मास्को और मॉस्को क्षेत्र के मांस-पैकिंग पौधे: सूची, उत्पादों

मास्को में आधुनिक मांस-पैकिंग पौधों का उत्पादनउत्पादों की एक बड़ी रेंज, जो अलग और स्वाद और पोषण का महत्व है प्रत्येक एंटरप्राइज सॉसेज और मांस व्यंजनों का दावा कर सकते हैं, जो विशेष व्यंजनों के अनुसार बनाया गया है। सॉसेज उत्पाद आधुनिक उद्योगों में बनाए जाते हैं, जो लगातार अपने उत्पादों की श्रेणी का विस्तार कर रहे हैं। हम मॉस्को और मॉस्को क्षेत्र के सबसे लोकप्रिय मांस प्रसंस्करण संयंत्रों की एक सूची पेश करते हैं, जिनके प्रतिनिधि कार्यालय और स्टोर हमारे देश के कई शहरों में हैं।

क्लिन मांस-पैकिंग प्लांट

मॉस्को में मांस कारखाने देउपभोक्ता न केवल स्वादिष्ट उत्पादों का आनंद लेते हैं, बल्कि सुंदर बाहरी डिजाइन भी करते हैं। क्लिन मीट प्रोसेसिंग प्लांट में, पैकेजिंग की आधुनिकता और सुविधा पर ज्यादा ध्यान दिया जाता है, जो उत्पाद के स्वाद को लंबे समय तक सुरक्षित रखता है। इस पौधे के सॉसेज और मांस उत्पादों को मास्को और क्षेत्र के बाहर जाना जाता है।

इस पौधे में करीब 300 प्रजातियां उत्पन्न होती हैंसॉसेज, व्यंजन, मांस और अर्द्ध-तैयार उत्पाद, जो साधारण और उत्सव की मेज पर व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। विशेषज्ञों की उत्पादन प्रक्रिया और व्यावसायिकता की लगातार पूर्णता से कंपनी को GOST के अनुसार उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का निर्माण करने की अनुमति मिलती है।

ओओओ "ओस्टैंकिनो"

सॉस, स्मोक्ड व्यंजन, पकौड़ी, मांसअर्द्ध तैयार उत्पादों, उबला हुआ सॉस और पेनकेक्स - यह सब ओस्टैंकिनो मांस प्रोसेसिंग प्लांट (मॉस्को) बनाता है यहां, प्रतिदिन लगभग 500 टन उत्पादों का उत्पादन किया जाता है, जो उत्पादन क्षमता और यूरोपीय उपकरणों के उपयोग से सुनिश्चित होता है। यह सब संयोजन में पौधों को गुणवत्ता और सहजता की आवश्यकताओं को पूरा करने वाले उत्पादों का उत्पादन करने की अनुमति देता है।

पारंपरिक उबला हुआ और स्मोक्ड सॉसेज के अतिरिक्त, कंपनी का उत्पादन होता है:

• एक विस्तृत श्रृंखला में सॉसेज, जिसे शास्त्रीय व्यंजनों के अनुसार बनाया जाता है, लेकिन जरूरी है कि GOST के अनुसार;
• घर का पेनकेक्स, केवल प्राकृतिक अवयवों से बनाया गया;
• कार्डबोर्ड पैक में पेलमेनयी, और इस संयोजन ने उन्हें रूस में सभी मांस-पैकिंग पौधों का पहला उत्पादन करना शुरू किया।

मास्को में सामान्य मांस प्रसंस्करण संयंत्र, क्षेत्र और ओस्टैंकिनो प्लांट, विशेष रूप से रूस में अन्य शहरों को अपने उत्पादों की आपूर्ति करते हैं।

ओओओ "रिमिट"

मॉस्को में लोकप्रिय मिलों की सूची में, जोसॉसेज और मांस उत्पादों के उत्पादन में लगे हुए हैं, यह कारखाना "रेमिट" को शामिल करना उचित है। यह 15 से अधिक वर्षों के लिए रूसी बाजार पर रहा है और वर्षों से खुद को स्वादिष्ट ठंडा और जमे हुए उत्पादों के सप्लायर के रूप में स्थापित किया है। मॉस्को में कई मांस-पैकिंग पौधों की इतनी विविध वस्तुओं का घमंड नहीं हो सकता है:

• उबला हुआ, स्मोक्ड और स्मोक्ड सॉसेज, सॉस और सॉस;
• विभिन्न मार्टिनों में मांस;
• अर्द्ध तैयार मांस उत्पादों;
• ठंडा मांस;
• व्यंजनों।

उत्पादन विशेष रूप से उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल से किया जाता है - बीफ़, पोर्क, पोल्ट्री।

"Tsaritsyno"

यह गठबंधन सबसे ज्यादा में से एक माना जाता हैरूस में बड़े आधुनिकीकृत उद्यम मांस और सॉसेज उत्पादों की एक विशाल विविधता का उत्पादन करता है - सॉसेज, सॉसेज, हैम, पेटी, यकृत, टुकड़ा करने की क्रिया और यहां तक ​​कि हलाल। मॉस्को में Tsaritsyn मांस-पैकिंग संयंत्र के बारे में समीक्षा बहुत अच्छी है, और वे अक्सर उत्पादों के ऐसे गुणवत्ता, सहजता, उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध के रूप में उल्लेख करते हैं। यह आधुनिक उपकरणों के माध्यम से हासिल किया जाता है: प्राकृतिक धुआँ चूरा पर काम करने वाले धूमिल धूम्रपान करने वालों में धूम्रपान किया जाता है। इसके अलावा, खरीदारों का ध्यान रखें कि कई सॉसेज केवल इस रूसी निर्माता से खरीदे जा सकते हैं।

मिकॉयनोवस्की मांस-पैकिंग प्लांट

इस उद्यम के उत्पाद इतने हैंयह विज्ञापित किया जाता है कि हर किसी के विज्ञापन अभियान से एक नारा है यदि आप मास्को और मास्को क्षेत्र में मांस-पैकिंग पौधों की एक सूची संकलित करते हैं, तो मिकॉयन संयंत्र को इसमें शामिल किया जाना चाहिए, और यही कारण है कि:

• दुनिया के अग्रणी ब्रांडों के आधुनिक उपकरण उत्पादों की उच्च गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं;
• लंबी-खड़ी परंपराओं का पालन करना और उन्नत प्रौद्योगिकियों को पेश करना, वे उपभोक्ता द्वारा मांग वाले उत्पादों का उत्पादन करते हैं;
• सहजता और मूल स्वाद - सॉसेज, सॉसेज और "मिकोयैन" के अन्य उत्पादों की लोकप्रियता की गारंटी।

उत्पादन के लिए, कच्चे माल का निर्माणखुद पशुधन खेतों यह तकनीकी उपकरणों पर सावधानीपूर्वक संसाधित है मांस उत्पादों की एक उच्च गुणवत्ता ताजा मांस, सभी घटकों की सहजता, व्यंजनों की मौलिकता और सभी चरणों में सावधान प्रयोगशाला नियंत्रण के संयोजन द्वारा प्रदान की जाती है। यह भी महत्वपूर्ण है कि केवल ठंडा मांस जो जमे हुए नहीं है वह ले जाया जाता है। और प्रक्रिया, कटाई से प्रसंस्करण और काउंटर पर डिलीवरी के लिए, अधिकतम 18-20 घंटे है। मिकोयायनस्क कम्बाइन एक आधुनिक प्रयोगशाला उपकरण है, जहां रूस में पहली बार आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पादों को निर्धारित करना शुरू किया गया था।

"धूम्रपान करता है"

एक और लोकप्रिय उद्यम मांस प्रसंस्करण संयंत्र है"डिमॉव" (मॉस्को) वह सॉसेज और मांस व्यंजनों के उत्पादन में सबसे बड़ा है। कंपनी को केवल 15 साल पहले स्थापित किया गया था, लेकिन खरीदारों के बीच तेजी से लोकप्रियता हासिल हुई थी। अनन्य व्यंजनों के अनुसार प्राकृतिक अवयवों का उपयोग - यह सब आधुनिक खरीदार को खुश करता है उद्यम में एक बार तीन पौधे और दो पशु-प्रजनन परिसरों शामिल हैं।

मास्को के सभी मांस प्रसंस्करण संयंत्र ऐसे विविध प्रकार के उत्पादों की पेशकश नहीं कर सकते हैं:

• मांस स्नैक्स (पिकोलाइन, चिप्स), जो कि हैंपौष्टिक नाश्ता या नाश्ता, वे सड़क पर ले जा सकते हैं और आसानी से अपनी भूख को संतुष्ट कर सकते हैं। कई ग्राहकों द्वारा रूस के लिए अनोखे उत्पादों की मांग होती है, और क्रशिंगिस हासिल होने तक विशेष सुखाने का उपयोग किया जाता है।
• उबला हुआ, स्मोक्ड सॉसेज "डिमॉव" पारंपरिक व्यंजनों के अनुसार बनते हैं, जो लगातार स्वाद को प्रभावित करते हैं। घटकों की संगतता को बदलना, वे स्वाद और सुगंध के लिए अलग-अलग उत्पाद बनाते हैं।
• हैम ब्रांड एक विशेष रूप से प्राकृतिक उत्पाद है जिसमें केवल नमक और मसाले शामिल हैं
• सॉसेज उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है, जो जल्दी खाना पकाने की तरह हैं।

डिमोव गठबंधन की रेखा में, पेलमेन भी प्रस्तुत किया जाता है, जिसके उत्पादन के लिए ताजा और प्राकृतिक अवयवों का उपयोग किया जाता है।

चेरकिज़्ज़्स्की मांस-पैकिंग प्लांट

रूस में मांस प्रसंस्करण में नेताओं का विवरणयह चर्कोविस्की मांस-पैकिंग संयंत्र का उल्लेख किए बिना अधूरा होगा। वह देश के बाजार पर पहली बार दिखाई दिया और तुरंत उच्च गुणवत्ता के मांस और सॉसेज उत्पादों की पेशकश करना शुरू कर दिया, जो उनके अति सुंदर स्वाद, समृद्ध और प्राकृतिक द्वारा विशिष्ट हैं। स्मोक्ड, उबला हुआ, सूखे सॉस, विभिन्न प्रकार के सॉसेज, हैम - यह सब आधुनिक औजारों के आधुनिक तकनीकी विकास के अनुसार बनाया गया है, जो अद्वितीय योगों का उपयोग करते हैं।

निष्कर्ष

इस प्रकार, मास्को और क्षेत्र के क्षेत्र मेंमांस उत्पादों का उत्पादन करने वाली बड़ी संख्या में कारखानों की संख्या है व्यापक वर्गीकरण, पारंपरिक और मूल व्यंजन, प्राकृतिक कच्चे माल का उपयोग - यह सब मांस और सॉसेज उत्पादों को इतना लोकप्रिय बनाता है इसके अलावा, मॉस्को में मांस-पैकिंग पौधों की ब्रांड की दुकानों को खोजने में मुश्किल नहीं है - ये शहर के हर जिले में व्यावहारिक रूप से मौजूद हैं।

उत्पादन के अनुसार किया जाता हैआधुनिक प्रौद्योगिकियों, जो सॉसेज, सॉसेज और मांस अर्द्ध तैयार उत्पादों की गुणवत्ता, सहजता और सुरक्षा की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। मांस कच्चे माल को आवश्यक रूप से अधिक नमी से छुटकारा मिल जाता है, और इसमें विभिन्न प्रकार के मसालों और सूखे जड़ी बूटियों में शामिल किए जाने से उत्पादों के स्वाद और सुगंधित गुणों में काफी विविधता आती है।

ऊपर वर्णित पौधों का एक अन्य लाभ -गुणवत्ता वैक्यूम पैकेज है जो सॉसेज और मांस उत्पादों के स्वाद पैनल भर अंत उपयोगकर्ता के लिए प्रेषण प्रदान करता है का उपयोग करें। आप जो भी चुनें - लक्जरी स्मोक्ड सॉसेज या रात के खाने के लिए पारंपरिक सॉस, प्रमुख रूसी कंपनियों की पंक्ति में, आप अपने स्वाद और बजट के लिए उत्पादों को खोजने के लिए सुनिश्चित कर रहे हैं।