अंगूर। वाइन ग्रेड में चीनी का 70% हिस्सा होता है
शराब कुछ के आधार पर बनाई गई हैअंगूर की किस्म, विशेषताओं की विशेष रूप से स्वाद और अन्य विशेषताओं को प्रभावित करते हैं। अंगूरों का उपयोग करना - शराब की किस्मों, और साथ ही शराब बनाने और ज्ञान का एक बहुत अच्छा अनुभव होने पर, यह निर्धारित करना आसान है कि इस शराब या उस स्थिति में क्या निकल जाएगा। सफेद किस्मों में हल्का हरा, गुलाबी और सुनहरा रंग होता है। प्रसिद्ध फ्रेंच वाइन इन किस्मों के आधार पर बनाया गया है। इसी समय, उनसे लाल मदिरा पाने के लिए असंभव है, क्योंकि मौजूदा छाया इस की अनुमति नहीं देता है।
प्राचीन काल में, अंगूर उगने लगे थेविशेष रूप से गर्म देशों के अनुकूल जलवायु परिस्थितियों में, लेकिन कुछ समय के लिए इसे अन्य अक्षांशों में खेती करना शुरू किया गया था। आज, अंगूर किसी भी परिस्थिति में बढ़ने में सक्षम हैं, यह एक ठंढ प्रतिरोधी फसलों से अधिक है और यह पूरी तरह से किसी भी जमीन पर स्थापित है, लेकिन इसकी गुणवत्ता देखभाल की आवश्यकता होती है।
कुछ शौकिया माली असहज हैंअपने बिस्तरों में बढ़ती अंगूर की प्रक्रिया में, जो लगातार पानी और उर्वरक की क्षमता नहीं रखता है इस बीच, किसी को अंगूर झाड़ी के संबंध में ओवरसाइट की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, क्योंकि यह पौधे की मृत्यु से भरा है। अत्यधिक फ्रॉस्ट, बुझ के विकास और विकास पर प्रतिकूल मौसम की स्थिति का बहुत नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। सबसे बुरी स्थिति में, उसकी मौत मनाई गई है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अंगूर, शराब की किस्मों को कई विशेषताओं से अलग किया जाना चाहिए, उन पर निर्भर करते हुए चुना जाना चाहिए। तथाकथित तकनीकी अंगूर की विविधता भोजन के लिए इस्तेमाल की जा सकती है, न केवल एक संसाधित उत्पाद के रूप में काम करती है। अपने स्वाद से, यह कई अन्य प्रजातियों से नीच नहीं है, यह एक रसदार, सुखद मांस है, लेकिन साथ ही साथ इसमें कई फायदे हैं, विशेष रूप से, इसके लिए देखभाल के संबंध में
यदि आपको अपने बगीचे में संस्कृति विकसित करने की आवश्यकता है,जो स्थिर और ठंढ प्रतिरोधी है, तकनीकी अंगूर काफी उपयुक्त हैं, जिनमें से शराब की किस्में उनकी उच्च गुणवत्ता के लिए प्रसिद्ध हैं। इसके ज्ञात किस्मों में - क्रिस्टल, बिएनको, प्लैटोव्स्की वे विशेष रूप से ठंढ-प्रतिरोधी हैं, जो पर्याप्त कम तापमान के लिए अनुकूल हैं। उचित देखभाल की प्रक्रिया में, आप एक विशेष रूप से बड़ी फसल प्राप्त कर सकते हैं परागण की उत्कृष्ट क्षमता के परिणामस्वरूप, वे विशेष रूप से उगाए जाते हैं और कुछ हद तक मालिकों की खामियों और अनुचित देखभाल का सामना भी करते हैं। इस प्रकार का अंगूर अंगूर की पर्याप्त मात्रा में जमा कर सकते हैं और रस से भरा (सत्तर प्रतिशत तक)।
अंगूर की फसलों के प्रजनन करते समय,कि रोपण के बाद पहले वर्षों में, पौधों विशेष रूप से अधिकता से बढ़ती हैं और गुणा करें लंबे समय तक फल खोने की गुणवत्ता कम नहीं हो पाती है, चूहे मत बनी, चीनी हर बेरी में जम जाता है। आमतौर पर, जामुन लेने के बाद, वे सूख जाते हैं, और रस भी तैयार होते हैं। अंगूरों को वाइनमेकिंग में इस्तेमाल किया जा सकता है, शराब की किस्मों में उत्कृष्ट गुण हैं। आपको पता होना चाहिए कि ऐसी संस्कृति बहुत ही सूरज-प्रेमपूर्ण है, इसलिए बगीचे में इसे रोपण के लिए सबसे अच्छी जगह के बारे में ध्यानपूर्वक सोचना महत्वपूर्ण है। बढ़ने से पहले, अंगूर को सूर्य तक पहुंचने वाले अंतरिक्ष में रहने के लिए इष्टतम समय होना चाहिए और साथ ही तेज हवाओं और ठंढों से बंद होने पर भी होना चाहिए। </ p>
