एक वर्ष तक के बच्चे के लिए सूप: व्यंजनों कैसे एक बच्चे के लिए सूप पकाने के लिए

जब एक नवजात बच्चा उम्र की पहुंचता है6-7 महीने, नए भोजन अपने आहार में दिखना चाहिए इस मामले में, आप लंबे समय तक चूर्ण स्तन दूध या मिश्रण का भोजन कर सकते हैं। बच्चों के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक सूप-प्यूरी है। यह वास्तव में बाद में क्या चर्चा होगी। आप एक साल तक एक बच्चे के लिए सूप कैसे खाना सीखेंगे। व्यंजनों को नीचे वर्णित किया जाएगा इसके अलावा आप इस डिश को खाना पकाने की विशेषताओं का पता लगा सकते हैं।

बच्चे के लिए सूप: हाइलाइट्स

यह व्यंजन बेबी के आहार में पेश नहीं किया जाता हैवे छह महीने तक पहुँचते हैं। इस मामले में, सभी घटकों को पहले से ही परिचित टुकड़ों होना चाहिए। अन्यथा, एलर्जी की प्रतिक्रिया है, और आप घटकों की किस तरह से हो सकता है पर पता नहीं है।

किसी बच्चे के लिए सूप तैयार करने से पहले, चयनित उत्पादों की गुणवत्ता का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। आलू और गाजर ताजा होना चाहिए, लेकिन जमे हुए ब्रोकोली और फूलगोभी बेहतर है।

छोटे बच्चों के लिए सूप के प्रकार

एक वर्ष तक के बच्चे के लिए सूप (आप नीचे दिए गए व्यंजनों) के कई कुर्सियां ​​हो सकती हैं सबसे लोकप्रिय निम्न हैं:

• मांस उत्पाद;
• सब्जी पकवान;
• सूप;
• मछली सूप

इस उम्र में न टमाटर, लहसुन और पनीर सूप के साथ-साथ ओकोरोशका जैसे ठंडे तरल पदार्थों के टुकड़े टुकड़े कर दें।

कैसे एक बच्चे के लिए सूप पकाने के लिए?

तो, आपने एक स्वादिष्ट बनाने का फैसला किया औरएक पौष्टिक पकवान सबसे पहले, रचना पर निर्णय लें जैसा कि आप पहले से जानते हैं, सभी घटकों को उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए। संदिग्ध मूल के सब्जियों को चुनना जरूरी नहीं है आदर्श विकल्प अपने द्वारा उत्पादित उत्पादों का उपयोग करना है

यदि आप मांस जोड़ते हैं, तो सूप-प्यूरी होना चाहिएखरगोश, चिकन, टर्की या वील से बने कभी भी इस उम्र के लिए भेड़ का बच्चा या पोर्क का उपयोग न करें। हड्डियों का उपयोग करके तैयार किए गए अमीर शोरबा से बचें। यदि आप दूसरी शोरबा लेते हैं तो बेहतर होगा। तो, एक साल तक एक बच्चे के लिए सूप कैसे पकाने के लिए? व्यंजनों आपके ध्यान में प्रस्तुत कर रहे हैं

वनस्पति उत्पाद

सब्जी क्रीम सूप में सब कुछ शामिल हो सकता हैसब्जियां जो आपके बच्चे को पसंद करती हैं इस मामले में, उन्हें बच्चे से परिचित होना चाहिए। एक सब्जी शोरबा पर आधारित डिश तैयार है। आलू को पूर्व-साफ़ करें और इसे ठंडे पानी में भिगो दें। यह हेरफेर स्टार्च को खत्म करने में मदद करेगा यदि आप एक युवा उत्पाद का उपयोग करते हैं, तो आप इस प्रक्रिया से बच सकते हैं।

बारीक आलू, प्याज, गाजर स्लाइस। उन्हें ठंडे पानी में भेज दें और आग लगा दीजिये। जब तरल फोड़े, पूर्व-साफ नारियल, ब्रोकोली, फूलगोभी की संरचना में जगह। आप अपने विवेक पर संरचना को समायोजित कर सकते हैं अगर बच्चे को मल के साथ समस्या है, तो दानेदार बीट और सागें जोड़ें। तैयार होने तक (लगभग 20 मिनट) सब्जियां पकाना। इसके बाद, कंटेनर को आग से हटा दें और उत्पादों को शोरबा के बाहर खींच दें।

सब्जी क्रीम सूप एक ब्लेंडर के साथ तैयार है। जब घर में एक बच्चा होता है, तो यह घरेलू उपकरण अचल हो जाएगा। कटोरे में सभी अवयवों को रखो और काट लें। सब्जी की जरूरी राशि और जैतून का तेल के कुछ चम्मच जोड़ें। सामग्री अच्छी तरह से मिलाएं और सर्द करें। तब आप भोजन शुरू कर सकते हैं।

मांस सूप

यदि आपके बच्चे के पास 9 महीने पहले हैं, तो उसके बादआहार मांस होना चाहिए इस घटक के साथ पहले सूप का सब्जी बेस होना चाहिए। इसका मतलब है कि आपको उपरोक्त नुस्खा के अनुसार उत्पाद तैयार करने की ज़रूरत है, लेकिन ब्लेंडर को वसा और त्वचा के बिना ताजा बेक्ड मांस के कुछ और टुकड़े डालनी चाहिए।

यदि टुकड़ा ने इस तरह के व्यंजन को अच्छी तरह से प्रतिक्रिया दी है, तो फिरआप इसे विविधता बना सकते हैं और सूप को अधिक समृद्ध सूप पर डाल सकते हैं। इसके लिए, बिना हड्डी के मांस ले लो और इसे पकाना। इसके बाद, पहले तरल निकालें और प्रक्रिया को दोहराएं। दूसरा शोरबा कम वसा होगा और बच्चों के पेट से बेहतर अवशोषित होगा। खाना पकाने के बाद, मांस बाहर निकालें और ऊपर बताए अनुसार सब्जियां पकाना। एक ब्लेंडर में, सब कुछ हलचल और पकाया शोरबा की आवश्यक मात्रा में जोड़ें। ऐसे उत्पाद में, आप मांस को नहीं जोड़ सकते हैं, क्योंकि यह इसके बिना वसा होना भी मुमकिन है।

मछली पकवान

शिशु के लिए मछली का सूप तैयार करना समुद्री जीवन से मांस का उपयोग करना शामिल है। ऐसी एक मछली व्यावहारिक रूप से कोई छोटी हड्डियों नहीं है और टुकड़ों के लिए अधिक उपयोगी है।

हड्डियों से मांस साफ और कुल्ला एक सॉस पैन में रखें और आग लगाओ मछली पकाने में लगभग 30 मिनट लगते हैं हर समय बंद करने के लिए मत भूलना उत्पाद तैयार होने पर, कटा आलू और गाजर डाल दें। एक और 5 मिनट के लिए कुक। फिर आप किसी भी अनाज को सूप में जोड़ सकते हैं। यह एक प्रकार का अनाज, चावल, मोती जौ या जो कुछ भी आपके बच्चे को पसंद हो सकता है। याद रखें कि चावल सूप आंतों को मजबूत करने में सक्षम है। इसे कब्ज के साथ प्रयोग नहीं किया जाना चाहिए। जब खरासत तैयार हो जाता है (लगभग 10 मिनट के बाद), कुछ डंठल डालें और आधे घंटे के लिए पकवान को खड़ा करें। उसके बाद, खाद्य पदार्थों को मैश करने के लिए ब्लेंडर का उपयोग करें और आप टुकड़ों को खिलाने शुरू कर सकते हैं।

कैसे पैक से बच्चे के लिए सूप पकाने के लिए?

वर्तमान में, बेबी फूड निर्माताओंन केवल घुलनशील अनाज और दूध, लेकिन सूप खरीदने की पेशकश करें इस पकवान को तैयार करने के लिए, आपको इसे गर्म पानी से भंग करने की जरूरत है याद रखें कि आपको बच्चे की उम्र के अनुसार उत्पाद चुनने की आवश्यकता है। इसी समय, घरेलू पकवान पकवान हमेशा बेहतर होता है।

पैक से सूप आपके साथ सड़क पर ले जाने के लिए सुविधाजनक है, जब स्टोव पर खड़ा होना संभव नहीं है और ब्लेंडर का उपयोग करना संभव नहीं है।

लेख का संक्षेप या छोटा सा निष्कर्ष

तो, अब आप जानते हैं कि कैसे सूप बनाने के लिएएक वर्ष तक बच्चे के लिए लोकप्रिय और स्वस्थ व्यंजनों के व्यंजनों को ऊपर सूचीबद्ध किया गया है एक है जो अपने टुकड़ा कृपया, और इसे पकाना चुनें। हालांकि, आहार विविध होना चाहिए। आप सूप बनाने के तरीके को समय-समय पर बदल दें। तरल पोषण 7-8 महीने से बच्चे के आहार में मौजूद होना चाहिए। ऐसे उत्पादों में पाचन तंत्र को मदद मिलेगी। सूप्स फाइबर और मोटे तंतुओं में समृद्ध सब्जियों को शामिल करते हैं

अपने बच्चे को स्वादिष्ट, स्वस्थ और पौष्टिक भोजन खिलाएं। सामान्य विकास और विकास के लिए उसके लिए आवश्यक है। पाक कला सूप में सफलता!