तिथि करने के लिए, लगभग हरसुपरमार्केट उत्पादों को देख सकते हैं जो एक विशेष पॉलीथीन वैक्यूम पैकेज में संग्रहीत हैं। इस पद्धति के लिए धन्यवाद, आप उन्हें ताजा बचा सकते हैं, शैल्फ जीवन को कई बार बढ़ा सकते हैं। हालांकि, यह केवल ऐसी बड़ी सुपरमार्केट नहीं है जो इस तरह की डिवाइस खरीद सकती है। एक वैक्यूम पैकर घर खरीद सकते हैं लगभग हर कोई, लेकिन यह डिवाइस क्या कर सकता है - आज के लेख में जानें
ऐसे कई प्रकार के समान डिवाइस हैं,जो, डिज़ाइन के आधार पर प्लास्टिक बैग या विशेष प्लास्टिक के कंटेनरों में उत्पाद पैक कर सकते हैं। पैकेज का पहला संस्करण अधिक लोकप्रिय है, क्योंकि इस तरह के कार्यों की लागत और लागत कम है। प्लास्टिक बैग में रखे गए उत्पादों को 8 गुना अधिक समय से फ़र्नीचर में या सुपरमार्केट में शेल्फ पर खड़ा होने के बजाय जमा किया जाता है।
वैक्यूम पैकर घरेलू "विस्तार करने में सक्षम हैजिंदगी "पूरी तरह से सभी खट्टा-दूध उत्पादों के लिए जो पहले पैकिंग को कंटेनर में नहीं रखा गया है, ताजे सब्जी और जामुन इस प्रकार, आप सुरक्षा के बारे में चिंता नहीं कर सकते, उदाहरण के लिए, खुबानी की जामुन के और शांति से उन्हें फ्रीजर में ताजा स्थिति में रख दें। अभ्यास से पता चलता है कि वैक्यूम पैकर घरेलू आपको पूर्व-फ्रीजिंग के बिना कई महीनों तक डाचा में एकत्र किए जा रहे बेरीज को बचाने की अनुमति देता है।
बाह्य रूप से, यह डिवाइस छोटा हैएक सुविधाजनक गोलाकार संभाल के साथ प्लास्टिक डिवाइस (फोटो नंबर 1 देखें)। औसतन, घरेलू प्रयोजनों के लिए उपयोग किए गए वैक्यूम पैकर के आयाम 30 x 15 x 10 सेंटीमीटर हैं इसी समय, इसका अधिकतम वजन 1 किलोग्राम से अधिक नहीं है इसके कारण यह उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक है और लगभग कहीं भी संग्रहीत किया जा सकता है।
जैसा कि हम ऊपर कहा, घरेलू वैक्यूमउत्पाद पैकर भोजन की शैल्फ जीवन को काफी बढ़ा सकता है। और, ताजे उठाए जामुन और फलों के लिए, उनके सभी मौलिक गुणों, सुगंध और ताजगी एक प्लास्टिक बैग में जमा होती है। ऐसे उत्पाद को ढंढने के बाद, यह महसूस किया गया है कि इस फल को केवल कल पेड़ से फट गया था, इस तथ्य के बावजूद कि यह पहले से ही सर्दियों के बाहर है। फ्रीजर में संग्रहीत सब्जियों और फलों को 3 वर्ष तक किया जाता है, जो लगभग घरेलू संरक्षण के समान है। हालांकि, इस पद्धति के विपरीत, आपको कुछ भी गर्मी और उत्पाद को बैग में डालने की आवश्यकता नहीं है। जब आप केवल एक बटन दबाते हैं, तो घर का वैक्यूम पैकर जल्दी से एक पॉलीथीन कंटेनर में जेल करते हैं आपको केवल उत्पाद धोने की ज़रूरत है (यदि यह फल या सब्जियां है)
फिलहाल, एक घर वैक्यूम पैकरऔसतन 3 से 4 हजार रूबल खर्च करते हैं। साथ ही, सुपरमार्केट में पैकेजिंग उत्पादों के लिए उपयोग किए जाने वाले औद्योगिक उपकरणों की लागत हजारों रूबल तक पहुंच सकती है। हालांकि, ऐसे पैकर्स की उत्पादकता बहुत अधिक होगी।
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