चक्की मिल - सदियों की गहराई से वर्तमान तक

एक चक्की कॉफी की चक्की 15 वीं सदी में दिखाई दी। इसके बदले में बेडौइन का स्थान लिया गया था, जिसका उपयोग अरबों द्वारा शुरुआती समय से किया गया था।

प्रतिस्पर्धी और सटीक रूप से पीसने के लिएकॉफी, अरब पुरुषों ने विशेष रूप से इस शिल्प को प्रशिक्षित किया, महिलाओं को बस ऐसा नहीं कर सका। जानकारी है कि अरबों से पहले अनाज को पूरी तरह से भिगोकर और पकाया जाता था पीसने से कि उनके बेडौन विधि से प्राप्त अरब बहुत ही कठोर थे, लेकिन यह लथपथ कॉफी का काढ़ा से बेहतर था जैसा कि आप जानते हैं, ताजा ग्राउंड अनाज से सर्वाधिक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पेय प्राप्त होता है। कई प्रकारों में पसंदीदा "तुर्की में" बेहतरीन पीसने की आवश्यकता है। फिर पहली चक्की कॉफी की चक्की दिखाई दी। समय के साथ, यह बदल गया और जो हम जानते हैं वह 500 साल पहले की तुलना में पूरी तरह से अलग "समग्र" है। लोगों ने कॉफी बीन्स पीसने के विभिन्न तरीकों की कोशिश की है, लेकिन उन्होंने इस पद्धति को पार नहीं किया है। इस चक्की को इस तरह से सिद्ध किया गया कि सबसे अच्छा तरीका हासिल किया जा सकता है। आज इस सशक्त पेय ने अपनी लोकप्रियता खो दी है। बेशक, यह पहले से ही अन्य उपकरणों की मदद से तैयार है, जैसे कि पुरानी हाथ से पकड़ी कॉफी की चक्की, एक तस्वीर जिसमें आप नीचे देख सकते हैं

टेक्नोलॉजीज विकसित हो रहे हैं, और उनके साथहर संभव उपकरण परिवर्तन आधुनिक इलेक्ट्रिक कॉफी ग्राइंडरों का उपयोग करना आसान है, हमारे समय और ऊर्जा को बचाने के लिए, हमें कॉफी के वास्तविक स्वाद का आनंद लेने में सक्षम बनाते हैं लेकिन पीसने का सार यह है कि स्वाद पूरी तरह से प्रकट होता है। यह काम नहीं करेगा, केवल चाकू या ब्लेड की मदद से कई भागों में अनाज काटने, जो कि आधुनिक इलेक्ट्रिक कॉफी ग्राइंडरों में भी इस्तेमाल किया जाता है, वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए। यह ब्लेंडर की तरह पीसने वाले के बारे में है इसके अलावा, वे कच्चे माल का तापमान बदलते हैं, जो कि अतिशीतन होता है, जो कि कॉफी के संबंध में अस्वीकार्य है, जो एक अप्रिय कड़वाहट प्राप्त करता है।

नतीजतन, चक्की बनी हुई हैठीक से एक invigorating पेय तैयार करने का एकमात्र तरीका कॉफी संस्कृति के सभी विशेषज्ञ उनकी राय में एकमत हैं कि इसकी सच्ची स्वाद को मिलस्टोन में पीसकर महसूस किया जा सकता है। बिजली की चक्की के लिए, पीस सेटिंग यहाँ एक बड़ी भूमिका निभाती है। वह बरिस्ता में लगी हुई है एक मैजिक ड्रिंक तैयार करने के कई तरीके हैं: एक कॉफी मशीन में, एक मशीन में, तुर्की में, एक गीजर या ड्रॉप प्रकार की कॉफी मशीन में, फ्रांसीसी प्रेस में।

मशीन से कॉफी परिभाषा से बहुत अच्छा नहीं है। अन्य तरीकों के लिए, पीसने पर निर्भर करता है कि पेय कैसे तैयार होगा। ये चीजें एक दूसरे के सीधे आनुपातिक हैं आप पूर्व में कॉफी नहीं बना सकते हैं, मोटे पीस का उपयोग कर, और हाथ की चक्की पर अनाज पीस सकते हैं, आप पदार्थ की असमानता देखेंगे, जिससे पेय की गुणवत्ता को प्रभावित होगा। इसलिए, कॉफी मशीन में तैयारी करते समय सही सेटिंग्स का उपयोग करना इतना महत्वपूर्ण है। पीसने की प्रक्रिया इस आकर्षक आनंद की रहस्यमय दुनिया के लिए दरवाजे खोल देती है। फिर भी, मैनुअल पद्धति, इसमें ध्यान देने की अनुमति, धीरे-धीरे अतीत की बात हो रही है।

एक चक्की प्रकार इलेक्ट्रिक चक्की के साथबरिस्ता का अनुभव और निपुणता यह गारंटी है कि हम कैफ़े में काम कर रहे कॉफी या घर पर वास्तव में पता चलता है, जो सभी प्रकृति में अंतर्निहित सभी बेहतरीन दे रहे हैं। यह पारिवारिक और गोरमेट्स के लिए महत्वपूर्ण है, जो स्वाद और सुगंध के रंगों को कैप्चर करने में सक्षम है।

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