए।

तो, कैसे पीचिस केक पकाने के लिए? शुरू करने के लिए, ओवन को चालू करें और इसे वांछित तापमान में गर्मी - 200 डिग्री सी। ओवन के ऊपर चढ़कर, चलो आटा की तैयारी शुरू करें। ऐसा करने के लिए, हम अंडे को एक मिक्सर के साथ चीनी के साथ शूट करेंगे या एक गहरी कटोरे में झटक लेंगे। अंडा द्रव्यमान में, मक्खन, वेनिला, खट्टा क्रीम जोड़ें और प्रवण जारी रखें। बेकिंग पाउडर के साथ आटे को मिलाकर डालें और इसे अंडा-खांसीदार द्रव्यमान में डालकर धीरे-धीरे हलचल करें। हम आटा गूंध तैयार आटा को लोचदार और नरम होना चाहिए, जो आटा के समान है, जो पाक केक के लिए इस्तेमाल किया जाता है।

हम आटा को प्राकृतिक के आकार के हिस्से में विभाजित करते हैंआड़ू, रोल गेंदों तो, दो हिस्सों में काट स्वच्छ रूप देते हैं और पर फैले हुए हैं एक पूर्व greased प्रत्येक साथी से एक छोटी सी दूरी पर चिकनी और साफ पंक्तियों में। 20 मिनट के लिए पहिले में आड़ू के लिए बेक।

जैसे ही हिस्सों में गिरावट आती है, हम बाहर निकलते हैं,कूल भरें और भरने के लिए तैयार करें। ऐसा करने के लिए, हम प्रत्येक हल्वा से एक चम्मच के साथ कोर निकालते हैं, गठित कुओं में संघनित दूध और अखरोट डालते हैं। हिस्सों के विश्वसनीय निर्धारण के लिए, उनके संपर्क का क्षेत्र भी संघनित दूध के साथ फैल गया है। तैयार किए गए आड़ू बीट के रस और गाजर के साथ दागदार होते हैं, जिन्हें आसानी से उथले grater पर सब्जियों को पोंछकर प्राप्त किया जा सकता है। अगर वांछित है, तो आप चीनी के साथ तैयार किए गए केक छिड़क सकते हैं।

केक जेर्ज़ी - "पीच" की एक स्वादिष्ट विविधता

"पीच" के सिद्धांत पर और दूसरा तैयार किया गया हैस्वादिष्ट और असामान्य मिठाई - मनोरंजक नाम "हेजहोग" के तहत केक। मिठाई की तैयारी के लिए, हमें पांच अंडे, चीनी के ढाई गिलास, खट्टा क्रीम का एक गिलास, 200 ग्राम मक्खन या मार्जरीन, बेकिंग पाउडर, सोडा, थोड़ा कोको और 300 ग्राम आटा चाहिए। यह परीक्षण के लिए है। हम क्रीम को मक्खन के एक पैक और उबले हुए संघनित दूध के एक बर्तन से पकाएंगे।

तो, चलो शुरू करें। आटा vzobem अंडे और चीनी तैयार करने के लिए, सोडा, आटा, बेकिंग पाउडर और कोको कहा अनुक्रम में साथ तेल (पूर्व पिघल), मलाई जोड़ें। परिणामी आटा को बेकिंग ट्रे पर डाला जाता है और हमारे बिस्कुट को सबसे ज्यादा 20 मिनट तक पकाया जाता है। जैसे ही केक भूरा हो जाता है, इसे ठंडा करें और चिकनी मंडलियों के गिलास के साथ इसे काट लें। सर्कल से कटिंग को फेंकने की जरूरत नहीं है। उन्हें इकट्ठा करें और उन्हें ओवन में सूखा, वे हमारे लिए उपयोगी होंगे।

पका हुआ संघनित दूध (पूर्व-ठंडा) मक्खन के साथ मिलाया जाता है, जब तक कि एक टुकड़ा सजातीय द्रव्यमान का गठन न हो जाए। इस पल से मुख्य बात पर आगे बढ़ना संभव है: हमारे "हेजहोग" एकत्र करना।

इस सर्कल से पहले प्रत्येक कट लुब्रिकेटेड हैसंघनित दूध के साथ क्रीम और एक दूसरे को जोड़ें। एक हेजहोग - क्रीम के साथ 4 मग। स्पंज केक (हमारे उपयोगी अवशेष) के सूखे टुकड़े पूरी तरह से crumbs के लिए kneaded और हेजहोग के साथ छिड़काव। हम रात के लिए भिगोने के लिए फ्रिज में केक डाल दिया। अगर वांछित है, तो क्रीम में थोड़ा कोको जोड़ा जा सकता है।

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