कितना उपयोगी केफिर ऐसी लोकप्रियता के लायक थे?

हमारे दैनिक मेनू में शरीर के सामान्य कामकाज के लिए कुछ उपयोगी उत्पादों की तुलना में उपयोगी होते हैं जो किफायर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट का सबसे अच्छा दोस्त है।

सबसे पहले, आइए इसे समझें वह महत्वपूर्ण सवाल का उत्तर देने में मदद करेगा: "दही क्यों उपयोगी है?" इस पेय में एक अनूठी संरचना है, जिसमें विशेष जीवाणु और कवक शामिल हैं, किण्वन और शराब किण्वन द्वारा प्राप्त किया गया है। इसकी वसा सामग्री इसकी वसा रहित विकल्पों में 0.5% से भिन्न हो सकती है। फैटी दही के लिए 7,2% तक। यह सब लोगों की एक विस्तृत विविधता के लिए पसंदीदा उत्पाद बनाता है

केफ़िर - आधुनिक प्रौद्योगिकी की उपलब्धि यहां तक ​​कि 200 साल पहले यह अज्ञात था - वास्तव में इसका आधार लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया है, जो विशेष स्टार्टर से किण्वन द्वारा उत्पादित होते हैं। उसके नुस्खा को खोला और तैयार नहीं किया गया था इतनी देर पहले। हालांकि, इस समय कीफ़िर ने कई लोगों की मेज पर खुद को मजबूती से स्थापित किया है आवश्यक रूप से सोवियत युग में बच्चों के लिए डिज़ाइन किए गए किसी भी आहार में उन्हें शामिल किया गया था, लेकिन वयस्कों द्वारा उनके गुणों की सराहना की गई थी। तो, क्या उपयोगी केफिर एक व्यक्ति की मदद कर सकता है?

सबसे पहले, क्योंकि यह हैडेयरी उत्पादों के व्युत्पन्न, यह दूध के सभी गुण बरकरार रखता है। हालांकि, यह एलर्जी नहीं है और इसलिए उन लोगों की उन श्रेणियों को पीने के लिए आसानी से सिफारिश की गई है जिन्होंने दूध के एलर्जी संबंधी प्रतिक्रियाएं दी हैं।

कीफिर की तुलना में अभी भी इसका आकर्षण हैप्रशंसकों? इसका आसान दुष्प्रभाव प्रभाव है, जो कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए अनिवार्य है - और कार्यालय के काम में लगे शहरों के नागरिकों में ऐसे कई लोग हैं। लेकिन उन लोगों के लिए जिनके पेट में कब्ज के विपरीत प्रतिक्रिया होती है, इस पेय के अक्सर उपयोग से बचना बेहतर होता है। आम तौर पर, दही में एक अद्भुत संपत्ति भी होती है - पेट के काम को तेज करने और भोजन को पचाने के लिए

केफिर में भी उपयोगी यह निर्विवाद हैआहार गुण कोई आश्चर्य नहीं कि कई शीर्ष मॉडल दावा करते हैं कि उनके आहार का आधार बिल्कुल ठीक है, साथ ही साथ लैक्टिक किण्वन - दही का एक अन्य उत्पाद भी है। वे दोनों शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित होते हैं, वे अच्छी तरह से संतृप्त होते हैं और उच्च कैलोरी सामग्री नहीं होती है। और फिर भी, यदि आप परेशान हैं या perenervnichali हैं, तो कोई अन्य उत्पाद उपयोगी केफिर की तुलना में बेहतर सुखदायक गुण नहीं है। वह न केवल तंत्रिका, बल्कि मांसपेशी प्रणाली को भी आराम करने में सक्षम है।

डॉक्टरों ने केफिर का उपयोग करने की सलाह दीजटिल बीमारियों से वसूली, साथ ही साथ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की कई बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए। एकमात्र प्रतिबंध - इसके लाभ के लिए गैस्ट्रिक रस की उच्च अम्लता से पीड़ित लोग नहीं होंगे, क्योंकि वह स्वयं एक खट्टा उत्पाद है। लेकिन यह नर्सिंग माताओं और गर्भवती महिलाओं के लिए अनिवार्य है - वास्तव में यह केफिर के लिए धन्यवाद है कि बच्चा जल्दी से आंतों के माइक्रोफ्लोरा विकसित करता है।

लेकिन इस तरह इस पेय को न पीएं,संयोग से। इसे बेहतर ढंग से आत्मसात करने के लिए, यह कमरे का तापमान होना चाहिए। इसके अलावा, उपयोग से पहले गिलास में एक चम्मच चीनी जोड़ने के लिए यह आवश्यक नहीं होगा। वयस्क के लिए प्रति दिन केफिर का मानक 200 मिलीलीटर (एक ग्लास) होता है। जब औषधीय उद्देश्यों के लिए इसका उपयोग किया जाता है, तो गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट से परामर्श करना आवश्यक है।

</ p>